Misina Balık

Misina Balık Misina Balık Restoran Misina Balık Restaurant – İstanbul’da Deniz Sofrası

2005’ten bu yana, Göztepe 60.
(356)

Yıl Parkı’nın yanı başında denizin en taze lezzetlerini sunuyoruz. Kuzey Ege’nin olta balıkları, Ayvalık’ın otları ve zeytinyağlarıyla hazırlanan mezelerimiz; Ege, Rum ve Akdeniz mutfağının özgün tatlarıyla buluşuyor. Misina Balık — İstanbul’da deniz lezzetini yaşamanın ayrıcalıklı adresi. 🌊🐟

Meze ve Balıkta Sınır Tanımayan Lezzet

Türkiye’nin en geniş meze çeşitlerinden günlük taptaze deniz kabuklularına, kalkan tandırdan lakerdaya, ızgara balıklardan gurme ara sıcaklara kadar, tüm ürünlerimiz mevsiminde ve en taze haliyle sunulur. Ayvalık’ın zeytinliklerinden gelen saf zeytinyağları ve Sakız Adası’ndan doğal otlarla hazırlanan tariflerimiz, deneyimli şeflerimizin özenli dokunuşlarıyla sofralarınıza taşınır. Birçok gurme tarafından Türkiye’nin en iyi balık restoranları arasında gösterilen Misina Balık, kalite, güven, ayrıcalıklı atmosfer ve iştah açan lezzetleriyle tanınır.

07/09/2026

Toprak Güveçte Cızırdayan Eşsiz Bir Lezzet: Sardalya Güveç!

​Denizadam Suat Şef’in ustalığı ve taptaze mevsim sardalyalarının buluşmasıyla Misina mutfağından yine iştah kabartan bir imza lezzet çıkıyor.
​Izgaranın hafif isli aromasıyla buluşan kılçıksız sardalya filetoları; sote sarımsak, taze domates sosu ve ferahlatıcı limon kabuğu dokunuşuyla toprak güveçte fokurdayarak masanıza servis ediliyor.

​Mevsimin En Tazesi: Tam zamanında avlanan, yağı ve lezzeti en üst seviyedeki taze sardalyalar.

​Usta İşi Sos Harmonisi: Ağır ağır kavrulan sarımsak, taze rendelenmiş domates ve hafif narenciye dokunuşu.

​Buram Buram Tüten Sunum: Güveç sıcaklığında, cızırtısı ve aromasıyla masayı şenlendiren özel sunum.

​Misina Balık’ın çeyrek asırlık lezzet geleneğiyle hazırlanan bu özel spesiyali deneyimlemek için rotanızı Caddebostan'a kırın.

​

02/09/2026

Misina’ya Özel İmza Bir Lezzet: Lavunya Deniz Mahsulleri!

​Taze sebzelerin çıtırtısı, deniz mahsullerinin enfes aromasıyla buluşuyor!

​Misina Balık mutfağında ustalıkla hazırlanan Lavunya, özel reçetesi ve muazzam sunumuyla sofralarınızın vazgeçilmez ara sıcağı olmaya aday. Julien doğranmış taptaze sebzelerin seçkin deniz mahsulleriyle harmanlanıp altın sarısı çıtır kıvama ulaşmasıyla hazırlanan bu lezzet, yanında sunulan dip sosuyla her lokmada damak çatlatıyor.

​İstanbul’un en iyi balık restoranı atmosferinde, sadece Misina’da tadabileceğiniz bu özel spesiyali deneyimlemek için hemen yerinizi ayırtın!

​📍 Misina Balık

​

27/08/2026

Izgaranın Cızırtısı, Suat Şef’in Ustalığıyla Buluşuyor!

​Taptaze jumbo karidesler, Denizadam Suat Şef’in ellerinden köz ateşine iniyor!

​Misina Balık mutfağında her detay bir lezzet ritüeline dönüşüyor. Özenle temizlenen dev jumbo karidesler, halis sızma zeytinyağı ve taze sarımsak aromasıyla marine edilip ızgarada tam kıvamında cızırdatılıyor. Yanında sıcacık servis edilen özel sarımsaklı sosuyla, deniz kokan bu imza ara sıcak sofranıza bambaşka bir keyif katıyor.

​İstanbul’un en iyi balık restoranı atmosferinde, ustalıkla hazırlanan bu gurme lezzeti yerinde deneyimlemek için hemen yerinizi ayırtın!

​📍 Misina Balık

​

10/08/2026

Mevsiminde, Misina Usulü Sardalya!

