良麵館

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涼麵 在 良麵,
不再只是 由 黃澄澄的鹼麵而成,
而是每天新鮮製作的麵條,
不留隔夜;
也不再只有 麵條 黃瓜 芝麻醬;
而是可以搭配 新鮮雞胸肉、
自家慢烘的堅果、
自製韓式泡菜、
還有自製的優格醬;
豐儉由人,口味任意~
最後 再加上一小勺
老闆摩旅萬里 而來的 辣椒油
辣椒油 香氣逼人 溫辣而不燥 ;
這就是 一食入魂 の 良麵。 涼麵 在 良麵,
不再只是 由 黃澄澄的鹼麵而成,而是每天新鮮製作的麵條,不留隔夜;
也不再只有 麵條 黃瓜 芝麻醬;
而是可以搭配 新鮮雞胸肉、自家慢烘的堅果、自製韓式泡菜、還有自製的優格醬;
豐儉由人,口味任意~
最後 再加上一小勺 勞闆摩旅萬里 而來的 辣椒油
辣椒油 香氣逼人 溫辣而不燥 ;
這就是 一食入魂 の 良麵。

開店十年來買過最貴的黃瓜🥒良麵正常供應🥒只是無法加菜🥒🥕 #四季豆也是天價
14/09/2026

開店十年來

買過最貴的黃瓜🥒

良麵正常供應🥒只是無法加菜🥒🥕

#四季豆也是天價

良麵の老客人看到老闆來發文 不意外的就是老闆又要休假咯9/5  (六)9/6  (日)9/10(四)這幾天會休假老客人別白跑一趟!老闆&闆娘 休假不為別的就是多陪陪孩子!雖然只是一路的開車陪伴一個載回台東一個載去機場✈️當個司機工具人🤣🤣不...
04/09/2026

良麵の老客人

看到老闆來發文
不意外的
就是老闆又要休假咯

9/5 (六)
9/6 (日)
9/10(四)

這幾天會休假
老客人別白跑一趟!

老闆&闆娘 休假不為別的
就是多陪陪孩子!
雖然只是一路的開車陪伴
一個載回台東
一個載去機場✈️
當個司機工具人🤣🤣

不過也彌足珍貴了!

年紀慢慢有 家人、親情、健康
才是人生最大的財富~

今年開始

老闆&闆娘在秋冬
會每月不定期的安排多休一兩天
騰出時間就是為了鍛鍊自己&闆娘身體
而
能帶著闆娘去登山健行 夜宿山屋
看看滿天星空
是老闆最大的希望🤣🤣

時光 就該浪費在陪伴家人身上

#一食入魂の良麵
#匆匆十年涼麵時光

連續大雨三天三夜!「老闆 已發霉」今天『臨時休息一天』 #天公伯啊別再下啦 #還有颱風接力而來😭
24/08/2026

連續大雨三天三夜!

「老闆 已發霉」

今天『臨時休息一天』

#天公伯啊別再下啦
#還有颱風接力而來😭

26/06/2026

今日(五)臨休
明天(六)特休
後天(日)公休
豪雨來襲大家注意安全

【良麵 剛剛好】自從三月老闆開完刀恢復營業之後老闆&闆娘 經歷好多事不過這一切都是孩子們帶來的驚喜女鵝  先是在三月時順利通過交換生資格準備要在九月前往英國體驗交換生!四月時畢業作品 入圍高雄 青春設計節台北 新一代設計獎!!五月初開始校內...
26/05/2026

【良麵 剛剛好】

自從三月老闆開完刀恢復營業之後
老闆&闆娘 經歷好多事

不過這一切都是孩子們帶來的驚喜
女鵝 先是
在三月時順利通過交換生資格
準備要在九月前往英國體驗交換生!
四月時畢業作品 入圍
高雄 青春設計節
台北 新一代設計獎!!
五月初開始
校內畢製評審拿下校內第一
上上週獲得青春設計節的評審團獎
上週剛獲得金點新秀設計獎
接下來
準備跟同學一起將作品完善後
上線嘖嘖募資平台
嘗試看看自己跟同學學習創業
也準備將作品申請國際獎項
好忙~
這一切看似來得好突然
但是這孩子這幾年確實非常努力
老闆&闆娘覺得倍感欣慰~

至於鵝子
乖乖學習乖乖玩耍的表象之下
卻也被老闆捕捉到他越來越細膩的洞察力
期待他沉澱之後 大學畢業可以背上行囊
邁向勇敢探索自我的旅程
我們一致認為探索世界的勇氣比成績還重要!

