Sade Börek

Sade Börek kısa zamanda semtte çok sevildi. Bir süre sonra ünü semti aştı. Bütün akrabalar, önce ilk dükkanı açan İmam Amca' nın yanında ustalaştılar. Sonra tekerlekli börek arabasını kapan, İstanbul'un çeşitli semtlerine dağıldı. O zamanki ülke şartları, ekonomik konjonktür İmam Amca'nın yolunu Almanya'ya düşürdü. Fakat o, gurbette bile geçmişle olan bağlarını koparmadı. Her tekerlekli börek ar

abası sahibi İmam Amca'nın açtığı yolda dükkan sahibi oldu. Herhangi bir semtte yediğiniz tadı hafızanıza yer etmiş, börekçilerin tamamı bu ekolden yetişmiştir. Sade Börek'in amacı bu ekolü, kurumsal kimliğe taşımaktır. Sade Börek, bu yüzden sadece bildiği iş olan böreğin tüm çeşitlerini ve pide çeşitlerini imal eder. Diğer sattığı tüm ürünleri ise, kendi damak tadına uygun olarak, ustasından alır. Sade Börek'in vizyonu ve misyonu uygun fiyat politikasına paralel olarak, güleryüzü hizmet anlayışı ile beraber sizi evinizde hissettirecek kurumsal mimari gibi tüm bileşenleri bir araya getirmektir. Çıktığımız bu yolda, başta İmam Amca olmak üzere süreçte bizi yalnız bırakmayan ve bugüne kadar biriktirdiği bilgi ve tecrübesini bizden esirgemeyen Aziz Dağlayan'a teşekkürü bir borç biliriz. Sizlerin de, " Sade Börek"e yolunuz düştüğünde, sade böreğimizin,açık pidemizin, su böreğimizin, kol böreğimizin ve diğer tüm ürünlerimizin tadına bakması dileğiyle...