13/11/2025
بعد خمس سنوات من الغياب فرضتها علينا جائحة الكورونا، نعود إليكم اليوم بقلبٍ مليء بالشغف، وبخبرة أكبر، وبرغبة أقوى في تقديم تجربة ذوقية استثنائية.
لم تكن السنوات الماضية سهلة، لكنّها كانت مدرسة… تعلّمنا فيها الصبر، والإصرار، وحبّ المهنة أكثر من أي وقت مضى. واليوم نقف أمامكم لنفتتح هذا المشروع الذي وُلد من الإصرار، ومن ثقة كلّ من آمن بنا.
اخترنا أن يكون الافتتاح احتفالًا بالعودة وبالحياة، وأن نقدّم لكم أفضل ما إكتسبناه خلال رحلتنا حول العالم في فن الطبخ تبادل الثقافات. سنجمع في مطعمنا بين الأصالة والابتكار، وبين النكهات التونسية والعالمية، لنصنع معكم تجربة تليق بقلوب أحبّت المطبخ، واحترفت الإبداع.
شكرًا لكل من وقف معنا… وشكرًا لكل من ينتظرنا…
وها نحن اليوم نعود إليكم، أقوى… أرقى… وأقرب إلى قلوبكم.
مرحبا بكم في عالمنا الجديد.
مرحبا بكم في مطعمنا.
BRASSERIE LA PIAF DA FRANCO