孩子們別害怕未來的不確定
爸爸媽媽全力支持你們‼️加油~

而老闆的膝蓋
目前邁向術後第20週
已經連續幾週在柴山負重鍛鍊、
期待可以逐步恢復到之前的狀態😄

而良麵 還是如初~
只是沒了以往夏季的躁動
客量平靜不少
多了我們也做不來~
讓我們做得從從容容游刃有餘
不會忙到匆匆忙忙連滾帶爬🤣🤣

一切都剛好 一切都很好!!
就像良麵的涼麵一樣
一食入魂の剛剛好

【不好意思 久等了】這一休息 就是2個月人生到目前為止 從來沒有這樣的耍廢60天不過也把35年前就受傷的膝蓋一次處理好!!期間在醫生的要求下乖乖在家休養  體重也增加了不少!!在主刀醫師跟復健師的允許之下終於可以不需要再拿拐杖了🩼不過還是需...
05/03/2026

【不好意思 久等了】

這一休息 就是2個月

人生到目前為止 從來沒有這樣的耍廢60天
不過也把35年前就受傷的膝蓋
一次處理好!!

期間在醫生的要求下
乖乖在家休養 體重也增加了不少!!

在主刀醫師跟復健師的允許之下
終於可以不需要再拿拐杖了🩼
不過
還是需要注意膝蓋支撐角度
四個月後才可以再跑跳~

目前
預計下週一(3月9日) 開始營業
動作稍慢 還請大家理解~

已經吃土的老闆&闆娘
謝謝大家

08/01/2026

老闆『有事』
休息『幾天』
謝謝大家

2025義賣結案報告=======================義賣總瓶數:116瓶義賣金額:29000元整今年 王先生 一樣多捐1500元林先生 零頭不用找多20元周學長 加碼義賣活動捐1萬元~總金額40520元已全數捐給門諾基金會再次...
20/12/2025

2025義賣結案報告
=======================
義賣總瓶數:116瓶
義賣金額:29000元整

今年
王先生 一樣多捐1500元
林先生 零頭不用找多20元
周學長 加碼義賣活動捐1萬元~

總金額40520元
已全數捐給門諾基金會
再次感謝所有老客人跟老友的支持
========================
今年的義賣
開賣沒多久
LINE直接收到轉帳1萬元~
學長說
支持我們義賣活動捐款1萬

嚇到老闆🤣🤣
因為1萬元是40瓶辣椒油

老闆說:學長,辣椒油會爆量!
學長說辣椒油繼續義賣,他不吃辣
單純贊助我們活動
頓時 老闆&闆娘 好感動啊

這學長其實也很奇葩~
放著好好的老闆不做,
五十幾歲跑去跑馬拉松
然後用了5、6年從肉腳跑到完成世界六大馬
以及四大極地超級馬拉松
前幾月
才剛跟他老婆走完西班牙朝聖之旅
將近800公里30多天的行程
很勵志精彩的過程以及閱歷~

也是老闆我聽完他的分享會後
開始登百岳,越野跑~
算是我的百岳登山勇氣的啟蒙老師~

而
義賣活動結束沒多久
良麵預計
一月初開始要休息一段時間
屆時會再知會大家
希望休息期間
老客人別白跑咯
========================
2025
很川普 很AI 也很綠白藍!!
天災人禍 我們不能阻止
將來也可能繼續會發生
但是我們可以用感恩 良善的心
來迎接2026

來年 良麵 繼續努力💪💪

#一食入魂の良麵
#一所懸命の匠心

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高雄市苓雅區復興二路53號
Kaohsiung

Opening Hours

Monday 09:20 - 16:30
Tuesday 09:20 - 16:30
Wednesday 09:20 - 16:30
Thursday 09:20 - 16:30
Friday 09:20 - 16:30
Saturday 09:20 - 16:30

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+886936381691

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