20/05/2026
#วันนี้ผมขออนุญาตมาเล่าความในใจที่ผมสับสนและกังวลมาโดยตลอด 💯
ก่อนอื่นผมต้องขอขอบคุณโรงพยาบาลทักษิณ และลูกค้าทุกคนที่คอยสั่งออเดอร์กับพวกเราอยู่เสมอ บางวันหลายแก้ว บางวันแค่แก้วเดียว แต่สำหรับผมมันมีค่ามากจริง ๆ
ขอบคุณที่ไว้ใจร้านเล็ก ๆ ของพวกเรา
ขอบคุณที่เชื่อใจในสิ่งที่ผมตั้งใจทำมาตลอด
ทุกครั้งที่มีออเดอร์เข้ามา ผมดีใจทุกครั้ง
และทุกครั้งที่มีคนเดินทางมาหาพวกเรา ผมก็หวังเสมอว่า ทุกคนจะกลับไปพร้อมรอยยิ้มและความสุข
หลายคนอาจเห็นแค่ว่าเป็น “ช็อกโกแลตปั่น” หนึ่งแก้ว
แต่จริง ๆ แล้วกว่ามันจะมาถึงวันนี้ มันผ่านการลองผิดลองถูกมานับครั้งไม่ถ้วน
ผมเคยคิดตลอดว่าจะทำยังไงให้คนเชื่อใจ
ทำยังไงให้ลูกค้ารู้สึกว่า ร้านนี้ตั้งใจจริง
ผมพยายามทุกทาง ปรับสูตร เปลี่ยนวิธี ทำใหม่ซ้ำแล้วซ้ำอีก
จนวันหนึ่งผมถึงเข้าใจว่า
สิ่งที่ทำให้ร้านเราเติบโต ไม่ใช่แค่รสชาติอย่างเดียว
แต่มันคือ “ความจริงใจ” ที่เราใส่ลงไปในทุกแก้ว
และนั่นคือเหตุผลที่ทำให้วันนี้
ช็อกโกแลตของพวกเรา กลายเป็นหนึ่งในร้านที่หลายคนนึกถึงในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
ผมอาจไม่ได้เก่งที่สุด
แต่ผมสัญญาว่า ผมจะตั้งใจทำมันให้ดีที่สุดต่อไป
ขอบคุณทุกคนจริง ๆ จากหัวใจครับ 🤎
