Roma Roma Pizzeria & Bar

27/09/2026

【 今晚 18:00 正式開城！Negroni Week 閉幕狂歡 × 獨家周邊集點換 🥃🍕 】
就是今天！全球調酒盛事 Negroni Week（內格羅尼週） 來到最高潮的閉幕夜！ 我們準備好最熱氣騰騰的現烤披薩與冰涼香濃的紅寶石苦甜調酒，今晚不只要讓你喝痛快，還要讓你滿載而歸！
⚠️ 【 只有今天！閉幕夜專屬限定集點兌換 】 今晚在現場凡點購活動調酒即可累積點數，現場直接兌換 Negroni Week 官方質感周邊（數量有限，換完為止）：
* 🥉 集滿 3 點： 兌換【經典皮革杯墊】
* 🥈 集滿 6 點： 兌換【精裝品味筆記本】
* 🥇 集滿 10 點： 兌換【限定潮流刺繡老帽】＋ 前面所有獎品一次全部帶走！（杯墊＋筆記本＋帽子整套打包）
🔥 【 今晚限定方案回顧 】
* 🍕 經典瑪格麗特披薩：每人 $199 無限吃到飽
* 🥃 經典 Negroni 調酒：特惠 $200 / 杯
剛出爐牽絲的薄脆起司，碰上琴酒草本與金巴利（Campari）的經典苦甜微醺，這就是最道地的義大利生活方式！
週日夜晚把時間留給 RomaRoma，找齊酒友一起來集點狂歡，敬這杯跨越百年的傳奇經典！
🗓 【 活動資訊 】
* 活動時間： 9 / 27（日）18:00 ～ 23:00（僅此一場）
* 活動地點： RomaRoma（高雄市左營區辛亥路 115 號）
* 入座提醒： 現場麵糰、吧檯座位與周邊贈品數量有限，建議先私訊 IG 確認席位！

15/09/2026

【 敬這杯義大利傳奇！Negroni Week 閉幕狂歡夜 🥃🍕 】
全球調酒界的年度盛事——Negroni Week（內格羅尼週），是一場用經典調酒連結慈善與微醺熱情的全球慶典。以琴酒的草本、金巴利（Campari）的迷人苦甜，以及甜苦艾酒的圓融所交織出的經典滋味，正是義大利生活風格中最無可取代的靈魂。
在這專屬於經典風味的一週尾聲，RomaRoma 決定用最道地、最純粹的「義式浪漫與狂放」，陪伴大家迎接最震撼的閉幕之夜！
🔥 【 9/27 閉幕夜限定企劃：極致披薩自由 × 經典自由 】
🍕 經典瑪格麗特披薩｜$199 / 人 無限吃到飽
天然長時間低溫發酵餅皮、酸甜番茄醬汁、濃郁莫札瑞拉起司與新鮮羅勒葉。遵循傳統拿坡里手藝，剛出爐現烤牽絲，熱騰騰無限量供應！
🥃 經典 Negroni｜特惠 $200 / 杯
Campari 帶來的標誌性紅寶石色澤與經典苦甜層次，一口下喉，餘韻悠長。用一杯接一杯的義式微醺，向這杯跨越百年的調酒致敬！
一邊大口撕咬滿滿乳香的瑪格麗特披薩，一邊細品苦甜平衡的冰涼 Negroni。這不是在米蘭的街頭酒吧，
這是在 9 月 27 日週日夜晚的 RomaRoma。
為 Negroni Week 畫下最熱烈句點，僅此一晚，把時間空下來，讓我們用義大利人的方式痛快乾杯！
🗓 【 活動資訊 / Event Info 】
* 活動日期： 2026 / 09 / 27（日）
* 活動地點： RomaRoma（高雄市左營區辛亥路115號）
* 限定方案：
* 瑪格麗特披薩每人 $199 吃到飽
* Negroni $200 / 杯
⚠️ 【 席位預約提醒 】
當晚披薩麵糰與吧檯備料有限，預約客優先安排入座。
📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

