LAYLA kombucha

Home
Turkey
Kemalpasa
LAYLA kombucha

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from LAYLA kombucha, Vegetarian/Vegan Restaurant, dibek Sokak no:23-c, Kemalpasa.

04/03/2023

Herkese merhaba, fark etmiş olabileceğiniz gibi bir süredir kapalıyız. Hatay Defne'de depremzedeler için yemek yapıyorduk. Gökçeada buğday üreticileri harika bir ekiple ilk günden itibaren sıcak yemek çıkarmak için geceli gündüzlü çalışıyor. Bu ekibe bizde dahil olmak üzere Çanakkale ve diğer illerden gönüllüler dahil oluyor. Kendimizi tekrar toparlayıp, en kısa zamanda geri dönmeyi planladığımız için yakın gelecekte Layla'yı açmayacağız. Hatay’daki durumu kelimelerle anlatmak mümkün değil. İnsanlar herşeyini kaybetmiş durumda ve ellerinde kalan tekşey umutları. O güzel insanlara umut olabilmek için elimizden gelen her desteği vermeye devam edeceğiz.
Sizi gelişmelerden haberdar edeceğiz. Şimdilik her şey için teşekkürler, yakında görüşmek dileğiyle🙏🫶🏼

02/02/2023

Artık Tempeh zamanı 💪😋💪
Tempeh bizi en çok heyecanlandıran fermente ürünlerden. Bakliyatları fermente ederek, protein, lif ve vitamin açısından çok daha zengin hale getiriyoruz. Bakliyatların içinde saklı olan bir sürü güzellik ortaya çıkıyor ve sindirimi kolay tadı harika bir ürün oluyor kendisi. Hayvansal ürün tüketmeden proteine doymak istiyorsanız tempeyi kesinlikle deneyin. Türkiye’de taze tempeh yapan tek yer olduğumuzu düşünüyorum. Klasik Endonezya geleneğini yerli ürünlerle yapıyoruz ve Çanakkale organik bakliyatlardan enfes tempeler ortaya çıkıyor. Görseldeki tempeh taptaze yeni çıktı. Mis gibi kendine özgü fındık ve toprak kokusu üstünde. .abla ‘dan nohut, bakla, börülce ve karakılçık kullandık. Hepsi bu kadar. Hiçbir işlem görmeden fermente olarak bu hale geldi. Bu tadı bu sene Çanakkale’nin dışında da tattırmak için elimizden geleni yapacağız 🧑‍🍳

26/01/2023

Hazır mayaların hayatımıza girmesi çok yakın bir tarihte gerçekleşti. Ekmek yapımı hızlandı, unlar çok kötü kalitede üretilmeye başladı. Ülkemizde günlük 100 milyonun üstünde ekmek üretiliyormuş. Kişi başına bir ekmekten fazla düşüyor. Peki bu kadar ekmeği kim yiyor ?
Ekmeklerimizi eskiden olduğu gibi hazır maya kullanmadan fermente ederek yapıyoruz. Sadece organik unları kullanarak tam tahıllı mis gibi buğday 🌾 kokan ekmekleri herkes yemek ister. Ekmeğinizi kendiniz yapın ve uzun süre kurumadan yemenin tadını çıkarın, ekmek israfından kurtulun. Göreceksiniz 2 dilim tam tahıllı bir ekmek sizi tüm gün tutacak 🫶🏼. Ekşimaya yapımı çok kolay ve eğlenceli bir süreç. Ekşimaya kültürü bulmakta zorlanırsanız, bize uğrayın. Sağlıcakla kalın 😍

21/01/2023

Tempeh 😍
Bakliyatlar fermente edilerek protein, lif ve vitamin bakımından zengin hale getirilir ve umami tadına ulaşır. Kolestrol ve hayvansal yağı dert etmeden proteine doyun 💪. Füzyon tabaklarımızda protein opsiyonu olarak kendi üretimimiz tempe’den isteyin. Benim bu aralar favorim resimdeki karabuğday+beluga tempeh 😋. Güzel yiyelim, sağlıklı kalalım 🙏

16/01/2023

Bugün severek gittiğimiz Akhisar barajı gözlem yerinde temizlik yaptık. Bu kadar güzel doğa harikası yerlerin nasıl çöp içinde kaldığına hepimiz şahit olmuşuzdur. Doğaya her çıktığımızda sahip çıkalım, temiz tutalım. Gelecek nesiller daha temiz bir doğayı kesinlikle hakediyor 🙏

03/01/2023

Herkese mutlu yıllar 💚
Bu yıl için sizin toteminiz ne bilmiyoruz ama bizimki sağlıklı ve aktif kalmak 💪. Layla'da günlük almanız gereken mevsimdeki sebzelerden ve baharatlardan harmanladığımız günlük çorbayı mutlaka deneyiniz. Çorbalar günlük değişiyor, storyleri takip edin 🙏

📸:

17/12/2022

Bu hafta için herkese teşekkürler! 🌿🫶🏼

biraz karışıklık olduğu için yeni açılış saatlerimizi teyit etmek istiyoruz: Salıdan Cumartesiye 14:00 - 20:00 arası açığız🤩

Bildiğiniz gibi bir atölye sözü vermiştik, tarihi önümüzdeki Cumartesi (24 Aralık) saat 12'de size erken bir yeni yıl hediyesi olarak belirledik ☺️. Sauerkraut/kimchi ve kombucha da dahil olmak üzere fermantasyona bir giriş yapmayı planlıyoruz. Katılmak isterseniz lütfen bize özel mesajdan yazınız, kontenjanımız sınırlıdır🤗

07/12/2022

Bugün Layla’da şenlik var 🥳. Hanımın bahçesinden topladığı bu taptaze tertemiz sebzelerle muhteşem yemekler yapacağız 🥗. Üreticiler hepimizin için çok önemli, yerel üreticilere destek verelim, temiz yiyelim 💪

01/12/2022

Bu yağmurlu ve soğuk havada herkes sıcak bir ortamı hakkediyor 🐶. Taze detoks kabak çorbası için bugün Layla’ya uğrayın 🥰

16/11/2022

Tempeh salata tam bir lezzet bombası 😍. Hem doyurucu hem besleyici 💪. Bu yapımda emeği geçen; organik karakılçık bulgur , ilaçsız yeşillikler ve tomatello için ve tempeh de kullandigimiz bakliyatlar için .abla ya emekleri için sonsuz tesekkurler. Temiz gıda için çalışan herkes baş tacımız 👑

07/11/2022

Biz yeni sezona için hazırız 😍. Oturacak alanlarımızı ve mutfağımızı genişlettik, herkese yetecek kadar yemek yapmak için kolları sıvadık ☺️. Yemek kapasitemizi artırmak için açılış saatini 2’ye aldık ve akşam 8’e kadar servis vermek için elimizden geleni yapacağımıza söz veriyoruz🤞. Bu kışa sağlıklı girelim, pozitif kalalım 🙏

15/10/2022

Yakın zamanda yeni lezzzetlerle görüşmek üzere 💚

See you soon!! ☺️

Address

Dibek Sokak No:23-c
Kemalpaşa
17000

Website

http://www.instagram.com/laylakombucha

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when LAYLA kombucha posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Kemalpasa?