28/08/2026
好久不見 大家
胖菓子安靜了四個月
這大概是開店五年來，我消失最久的一次。
一開始是因為身體做了手術
需要一段時間休息、恢復。
原本以為
休息好了，就回來繼續開店（！？）
但真的停下來之後
才發現這五年一直很認真地往前跑
忙著做甜點、顧店、過一個又一個節日
好多事情都想著——
「等忙完再說！」
結果開店五年了
好像從來沒有真正忙完過😂
這段時間也突然發現
店開了五年
孩子也跟著長大了五年
以前覺得晚一點再陪他們
有空再去做的事
其實不是每一件都會一直在原地等我
所以身體恢復之後 我沒有急著回來
而是又多留了一點時間給自己、給孩子，也給生活
但休息久了，
還是會想念做麵包的日子。
看著以前拍下這段不停分麵糰的影片
突然覺得很好笑
以前每天都像這個快轉一樣😂
接下來還是會做甜點、做麵包，
胖菓子也還是胖菓子。
只是希望工作的同時，
也不要再錯過太多生活。
目前我也正在慢慢尋找喜歡烘焙、
想認真走這條路的夥伴加入我們。
在團隊還沒完整以前，
營業時間可能會比以前又更任性一點
謝謝妳們願意等我
消失了四個月
先來跟大家打聲招呼
我還在
胖菓子也還在
而且……
好像真的有點想開工了😂
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