Raw Stone

Directions Website

Raw Stone Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Raw Stone, Dessert Shop, 高雄市苓雅區林南街8號, Kaohsiung.
(1)

你也是水果控嗎？🍎🍊🍋水果蛋糕、水果塔、水果磅蛋糕我教你把果香融入13款甜點中👉🏻https://heybaker.tw/4AePIkR＃開放式蛋糕🍊柑橘蒙布蕾｜柑橘布蕾Ｘ柑橘蛋糕Ｘ熟成蜜地瓜🍋檸檬羅勒｜輕乳酪Ｘ羅勒奶醬Ｘ檸檬乳酪餡💗粉紅芭...
23/09/2026

你也是水果控嗎？🍎🍊🍋
水果蛋糕、水果塔、水果磅蛋糕
我教你把果香融入13款甜點中👉🏻https://heybaker.tw/4AePIkR

＃開放式蛋糕
🍊柑橘蒙布蕾｜柑橘布蕾Ｘ柑橘蛋糕Ｘ熟成蜜地瓜
🍋檸檬羅勒｜輕乳酪Ｘ羅勒奶醬Ｘ檸檬乳酪餡
💗粉紅芭樂茉莉｜茉莉綠茶蛋糕Ｘ紅心芭樂庫利Ｘ乳酪奶蓋
🫐莓果三重奏｜濃巧克力蛋糕Ｘ覆盆子生乳Ｘ開心果
🌼金桔桂花｜輕乳酪Ｘ桂花奶霜Ｘ金桔優格慕斯
🫒無花果鐵觀音｜鐵觀音蛋糕Ｘ新鮮無花果Ｘ馬斯卡彭奶霜

�＃水果塔
🍑蜜桃金萱｜粉紅酒糖漬蜜桃Ｘ金萱茶奶醬Ｘ水蜜桃杏仁奶餡
🥭仲夏盛果｜荔枝椰香慕斯Ｘ芒果庫利Ｘ芒果杏仁奶餡
🍌焦糖香蕉｜海鹽焦糖Ｘ炙燒焦糖片Ｘ巧克力奶醬
🍵草莓抹茶｜抹茶杏仁奶餡Ｘ糖漬草莓Ｘ抹茶奶醬

�＃流心磅蛋糕
🥝百香烏龍｜百香果蛋黃醬Ｘ紅烏龍奶油霜Ｘ味噌磅蛋糕
🍇紫莓巧克力｜巧克力磅蛋糕Ｘ蔓越莓果醬Ｘ巧克力甘納許
🍓雙倍莓果｜草莓果醬Ｘ草莓奶油霜Ｘ莓果巧克力淋面

《跟著四季水果做甜點》超早鳥28折🔥
👉🏻https://heybaker.tw/4AePIkR
(輸入折扣碼『rawstone100』現折100元，期限只到10/6)

有任何問題請加入【找課程HeyMaster官方LINE】
👉🏻https://heybaker.tw/479LzkM

23/09/2026

🍎不只是一堂水果甜點課🍊
水果黃金處理法則Ｘ打造13款果香甜點
線上課超早鳥28折👉🏻https://heybaker.tw/3VDeUBF
(輸入折扣碼『rawstone100』現折100元，期限只到10/6)

水果甜點，不是把水果放上去就好，要把酸甜、香氣與色彩藏進甜點裡，讓每一口都吃得到果香！

大家好，我是Ivy，擅長將每個季節的天然水果融入甜點創作裡。這堂課我會教你從出水、氧化到果酸與香氣的平衡，掌握「水果處理」與「風味設計」。像是自製防氧化果膠，保留水果新鮮的色澤，也透過茶香、堅果與香草醬的組合，襯托每一款水果的獨特亮點！

課程中會教你果香盛放的開放式蛋糕，看得到層次，吃得到香甜！3種水果塔，展現香氣與色彩，還有切開會流心的磅蛋糕，每一款甜點背後，都藏著我特別設計的技巧。

🍓水果黃金處理法則
－不受產季限制怎麼挑水果？
－純天然！自製新鮮果泥
－水果怎麼切？如何去除苦澀感？
－果皮萃取色澤與香氣
－減緩水果氧化的方法：自製果膠/糖漬酒漬
－出水控制維持甜點口感

🍊13款主廚水果甜點
－開放式蛋糕｜柑橘蒙布蕾、檸檬羅勒、粉紅芭樂茉莉、莓果三重奏、金桔桂花、無花果鐵觀音
－水果塔｜蜜桃金萱、仲夏盛果、焦糖香蕉、草莓抹茶
－流心磅蛋糕｜百香烏龍、紫莓巧克力、雙倍莓果