​Madem sardalyanın tam zamanı, biz de işin mutfağına girdik ve o taptaze sardalyaların tabağınıza gelene kadar geçirdiği lezzet serüvenini adım adım kaydettik

​Denizlerimizin bu en lezzetli dönemindeki sardalyaları; Denizadam Suat Şef’in usta ellerinde tek tek özenle temizliyor, kılçıklarından arındırıyor ve tam kıvamında ateşle buluşturuyoruz. Dışı nar gibi kızarırken içindeki o sulu ve zengin aromayı korumak ise tamamen ustalık işi

​Yağlanıp lezzetinin en üst noktasına ulaştığı bu günlerde, tam zamanında bir sardalya ziyafeti çekmek için videodaki yapılışını izleyin, hemen ardından Göztepe’ye davetlimizsiniz. Masanız hazır!

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

23/07/2026

Misina Mutfağında Geleceğin Şefleri İş Başında!

​Misina mutfağı bugün her zamankinden çok daha neşeli, dinamik ve lezzetliydi!
​Hem Misina’nın tutkulu bir müdavimi hem de gerçek bir deniz sevdalısı olan genç Arda Şef, tezgahın başına geçip Denizadam Suat Şef ile kolları sıvadı! Ekibin neşesi, tatlı ve becerikli Maya Şef’in de harika yardımlarıyla tam bir lezzet şölenine dönüştü.

​Istakoz & Kalkan Şöleni: Devasa ıstakozlar tam kıvamında haşlandı, Misina'nın efsane Kalkan Tandır'ı fırında nar gibi kızardı.

​Küçük Ellerden Büyük Dokunuşlar: Arda ve Maya Şef; taze otların hazırlanmasından balıkların fırınlanmasına, dev ıstakoz tabağının o göz alıcı sunumuna kadar her detayda Suat Şef’e ustalıkla eşlik etti.

​Servis Zili Çaldı! Maya Şef’in zil komutuyla mutfaktan çıkan bu muazzam sunumlar, hem gözlere hem de damaklara hitap etti!

​Geleceğin usta şeflerinin bu keyifli mutfak macerasını ve yüzleri güldüren anlarımızı izlemeyi unutmayın. Sevgimizle ve genç enerjilerle hazırladığımız bu özel lezzetler için Göztepe’de masanız hazır!

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

17/07/2026

Lokum Kıvamında Bir Misina Klasiği: Güveçte Soslu Kalamar Izgara!

​Balık sofralarının en asil, en çok sevilen sıcak başlangıçlarından biriyle karşınızdayız! Misina mutfağında denizden gelen tazelik, şefimizin usta dokunuşlarıyla ezber bozan bir deneyime dönüşüyor.

​Denizadam Suat Şef’in ellerinden çıkan bu özel tabağın sırrı, her aşamasında saklı olan o büyük ustalıkta:

​Özel Teknikle Hazırlık: Taptaze kalamarlar titizlikle temizlendikten sonra, sosu içine en iyi şekilde çekmesi için ince ince işleniyor ve özel dövme tekniğiyle lokum gibi bir yumuşaklığa kavuşturuluyor.

​Izgaranın İsli Aroması: Mükemmel kıvama gelen kalamarlar, yüksek ateşli ızgarada dışı hafif karamelize, içi ise o sulu dokusunu kaybetmeyecek şekilde tam süresinde pişiriliyor.

​Güveçte Sos Şöleni: Izgaradan alınan nefis kalamar ruloları, sıcak toprak güveçte şefimizin o çok özel, cızır cızır kaynayan tereyağlı ve baharatlı gizli sosuyla buluşuyor. Taze otlarla taçlanan bu lezzet, masanıza fokurdayarak servis ediliyor!

​Sıradan bir kalamar yemeğinin çok ötesinde, her çatalda ayrı bir gurme haz arayanları bu akşam Göztepe’ye bekliyoruz. Masanız hazır!

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

12/07/2026

Misina Sofrasında Eşsiz Bir Şarap ve Kalkan Uyumu!

Değerli şarap dostları ve lezzet severler, Göztepe’deki evimizde yine hafızalardan silinmeyecek muazzam bir gurme akşama imza attık! Değerli Yazar/Eğitmen Mehmet Yalçın’ın organizasyonuyla gerçekleşen bu özel şarap tadım gecesinde, seçkin şarap seçkilerini Misina’nın en özel lezzetleriyle kusursuz bir uyum içinde eşleştirdik.

​Gecenin başrolünde, her zamanki gibi Denizadam Suat Şef’in usta ellerinden çıkan ve konuklarımızdan tam not alan imza lezzetimiz Kalkan Tandır vardı.

​Misafirlerimizin bu özel geceye dair övgü dolu sözleri ise bizleri fazlasıyla gururlandırdı:

​Kusursuz Uyum: "Misina yine müthiş bir masa düzeni gerçekleştirmiş. İnanılmaz lezzetleri, inanılmaz şaraplarla eşlemiş."

