Octo Istanbul

Octo Istanbul Bounty of the sea!

Taze aromalar ve belirgin tatlar, bu tabağa doğrudan ve canlı bir ifade kazandırıyor. Octo’da sunumdaki sadelik, lezzeti...
22/09/2026

Taze aromalar ve belirgin tatlar, bu tabağa doğrudan ve canlı bir ifade kazandırıyor. Octo’da sunumdaki sadelik, lezzetin kendini daha net göstermesine alan açıyor.

Fresh aromas and distinctive flavours give this plate a direct and vibrant expression. At Octo, the simplicity of the presentation allows the flavour to come through more clearly.

Güçlü renklerin ve katmanlı dokuların öne çıktığı bu tabak, ilk bakışta dikkat çeken net bir ifade taşıyor. Sunumdaki sa...
16/09/2026

Güçlü renklerin ve katmanlı dokuların öne çıktığı bu tabak, ilk bakışta dikkat çeken net bir ifade taşıyor. Sunumdaki sadelik, lezzetin kendi hikâyesine alan açıyor.

With bold colour and layered textures at the forefront, this plate carries a clear visual presence from the first glance. The simplicity of the presentation leaves space for the flavour to speak for itself.

Şehir ışıkları yanmaya başladığında Octo, gecenin kendine özgü atmosferine bürünüyor. Boğaz manzarası ve loş ışıklar, İs...
05/09/2026

Şehir ışıkları yanmaya başladığında Octo, gecenin kendine özgü atmosferine bürünüyor. Boğaz manzarası ve loş ışıklar, İstanbul’un üzerinde kendine ait bir dünya yaratıyor.

As the city lights begin to glow, Octo takes on the atmosphere of the night. The Bosphorus view and soft lighting create a world of its own above Istanbul.

Octo’nun mutfağında her tabak, aynı amaç etrafında çalışan bir ekibin emeğiyle şekilleniyor. Bilgi, uyum ve özen, mutfağ...
01/09/2026

Octo’nun mutfağında her tabak, aynı amaç etrafında çalışan bir ekibin emeğiyle şekilleniyor. Bilgi, uyum ve özen, mutfağın temposunu belirliyor.

In the Octo kitchen, every plate is shaped by a team working toward a shared vision. Knowledge, coordination, and care define the pace behind the scenes.

Derin kıyı karakterini zarif bir sadelikle dengeleyen, her detayın bir amaca hizmet ettiği bir anlayış. En saf haliyle g...
28/08/2026

Derin kıyı karakterini zarif bir sadelikle dengeleyen, her detayın bir amaca hizmet ettiği bir anlayış. En saf haliyle gastronomi.

Every element serves a purpose, balancing deep coastal character with elegant restraint. Gastronomy in its purest form.

Octo’da sofralar, gün batımında İstanbul manzarasıyla buluşuyor. Özenle hazırlanan lezzetler ve şehrin değişen ışıkları,...
21/08/2026

Octo’da sofralar, gün batımında İstanbul manzarasıyla buluşuyor. Özenle hazırlanan lezzetler ve şehrin değişen ışıkları, akşama kendine özgü bir karakter katıyor.

At Octo, the table meets the Istanbul skyline at sunset. Thoughtfully prepared flavours and the city’s changing light give the evening its own distinctive character.

Octo’da akşam, mekânın kendine özgü atmosferi ve özenle düşünülen detaylarla şekilleniyor. Her unsur, gece boyunca rafin...
15/08/2026

Octo’da akşam, mekânın kendine özgü atmosferi ve özenle düşünülen detaylarla şekilleniyor. Her unsur, gece boyunca rafine bir his yaratıyor.

At Octo, the evening is shaped by the restaurant’s distinctive atmosphere and thoughtfully considered details. Every element creates a refined mood throughout the evening.

Octo’da her tabak, malzemelerin kendi lezzetini ön plana çıkaran çağdaş bir yaklaşımla hazırlanıyor.At Octo, every plate...
11/08/2026

Octo’da her tabak, malzemelerin kendi lezzetini ön plana çıkaran çağdaş bir yaklaşımla hazırlanıyor.

At Octo, every plate follows a contemporary approach that allows each ingredient to express its distinct flavour.

Çilekli pancar turşusu, tanıdık tatları beklenmedik bir birliktelikle yeniden yorumluyor. Canlı asiditesi ve meyvemsi do...
07/08/2026

Çilekli pancar turşusu, tanıdık tatları beklenmedik bir birliktelikle yeniden yorumluyor. Canlı asiditesi ve meyvemsi dokunuşuyla merak uyandıran bir başlangıç.

Strawberry Beetroot Pickle reimagines familiar flavours through an unexpected pairing. Bright acidity and subtle fruit notes create an intriguing introduction to the menu.

Octo’nun mutfağında her tabak, malzemenin karakterini koruyan özenli bir hazırlık süreciyle şekilleniyor. Şefimiz Ş a f ...
31/07/2026

Octo’nun mutfağında her tabak, malzemenin karakterini koruyan özenli bir hazırlık süreciyle şekilleniyor. Şefimiz Ş a f a k E r t e n, teknik bilgisini yaratıcı bakış açısıyla buluşturarak menünün kendine özgü gastronomik dilini oluşturuyor.

In the Octo kitchen, every plate takes shape through a thoughtful process that respects the character of each ingredient. Our chef Ş a f a k E r t e n combines technical expertise with a creative point of view to shape the restaurant’s distinctive culinary identity.

Address

Kemankeş Karamustafa Paşa Mah. Kemankeş Caddesi Veli Alemdar Han No: 49
Istanbul

Telephone

+905333847933

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Octo Istanbul posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category