Kavurmacı Halis

06/09/2026

04/09/2026

KonyaGastroFest ‘in ikinci gününde birbirinden kıymetli şeflerimizle Halis Ustamız da jürideydi… Yarışmacılar yemeklerini yaparken Konya Türküleri çalarda Şeflerimiz durur mu?
Mutfaklardaki hünerlerini her zaman görüyoruz fırsattan istifade ettik oyun havalarına eşlik ederkenki hünerlerini de gördük ☺️ Fatih Gülmez Tayyar Sami Atiker Osman Yılmaz

03/09/2026

Kavurmacı Halis ;
Enfes Şerbetli Kavurması,
Dillere destan Ekmek Salması,
Meşhur Halis Tiridi,
Tescilli Tandır Çorbasıyla KonyaGastroFest ‘de Sizlerle…

01/09/2026

3-6 Eylül Tarihleri arasında Konya Gastrofest’te Kalehan Ecdad Parkında sizlerle olacağız…

04/08/2026

“Ne Konyaspormuş be!” sözüyle sadece Konyaspor sevdasını değil, Konya’nın kendine has mizahını da dillere dolayan Hasan abi, hoş sohbetiyle Kavurmacı Halis’e de neşe kattı.

Konya Bedesteni’nin neşe kaynaklarından, samimiyeti ve güler yüzüyle herkesin gönlünde yer edinen Hasan abimizi bugün Kavurmacı Halis’te ağırlamaktan büyük mutluluk duyduk.

31/07/2026

Konya mutfağının yaşayan hafızalarından, Türk mutfak kültürünün değerli araştırmacısı ve yazarı Sayın Nevin Halıcı Hanımefendiyi Kavurmacı Halis’te ağırlamaktan büyük mutluluk ve onur duyduk.

Anadolu’nun köklü lezzetlerini yıllardır büyük bir özveriyle kayıt altına alan ve gelecek nesillere aktaran kıymetli hocamızla aynı sofrayı paylaşmak bizim için unutulmaz bir hatıra oldu.

Nazik ziyaretleri ve hoş sohbetleri için kendilerine gönülden teşekkür ediyor, kendilerini Kavurmacı Halis’te yeniden ağırlamayı temenni ediyoruz.

22/07/2026

Konya Büyükşehir Belediyemizin düzenlediği Yemek yarışmasının finalinde Konya kültürü ve gastronomisi için bir mihenk taşı olan çok kıymetli Nevin Halıcı hanımla hasbihal etme fırsatı bulduk.

15/07/2026

Kıymetli sanatçımız ‘a ziyaretleri için ve samimi videosunda bizlere de yer verdiği için teşekkür ederiz.

16/06/2026

Necmettin Erbakan Üniversitesi ve Gastronomi Akademisyenleri Derneği iş birliğinde düzenlenen 3. Gastronomi Eğitimi Zirvesi, Türkiye’nin farklı şehirlerinden gelen akademisyenleri bir araya getirdi.

Gastronomi Eğitimi Zirvesi kapsamında düzenlenen “MYO ve Sektörel Entegrasyon” çalışma masasında, değerli akademisyenlerle sektör temsilcileri olarak görüş ve tecrübelerimizi paylaşma fırsatı bulduk.

Bizlerin bu güzel organizasyonda bir araya gelmemize vesile olan çok kıymetli hocamız Prof. Dr. Yılmaz Seçim’e teşekkür ederiz.

14/05/2026

Türk Mutfağı Haftası Kutlamarında Buluşuyoruz!

Türk Mutfağı konusunda farkındalık yaratmak, markalaşmak, Türk mutfağının sağlıklı, geleneksel ve gelecek nesillere miras bırakacağımız özelliklerini yurtiçi ve yurtdışında vurgulamak, bilinirliğini, sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla Konya Kültür ve Turizm Müdürlüğümüz tarafından düzenlenen etkinliklerde Kavurmacı Halis olarak bizde sizlerle olacağız…
21 Mayıs 2026 Perşembe günü saat 14.00’de Meram Şehir ve Yaşam Kültürü Müzesine bekliyoruz.