​Unutulmaz Bir Deneyim: "Şeflerimizin lezzetlerini tadarak, şarapların da uyumuyla birlikte aslında unutamayacağımız bir akşam geçirdik."

​Gelecek Seferin Heyecanı: "Her şey çok güzeldi. Bugün kalkan yemeye geldim ama daha sonra kesin kaz yemeye geleceğim!"

​Şarap ve balık kültürünü böylesine nezih bir organizasyonla taçlandıran Mehmet Yalçın’a ve bu lezzet şölenine enerjileriyle ortak olan tüm seçkin konuklarımıza canıgönülden teşekkür ederiz.
​Bir sonraki gurme buluşmamızda, Misina’nın bu eşsiz atmosferini ve tadı damakta kalan eşleşmelerini deneyimlemek için sizleri de Göztepe’ye bekliyoruz.

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

09/07/2026

Lokum Kıvamında Bir Misina Favorisi: Ahtapot Izgara!

​Misina sofralarının en çok sipariş edilen, her çatalda deniz ferahlığını ve isli aromayı bir arada sunan favori lezzetlerinden biriyle karşınızdayız!
​Denizadam Suat Şef’in ellerinden çıkan bu özel tabağın sırrı, sabırla ve titizlikle işlenen o kusursuz hazırlık sürecinde saklı:

​Özel Reçeteli Haşlama: Taptaze ahtapotumuz; kırmızı soğan, limon, yeşil elma ve şefimizin özel aromatik dokunuşlarıyla hazırlanan zengin suda ağır ağır haşlanarak lokum gibi bir yumuşaklığa kavuşuyor.

​Fırından Izgaraya: Fırınlanarak lezzeti iyice içine hapsedilen ahtapot kolları, taze bitkiler eşliğinde doğrudan ızgara ateşinin sıcaklığıyla buluşuyor.

​Masada Cızır Cızır Sunum: Dışı hafif çıtır, içi ise ağızda dağılan bu gurme lezzet, közlenmiş sebzelerle birlikte dumanı üstünde bir şekilde masanıza servis ediliyor.

​Gerçek bir ahtapot ziyafeti çekmek ve ezber bozan bir lezzet deneyimi yaşamak istiyorsanız, Göztepe Parkı’nın hemen yanındayız!

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

07/07/2026

Biz Sustuk, Misina Severler Anlattı!

​Misina mutfağının ve kalitesinin gerçek şahitleri, yani siz değerli müdavimlerimiz konuştu; bize de gururla dinlemek düştü.
​Her masada ayrı bir mutluluk, her tabakta bambaşka bir övgü var:

​"Balık yemek istediğimizde ilk adresimiz burası, mezeler muhteşem!"

​"Sardalya ve İstanbul'da çoğu yerde yiyemeyeceğiniz inanılmaz bir kalamar..."

​"Yemekleri güzel, sohbeti güzel, muhabbeti güzel..."

​Evlilik yıldönümlerinden neşeli dost meclislerine kadar en özel anlarınıza ortak olmaktan, Denizadam Suat Şef’in o çok sevilen misafirperverliğiyle sizleri ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.

​Bu güzel enerjiniz, samimiyetiniz ve sadakatiniz için tüm müdavimlerimize sonsuz teşekkürler! Lezzetin, kahkahanın ve dostluğun eksik olmadığı masalarımıza bu akşam da sizleri bekliyoruz.

​📍 Misina Balık - Göztepe

​

05/07/2026

25 yılı aşkın tecrübeyle her balık türüne özel bir dokunuş.

​Denizin en nefis lezzetlerinden biri olan çipura, Suat Şef’in ellerinde tam bir sanat eserine dönüşüyor.

​Misina Balık’ın "Spesyal Lezzetler" serisinde bugün; tazeliğiyle göz dolduran, aromasıyla damak çatlatan Çipura Carpaccio var.

​Çipuranın o kendine has sıkı dokusunu bozmadan, en ince ayrıntısına kadar işleyen Suat Şef; her lokmada denizin ferahlığını hissetmeniz için bu özel tabağı hazırlıyor.

​Göztepe’nin kalbinde, alışılmışın dışında bir balık deneyimi için kendinizi Suat Şef’in spesyallerine bırakın.

​

Address

Prof. Drive Hulusi Behçet Caddesi No : 10
Istanbul
34590

Opening Hours

Monday 12:00 - 01:00
Tuesday 12:00 - 01:00
Wednesday 12:00 - 01:00
Thursday 12:00 - 01:00
Friday 12:00 - 01:00
Saturday 12:00 - 01:00
Sunday 12:00 - 01:00

Telephone

+905327004066

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Misina Balık posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Misina Balık:

Shortcuts

Share

Category