Seraf Vadi

Seraf Vadi Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Seraf Vadi, Restaurant, Ayazağa, Kemerburgaz Caddesi No:7G İç Kapı No: 7, Istanbul.

10/09/2026

Buğdayın Neolitik dönemden günümüze uzanan yolculuğunu Seraf’ta keşkekle sürdürüyoruz. Sabır ve yoğun el emeği isteyen kuzu gerdanlı keşkeğimizi, tahta tokmakla elde döverek usulüne uygun hazırlıyoruz.

🐑

At Seraf, wheat’s journey from the Neolithic era to the present day lives on through keşkek. We continue to prepare our lamb neck keşkek in the traditional way, patiently pounding it by hand with a wooden mallet.

Bazı sofralar tabaklarla kurulur; bazıları ise hikâyelerle, hatıralarla ve cesaretle. Asma Khan’ın Seraf ziyareti, payla...
28/08/2026

Bazı sofralar tabaklarla kurulur; bazıları ise hikâyelerle, hatıralarla ve cesaretle. Asma Khan’ın Seraf ziyareti, paylaşılan bir akşam yemeğinin çok ötesine geçti. Farklı coğrafyalarda köklenen iki mutfak; kadınların gelecek nesillere taşıdığı tarifler, ev yemekleri ve yemeğin insanları birbirine yakınlaştırma gücüne duyulan ortak inançla bir araya geldi. Seraf’taki bu gecenin amacı iki mutfağı birbirine benzetmek değil, her birine kendi sesiyle konuşabileceği bir alan açmak ve onları aynı sofrada buluşturmaktı.

🙏🏻🙏🏻

Some tables are laid with plates; others with stories, memories and courage. Asma Khan’s visit to Seraf became far more than a shared dinner. Two culinary traditions, rooted in different geographies, came together through recipes carried forward by women from one generation to the next, through the language of home cooking and through a shared belief in food’s power to bring people closer. The evening was not about making the two cuisines alike, but about allowing each to speak in its own voice and bringing them together around the same table.

Seraf’ta mutfak ve salon ekibi, aynı bütünün ayrılmaz parçaları. İyi bir deneyim; mutfaktaki emeğin, salondaki özen ve u...
23/08/2026

Seraf’ta mutfak ve salon ekibi, aynı bütünün ayrılmaz parçaları. İyi bir deneyim; mutfaktaki emeğin, salondaki özen ve uyumla buluşmasıyla tamamlanıyor.

🍽️

At Seraf, the kitchen and front-of-house work as one. A great experience comes from their shared care, dedication, and harmony.

12/08/2026

Yaz mevsiminin olmazsa olmazı: domatesli pilav.

Mevsim domatesinin bütün lezzetini taşıyan, pilav çeşitlerimiz arasında gerçek bir başyapıt.

🍅

A summer essential: tomato pilaf.

Carrying all the flavour of seasonal tomatoes, a true masterpiece among our pilaf selections.

12/08/2026

Her gün aynı titizlikle, düzenle ve mutlulukla kapılarımızı açıyoruz.

💫

Day after day, we welcome our guests with unwavering care, thoughtful attention, and genuine happiness.

Yaz mevsiminin olmazsa olmazı: domatesli pilav.Mevsim domatesinin bütün lezzetini taşıyan, pilav çeşitlerimiz arasında g...
11/08/2026

Yaz mevsiminin olmazsa olmazı: domatesli pilav.

Mevsim domatesinin bütün lezzetini taşıyan, pilav çeşitlerimiz arasında gerçek bir başyapıt.

🍅

A summer essential: tomato pilaf.

Carrying all the flavour of seasonal tomatoes, a true masterpiece among our pilaf selections.

Address

Ayazağa, Kemerburgaz Caddesi No:7G İç Kapı No: 7
Istanbul
34396

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Seraf Vadi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category