《跟著四季水果做甜點》超早鳥28折🔥
👉🏻https://heybaker.tw/3VDeUBF
(輸入折扣碼『rawstone100』現折100元，期限只到10/6)

有任何問題請加入【找課程HeyMaster官方LINE】
👉🏻https://heybaker.tw/479LzkM

#超早鳥明天開賣 把四季果香做進甜點裡🍎🍊🍋水果黃金處理法則Ｘ打造13款果香甜點👉🏻https://heybaker.tw/4iwgmzp🍓水果黃金處理法則－不受產季限制怎麼挑水果？－純天然！自製新鮮果泥－水果怎麼切？如何去除苦澀感？－果...
22/09/2026

#超早鳥明天開賣
把四季果香做進甜點裡🍎🍊🍋
水果黃金處理法則Ｘ打造13款果香甜點
👉🏻https://heybaker.tw/4iwgmzp

🍓水果黃金處理法則
－不受產季限制怎麼挑水果？
－純天然！自製新鮮果泥
－水果怎麼切？如何去除苦澀感？
－果皮萃取色澤與香氣
－減緩水果氧化的方法：自製果膠/糖漬酒漬
－出水控制維持甜點口感

🍊13款主廚水果甜點
－開放式蛋糕｜柑橘蒙布蕾、檸檬羅勒、粉紅芭樂茉莉、莓果三重奏、金桔桂花、無花果鐵觀音
－水果塔｜蜜桃金萱、仲夏盛果、焦糖香蕉、草莓抹茶
－流心磅蛋糕｜百香烏龍、紫莓巧克力、雙倍莓果

《跟著四季水果做甜點》超早鳥28折🔥明天開賣
👉🏻https://heybaker.tw/4iwgmzp

有任何問題請加入【找課程HeyMaster官方LINE】
👉🏻https://heybaker.tw/479LzkM

16/09/2026

跟著四季水果做甜點🍓🍏🍑🍋
水果甜點，不是把水果放上去就好，要把酸甜、香氣與色彩藏進甜點裡！
👉🏻超早鳥28折：https://heybaker.tw/4hhZL00
(輸入折扣碼『rawstone100』現折100元，期限只到10/6)

🍓水果黃金處理法則
－不受產季限制怎麼挑水果？
－純天然！自製新鮮果泥
－水果怎麼切？如何去除苦澀感？
－果皮萃取色澤與香氣
－減緩水果氧化的方法：自製果膠/糖漬酒漬
－出水控制維持甜點口感

🍊13款主廚水果甜點
－開放式蛋糕｜柑橘蒙布蕾、檸檬羅勒、粉紅芭樂茉莉、莓果三重奏、金桔桂花、無花果鐵觀音
－水果塔｜蜜桃金萱、仲夏盛果、焦糖香蕉、草莓抹茶
－流心磅蛋糕｜百香烏龍、紫莓巧克力、雙倍莓果

《跟著四季水果做甜點》超早鳥28折🔥
👉🏻https://heybaker.tw/4hhZL00
(輸入折扣碼『rawstone100』現折100元，期限只到10/6)

有任何問題請加入【找課程HeyMaster官方LINE】
👉🏻https://heybaker.tw/479LzkM

水果甜點製作眉角全傳授！職人秘訣都在這：https://heybaker.tw/3SiZLEvHi！我是Raw Stone的主廚 Ivy做了十幾年的甜點，最讓我著迷的還是將水果的鮮甜融進甜點裡，尤其台灣是水果王國，每樣水果都非常香甜、飽滿多...
30/08/2026

水果甜點製作眉角全傳授！
職人秘訣都在這：https://heybaker.tw/3SiZLEv

Hi！我是Raw Stone的主廚 Ivy
做了十幾年的甜點，最讓我著迷的還是將水果的鮮甜融進甜點裡，尤其台灣是水果王國，每樣水果都非常香甜、飽滿多汁，很適合加入各式甜點。

這次開課，想把我最喜歡、也最擅長的水果甜點分享給大家！
水果要融合甜點，有很多製作眉角需要注意，最困難且重要的第一步一定是「挑選」。
我會從選果開始，用十多年實戰經驗帶你挑出合適甜點的水果，並公開水果處理的黃金法則，讓你不再擔心氧化、出水會影響成品口感～

