Les Poissons De la chebba - Poissonnerie

17/06/2017

RECRUTEMENT !!!
Nous cherchons pour le poste d’un ouvrier une personne :
• Présentable, bien organisée, structurée
• Ponctuelle
• Bonne capacité à communiquer et à travailler en équipe
et pour le poste de caissière une personne:
• diplômée
• Présentable, bien organisée, structurée
• Ponctuelle
Si vous vous reconnaissez dans cette description de profil, veuillez nous envoyer votre CV à l’adresse suivante: [email protected] ou nous contacter au 95 994 278 / 95 994 273.

03/03/2017

Goûtez à la fraîcheur avec les saveurs de nos poissons.

09/12/2016

Aujourd’hui des poulpes et des seiches frais sont disponibles dans tous nos points de ventes.
Ne ratez pas l’occasion d’en profiter!

11/11/2016

Retrouvez de bons produits frais chaque jour dans nos points de ventes. Merci de vos visites

19/10/2016

13/10/2016

Une PROMO EXCEPTIONNELLE comme ça faut pas la rater!!!! LA DAURADE est à partir de 8.500 dt

11/10/2016

De la sériole est disponible dans nos points de ventes à un prix exceptionnel !
Ne ratez pas l’occasion d’en profiter.

07/09/2016

c'est l'heure d'un bon plat avec ce mauvais temps!!

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 dorades vidées
- deux gousses d'ail et 2cs d'huile d'olive
- 1 à 2 citron pressé(s)
- un bouquet de persil frais et un peu d'aneth
- deux oignons rouges
- une tomate
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Nettoyez bien les dorades dehors et dedans. Écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec l'huile d'olive.
Remplissez le ventre des dorades avec le mélange obtenu et disposez-les dans un plat (à gratin par exemple) pouvant aller au four.
Pressez le ou les citron(s) , puis versez le tout dans le fond du plat. Coupez l'oignon rouge en rondelles, les tomates en morceaux, hachez le persil le plus petit possible et ajoutez le tout directement sur les dorades en saupoudrant le persil.
Ajoutez également un peu d'aneth, de sel et de
poivre.
Mettez le plat à couvert pendant 30min au four préchauffé à 150°C.
Une fois cuites, les dorades doivent être séparées de leur tête et de leur queue avant d'être servies avec des pommes-de-terre au beurre et persil ou avec des nouilles au beurre.
Remarques :
Ne pas trop faire cuire car une fois les 30 minutes dépassées, la dorade s'affaisse et n'est plus du tout agréable dans la bouche.

31/08/2016

Les poissons De La Chebba vous rend la vie plus facile. Nous vous livrons chez vous à partir de 20 Kg.
Pour toute commande, veuillez contacter la responsable commerciale au 95 99 42 73.

30/08/2016

Comment vérifier la qualité d'un poisson.

26/08/2016

Un œil dans l'un de nos points de vente , et c'est partie pour de la daurade sauce moutarde. Ce plat est succulent, rapide et simple à préparer

Ingrédients:
- 6 filets de daurade
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe bien bombées de moutarde
- 1 belle noix de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de fumet de poisson
- 1 petite briquette de crème liquide

Préparation:
Etape 1: Éplucher et hacher finement l'ail

Etape 2: Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle profonde

Etape 3: Faire revenir l'ail , ajouter la moutarde et laisser cuire à feu doux 2 minutes en remuant

Etape 4: Ajouter la crème liquide et le fumet de poisson que vous aurez dilué dans 10 cl d'eau

Etape 5: Poser les filets de daurade sur la sauce

Etape 6: Laisser mijoter les filets à couvert pendant 5 minutes de chaque coté