11/01/2026
Memleketin Balıkçısı’ndan Hamsi Workshop’u 🎓
Kaytur Kayseri’nin nazik davetiyle gerçekleştirdiğimiz workshop’ta, sofralarımızın vazgeçilmesi hamsiyi mercek altına aldık.
Murat Balıkçılık olarak;
• Hamsi en pratik nasıl temizlenir?
• Ayıklarken nelere dikkat edilmelidir?
• Pişirme teknikleri nelerdir?
• Yanına en çok hangi yeşillikler yakışır?
• Tazelik olarak nelere dikkat edilmelidir ?
Tüm bu soruların yanıtlarını uygulamalı olarak konuştuk. Hem öğrendik hem de hamsinin en lezzetli halini paylaştık. Bu keyifli etkinlik için ekibine teşekkür ederiz.
Detaylar videoda, afiyet olsun! 🍋🐟