11/09/2026

【 RomaRoma 特別客座夜｜雙重敘事：安秀 × 孟修・來自 Phowa 的生活切片 🍸✨ 】
在 RomaRoma，每一杯酒都是一段慢下來與自己對話的時光。 這一次，我們迎來雙倍的精彩與靈魂對話——特別邀請來自台南指標酒吧 Phowa 的兩位調酒師：安秀（An Hsiu） 與 Kevin 孟修，聯手來到高雄 RomaRoma 擔任雙人客座調酒師！
✨ 關於客座調酒師｜安秀（An Hsiu） 喜愛藝術與攝影的安秀，調酒生涯啟蒙於傳奇酒吧 TCRC，隨後歷經 澳洲 的海外歷練與 Bar Home 的精準磨礪。在走訪世界各地的風土與酒吧後，她選擇回到充滿文化底蘊的古都台南，落腳於 TCRC 的姊妹品牌—— Phowa。 安秀將攝影師捕捉光影的敏銳度，轉化為液體中的風味結構。對她而言，調酒不只是比例的調和，更是不同觀點、情感與生活故事的載體。
✨ 關於客座調酒師｜Kevin 孟修 「喜歡台南不疾不徐的生活步調，讓自己有時間捕捉生活裡偶然發生的片刻。」 來自 Phowa、也深植於台南的孟修，將調酒視為感受與分享生活的方式。他擅長透過風味與層次的細膩堆疊，將日常裡不經意散落的記憶與片段收攏進酒杯中。對孟修而言，每一杯遞給客人的創作，都是一場在味道之間交換生活故事的溫柔對話。
🏛 關於 Phowa｜意識力量的轉化與餐酒對話 「Phowa」詞源自藏語，象徵著「意識力量的轉化」。 作為承襲 TCRC 精神的指標品牌，Phowa 將這份力量再詮釋，以「調酒與餐食的極致搭配」為核心概念。同時在空間中融入守護在地的龍、虎等東方瑞獸元素，展現洗練現代與東方美學交融的空間語彙。
當安秀透過鏡頭視角凝結的光影風味，遇上孟修將漫活片刻化作故事的堆疊藝術，這一夜，兩位調酒師將攜手把 Phowa 的轉化哲學帶進 RomaRoma 的吧檯，與我們的義式慢活靈魂碰撞出前所未有的火花。
不論你是熱愛調酒、著迷生活敘事，還是想在週六夜晚找尋觸動心靈的風味，這一場雙人客座之夜，絕對值得你專程前來。
🗓 【 活動資訊 / Event Info 】
* 客座調酒師： 安秀 An Hsiu、Kevin 孟修
* 活動日期： 2026 / 09 / 30（三）
* 活動時間： 19:30 – 00:00
* 活動地點： RomaRoma（高雄市左營區辛亥路115號）
⚠️ 【 席位預約提醒 】 客座活動席位有限，建議提前預約訂位，以免向隅。

05/09/2026

【 店休公告｜放慢腳步，是為了把更純粹的微醺帶回吧檯 ✈️🌿 】
義大利人常說：“Il dolce far niente.”——無所事事的甜美。
在 RomaRoma，我們總是希望每一位走進店裡的客人，都能在這裡卸下一整天的疲憊、慢下來享受美食與美酒。而這一次，換我們全體夥伴一起按下暫停鍵，好好去生活。
「休息，是為了走更長遠的路。」 經過了上半年滿滿的充實與忙碌，我們決定帶著團隊一起去員工旅遊充電！去看看不同的風景、吃吃不同的味道、把乾涸的靈感重新裝滿。
充電完畢後，我們會帶回更飽滿的笑容、更棒的餐點，以及更動人的調酒故事，繼續在左營的夜晚陪伴大家。
🗓 【 員工旅遊店休時間 】
* 店休期間： 2026 / 09 / 06（日）– 2026 / 09 / 10（四）
* 正式恢復營業： 2026 / 09 / 11（五） 正常開門接客！
⚠️ 【 溫馨小提醒 】
* 店休期間 門市暫停營業，大家不要白跑一趟撲空囉！
* 休假期間 IG 私訊回覆可能會稍微放慢腳步，但依然可以提前預約 9/11（五）之後的座位，小編看到會依序為大家安排。
大家這幾天也要好好生活、好好放鬆。 我們 9 月 11 日見！✨
📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