風味如何堆疊也是好吃的一大關鍵！
這堂課也會教你如何搭配茶香、堅果、巧克力等食材，襯托水果的鮮甜，讓甜點清爽不甜膩又富有層次❤️

你也和我一樣喜歡水果，也喜歡甜點嗎？加入這堂課吧！
邀請你填問卷領專屬優惠與最新開課通知喔
>> https://heybaker.tw/3SiZLEv

05/06/2026

來記錄蓋杜拜巧克力的過程啦 🍫
一層一層慢慢堆疊，花生卡達耶夫當然要放好放滿

這顆厲害的地方不只有脆，還有巧克力蛋糕濕潤綿密的口感，在鋪上一層巧克力甘那許。脆脆的、濃濃的，再加上莓果奶醬偷偷平衡甜度和厚重感。
每一口都很忙，但忙得很值得。

一個人吃一顆應該不算過分吧？🤭

還沒沾巧克力的花生卡達耶夫的球球
同事表示 看起來好像雞米花🤤

#高雄甜點 #杜拜巧克力 #高雄美食 #生日蛋糕 #法式甜點

🥜 請於2天前官網訂購
🥜 營業時間 現場販售 4吋蛋糕 不限定口味

夏日新品做著做著 不知道為什麼都做成粉紅色了 莓果巧克力聖多諾黑 6吋 Framboise Chocolate Saint-Honoré 覆盆子香緹/黑巧克力奶醬/巧克力餅乾脆底/法式千層酥除了深受喜愛的開心果聖多諾黑之外這個夏天，我們多了...
02/06/2026

夏日新品

做著做著 不知道為什麼都做成粉紅色了

莓果巧克力聖多諾黑 6吋
Framboise Chocolate Saint-Honoré

覆盆子香緹/黑巧克力奶醬/巧克力餅乾脆底/法式千層酥

除了深受喜愛的開心果聖多諾黑之外
這個夏天，我們多了一款充滿莓果色彩的新選擇。

泡芙外層裹上莓果巧克力與焦糖脆殼
內餡填入酸甜莓果與濃郁巧克力奶醬
搭配酥脆法式千層酥底和巧克力脆底
雙重酥底堆疊出豐富而輕盈的口感。

酸甜莓果、濃郁巧克力與焦糖香氣交織，
是專屬於夏天的浪漫配色，也是屬於莓果控的心動口味。

✦ 官網限定預訂
✦ 需於取貨日前 2 天完成預訂

#高雄甜點店 #高雄美食 #法式甜點 #聖多諾黑 #粉色系

夏日新品 莓果荔夏 6吋Berry & Lychee荔枝慕斯/覆盆子生乳/蔓越莓醬/法式海綿蛋糕總有人問：有沒有不那麼甜的蛋糕？於是我們做了這顆。為了迎接盛夏的到來，選用荔枝、覆盆子與蔓越莓交織出清爽果香。酸甜比例輕盈而平衡，細膩的果韻層層...
02/06/2026

夏日新品

莓果荔夏 6吋
Berry & Lychee

荔枝慕斯/覆盆子生乳/蔓越莓醬/法式海綿蛋糕

總有人問：
有沒有不那麼甜的蛋糕？

於是我們做了這顆。

為了迎接盛夏的到來，選用荔枝、覆盆子與蔓越莓交織出清爽果香。酸甜比例輕盈而平衡，細膩的果韻層層展開，帶來如夏日微風般的輕快口感，適合在炎熱季節享受的一款蛋糕。

酸度❤️❤️❤️
甜度❤️❤️

官網訂購 https://www.rawstone.tw/

#高雄甜點 #高雄美食 #整模蛋糕

01/06/2026

我們好一陣子忙到沒有時間紀錄廚房的日常
也很可惜這次沒有用影片紀錄到母親節檔期
滿滿的大蛋糕準備日程 看了一定很療癒😆

這顆是7吋整模蛋糕 提拉米蘇
我們甜點師說 轉起來就像一顆戰鬥陀螺
但沒錯 忙起來的我們每一個都像這顆提拉米蘇
華麗的旋轉🕺💃

Raw Stone Tiramisu 7”
可可無麩質蛋糕/馬仕卡彭慕斯/咖啡奶霜/海鹽焦糖/巧克力餅乾脆粒/巧克力杏仁巴瑞脆底

整模蛋糕訂購 https://www.rawstone.tw/

#高雄甜點 #高雄美食 #提拉米蘇

Address

高雄市苓雅區林南街8號
Kaohsiung
802

Opening Hours

Tuesday 00:00 - 19:00
Wednesday 12:00 - 19:00
Thursday 12:00 - 19:00
Friday 12:00 - 19:00
Saturday 12:00 - 19:00
Sunday 12:00 - 19:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Raw Stone posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category