03/09/2026

【 靈魂的重擊：最純粹的道地羅馬魂 Carbonara 🍳 】
在台灣，你可能吃過加了鮮奶油、炒洋蔥甚至是蘑菇的Carbonara，但今晚在 RomaRoma，我們想帶你品嚐最道地、最純正的羅馬經典——培根蛋黃起司麵（Carbonara）。
這道菜沒有一滴鮮奶油，所有的濃郁與滑順，全來自蛋黃、起司與肉脂乳化的極致工藝。
📖 黑胡椒與煤炭工的歷史故事 Carbonara 這個名字，源自義大利文的 Carbonaro（煤炭工人）。
關於它的起源，最浪漫的傳說是在 20 世紀初，羅馬近郊阿布魯佐（Abruzzo）山區的採煤工人，在繁重辛苦的工作結束後，用身邊最容易保存的食材——風乾豬肉、硬質起司、雞蛋與麵條，在野外煮出一鍋熱騰腾的麵食來補充體力。
當麵條煮好、裹上濃郁的蛋汁起司後，工人們會撒上大量現磨的黑胡椒。粗磨的黑胡椒顆粒落在黃澄澄的麵條上，就像是煤炭工人身上沾染的煤灰一樣，因而得名 Carbonara（煤炭工人麵）。
🥓 RomaRoma 的職人堅持 要重現道地的羅馬風味，靈魂就在於豬肉！傳統羅馬作法絕不用普通培根（Bacon），而是使用鹽醃豬臉頰肉（Guanciale）。
* 在地手作・台灣風土：我們特別選用台灣在地優質豬肉，以傳統義法工藝自行鹽醃熟成豬臉頰肉。
* 油脂與香氣的爆發：豬臉頰肉帶有豐厚且高雅的油脂，煎至表面金黃酥脆時，釋放出獨特的鹹香與乳香。
* 完美的乳化醬汁：將熱氣騰騰的麵條放入鍋中，利用豬油精華、嚴選蛋黃與大量起司快速乳化，包覆在每根彈牙的麵條上，最後撒上滿滿的現磨黑胡椒。
一口咬下，先是豬臉頰肉的酥脆鹹香，緊接著是濃厚滑順的蛋黃起司醬包裹著彈牙麵條，最後由黑胡椒帶來微微辛香與清爽感。簡單，卻震撼人心。
今晚，來 RomaRoma 感受這碗來自羅馬的純粹與熱烈吧！
📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

28/08/2026

【 營業公告｜門前人行道施工提醒，RomaRoma 正常營業 🌿 】
親愛的朋友們：
近日 RomaRoma 門前的人行道正進行路面改善工程，工程期間 全店正常營業，餐點與調酒皆正常供應。
因施工關係，門口通行通道較為狹窄，前來用餐的小夥伴們在進出時請特別留意腳步與安全。造成大家通行上的不便，敬請見諒！
推開大門，店內依然為大家保留了一處不受喧囂打擾的舒適角落。期待今晚與大家在吧檯相見！
📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

15/08/2026

【 陽光、海風與微醺：一秒穿越地中海 Capri Summer Afternoon 🌊☀️ 】
閉上眼睛，想像自己正躺在義大利卡布里島的蔚藍海岸邊，耀眼的陽光灑在肌膚上，迎面吹來帶有微微鹹味與熱帶花果香的清涼海風。
RomaRoma 將這份南義夏日的愜意度假感，凝結成這杯極具熱帶風情的 Tiki 風格調酒—— 「夏日卡布里島的午後 Capri Summer Afternoon」。
✨ 層次堆疊的熱帶夏日交響曲
* 加勒比海之心經典蘭姆酒 以帶有濃郁焦糖、堅果與熱帶香料氣息的經典蘭姆酒為基底，奠定了整杯酒如南義陽光般溫暖、深邃的醉人基調。
* 自製開心果奶油茶糖漿 義大利最標誌性的「開心果」，結合了堅果濃郁的乳香與清雅的茶香。質地滑順溫潤，為強烈的蘭姆酒注入一股優雅細致的奶香底蘊。
* 酸甜點睛・在地茶梅 最後放上一顆嚴選茶梅。梅子的天然果酸與甘甜，完美平衡了開心果奶油與焦糖的濃郁，讓整杯酒口感豐富卻極其清爽順口！
🍹 經典 Tiki 風格・微醺的避暑勝地
繽紛豐富的 Tiki 調酒風格，將熱帶果香、香料與濃郁酒香完美撞擊。
一口喝下，先是茶梅帶來的微酸甘甜，緊接著是開心果奶油茶的濃郁乳香，最後由焦糖香料蘭姆酒在喉間留下溫熱的夏日餘韻。
今晚不需要機票，推開 RomaRoma 的大門。 點一杯「夏日卡布里島的午後」，讓舌尖帶你去地中海渡假吧！

📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

13/08/2026

【 鎮店之寶・無可取代的靈魂之光 🥂✨ 】
如果說 RomaRoma 的酒單是一部不斷演進的風味史，那 「光 Light」 就是貫穿始終、最耀眼的那道光。
從第一張初始酒單誕生至今，歷經無數次季節更替與酒單翻新，這杯調酒依然穩坐第一名的寶座。它是無數熟客回訪的唯一指定，也是 RomaRoma 開店以來最受歡迎的調酒，沒有之一。
✨ 時間與風土交織的清爽果香
能夠成為鎮店之寶，背後是極致講究的工藝與等待：
* 澄清芭樂 將台灣在地芭樂經由時間澄清萃取，剔除雜質與混濁，只留下最清澈透明的天然果香與微酸甜感。
* 自製白桃果醋 以香甜白桃果泥與蘋果醋對泡，熟成浸泡 7 天以上。時間能柔化蘋果醋原本尖銳刺鼻的酸感，反而轉化為極其豐盈優雅的蜜桃果香。
* 台灣原民風味・刺蔥酒 加入帶有獨特檸檬、香茅與椰香氣息的在地刺蔥酒，為整杯調酒揉入一抹奔放卻高雅的台灣野生山林風土。
🫧 一口入魂的輕盈氣泡感
注入細緻氣泡，端上桌時微微升騰的香氣令人神清氣爽。
輕啜一口，先是刺蔥帶來明亮清爽的草本香氣，緊接著是澄清芭樂與熟成白桃果醋在口中爆發的豐富果香。酸甜平衡得恰到好處，尾韻乾淨俐落，帶有令人愉悅的氣泡感。
清爽、順口、毫無負擔，這就是為什麼大家喝完第一杯，總是忍不住再點第二杯。
如果你是第一次來到 RomaRoma，或者正在尋找一杯能點亮今晚心情的完美調酒—— 點一杯「光 Light」，感受這道照亮無數微醺夜晚的當家魅力吧！

📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702

#高雄餐酒館 #左營酒吧 #高雄酒吧

11/08/2026

【 致敬拿坡里傳奇：一張披薩，寫下義大利的百年驕傲 🍕👑 】
在所有義大利披薩的世界裡，Margherita（瑪格麗特） 永遠是無可取代的尊貴存在。它看似簡單，卻是用最純粹的食材，承載了一整座國家的歷史與榮耀。
📖 皇家御用的歷史傳說 這段美麗的傳承要追溯到 1889 年的夏天。
當時義大利國王翁貝托一世（Umberto I）與瑪格麗特王后（Queen Margherita of Savoy） 蒞臨拿坡里。王后厭倦了宮廷奢華繁複的法式餐宴，渴望品嚐當地平民最愛的街頭美味。
拿坡里最負盛名的披薩職人 Raffaele Esposito 受邀入宮。他靈機一動，選用了三種簡單卻極具象徵意義的食材：
* 🔴 鮮紅番茄醬（代表義大利國旗的「紅」）
* ⚪ 純白莫札瑞拉起司（代表義大利國旗的「白」）
* 🟢 翠綠新鮮羅勒葉（代表義大利國旗的「綠」）
王后品嚐後驚為天人，對這張帶有三色國旗意象的披薩讚不絕口。職人為了表達敬意，便將這道披薩以王后的名字命名為 ”Margherita“。這一天，平民美食躍升為皇家經典，更成為義大利統一與風土驕傲的象徵。
🌿 RomaRoma 的極致簡約工藝 越是簡單的菜色，越能看出職人的真功夫。RomaRoma 遵循傳統拿坡里工藝：
1. 天然發酵麵糰：經過長時間低溫發酵，高溫烘烤出豹紋斑點，外酥內軟、帶有迷人麵香與空氣感。
2. 黃金比例風味：酸甜多汁的酸香番茄醬汁、乳香濃郁的溫潤莫札瑞拉起司，與起鍋前撒上的新鮮羅勒葉。
熱氣騰騰上桌，起司牽絲的濃郁、番茄的清爽酸甜，以及羅勒熱化後的草本清香在口中完美融合。
有些經典不需要繁複贅述，一張最道地的瑪格麗特，配上一杯冷冽清爽的調酒或義大利紅白酒，就是最純粹的慢活時光。
今晚推開 RomaRoma，重溫這段來自 1889 年的皇家傳奇。
📍 **營業時間 & 最後點餐/點酒時間**
🕰 **營業時間**
▫️ **平日（日～四）** 18:00～01:00
▫️ **假日（五、六）** 18:00～02:00
🍽 **最後點餐 & 點酒時間**
▫️ **平日** 最後點餐 23:00｜最後點酒 00:00
▫️ **假日** 最後點餐 00:00｜最後點酒 01:00
📞 **訂位專線**：07-5507702
#高雄餐酒館 #左營酒吧 #左營餐酒館

10/08/2026