WS Cafe Sri Racha

05/07/2021

🏖 “Enjoy the good times“ 🏄🏼 เมนูอิตาเลี่ยนโซดา เป็นเมนูแนะนำที่ต้องลอง เพราะจะได้รับความสดชื่นจาก สัปปะรด ลิ้นจี่ และบลูฮาวาย แค่เห็นสีก็สดชื่นแล้ววว 🍸

🌴 มา Enjoy the good times ด้วยกันนน 🧊

01/07/2021

🏝 “The Beach” เมนูที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสีของหาดทราย เป็นเมนูกาแฟลาเต้ที่เพิ่มความนุ่มละมุนด้วยฟองนมชาไทยที่ท็อปอยู่ด้านบนสุด ทานง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มดื่มกาแฟ เพราะกาแฟจะไม่เข้มมาก

☕️ เป็นเมนูที่ทานคู่กันแล้วลงตัวสุดดๆ

30/06/2021

🏖 อากาศร้อนๆแบบนี้ต้องเติมความสดชื่นด้วยเมนู “Sricha reggae” หรือ “ศรีชาเรกเก้” เมนูอิตาเลี่ยนโซดาที่มีส่วนผสมของน้ำผลไม้อย่าง 🍓🍍🍏 ผสมกับโซดา🧊

🌴 ได้รับความสดชื่นไปเต็มมมๆ 🍸

28/06/2021

☕️

จงเสพรสชาติกาแฟผ่าน 'ความตั้งใจ' ของผู้ผลิตกาแฟ
จริงอยู่ที่เราจะพบเจอกับราคากาแฟที่บางครั้งเอาถึงกับอึ้ง บางแก้วแพงเสียจนสามารถใช้กินใช้อยู่ได้เป็นสามสี่วัน หากเราเป็นคนที่อยู่ปลายน้ำ ไม่ว่าจะเป็นสายหาร้านดื่ม หรือจะเป็นสาย home barista คงเป็นอะไรที่ไม่ง่ายนักที่จะจินตนาการได้ว่ากาแฟที่อร่อยบางตัว ทำไมราคากาแฟบางตัวถึงได้แพงขนาดนี้
เรามาเริ่มบทความนี้กันแบบสบาย ๆ คอกาแฟแทบทุกคนรู้อยู่แล้วว่าสายพันธุ์ แหล่งที่ปลูก รวมไปถึงกระบวนการทั้งหมด ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว การหมัก การคั่ว ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ การบด และการสกัด ทุกขั้นตอนที่ว่ามานี้ ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของกาแฟทั้งสิ้น ทุกขั้นตอนมีความสำคัญทั้งหมดในการที่จะได้กาแฟรสชาติที่ตอบโจทย์และทำให้ลูกค้าประทับใจ
จริง ๆ แล้วเพียงย่อหน้าเดียวด้านบนก็ให้ภาพของการทำงานของหลายส่วนที่ส่งต่อกันมาจนได้มาเป็นกาแฟคุณภาพพร้อมเสิร์ฟว่ากระบวนการนั้นเยอะมากจริง ๆ แต่แน่นอนว่าทุก ๆ ขั้นตอนมีต้นทุนไม่ว่าจะเป็นความรู้ ความสามารถ ทรัพยากรต่าง ๆ ทั้งทางคนและเวลา
เบื้องหลังอีกอย่างที่หลายคนก็ไม่ได้คิดถึงคือ 'คนต้นน้ำ' อย่างเกษตกร กว่าจะคำนวณทุกอย่างออกมาให้เป็นราคาเมล็ดกาแฟดิบได้นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ไหนจะมีเรื่อง ราคาท้องตลาด ราคาจากต้นทุนบวกกำไร คุณภาพกาแฟ หรือรางวัลต่าง ๆ ที่ได้รับก็มาจากความพยายาม ความรู้และความสามารถที่บางครั้งก็ไม่สามารถวัดค่าออกมาเป็นตัวเลขได้ นี่เรายังไม่ได้พูดถึงเรื่องทุนวิจัย พัฒนา เพื่อให้ได้มาซึ่งเทคโนโลยีต่าง ๆ ที่จะสามารถนำมาสร้างสรรค์และคิดค้นรสชาติกาแฟที่ดี มีคุณภาพและต้องไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม (และเพื่อให้กาแฟอร่อยยิ่ง ๆ ขึ้นไป) นอกจากนี้ยังมีเรื่องค่าใช้จ่ายหน้าร้านหรือโรงคั่วที่จะต้องเจอความเสี่ยงในรูปแบบต่าง ๆ อีก
At the end แพงหรือไม่แพงไม่มีเกณฑ์ใดวัดได้ รสชาติกาแฟของกาแฟทุกตัวล้วนผลิตออกมาด้วย 'ความตั้งใจ' ของผู้ผลิตที่ต้องการจะนำเสนอความสวยงามของกาแฟที่เค้าได้มีส่วนร่วมในการสร้างขึ้นมาผ่านรสชาติที่ดีและทำให้คนที่รอชิมนั้นประทับใจ
เราเองก็คงตอบไม่ได้เหมือนกันว่ากาแฟตัวนี้ กาแฟแก้วนั้น แพงหรือไม่ เรื่องนี้ก็ไม่ต่างจากความพอใจในสิ่งที่เราจ่ายไปให้กับสิ่งของสิ่งหนึ่ง เพราะราคาที่สูงกว่ามักมาพร้อมกับคุณภาพที่ดีกว่า (แต่ไม่เสมอไปในโลกกาแฟนะ) ที่สำคัญที่สุดคือในราคาเท่านี้เท่านั้น สิ่งที่เราได้จากกาแฟทุกตัวคือประสบการณ์ที่จะมาช่วยพัฒนาการดื่มกาแฟของเราได้อย่างแน่นอน
เราขอเป็นอีกแรงเล็ก ๆ ที่ช่วยสนับสนุนทุกคนที่ประกอบอาชีพในโลกของกาแฟ ขอชื่นชมทุกความตั้วใจของคนที่ไม่เคยเจอหน้ากันและขอบคุณทุกคนที่อยู่เบื้องหลังของกาแฟดี ๆ ทุกแก้วนะครับ
เพราะกาแฟ ไม่ใช่แค่กาแฟ

26/06/2021

อย่ารอช้า โปรดีๆแบบนี้มีถึงสิ้นเดือนนี้เท่านั้น🍹🏝

26/06/2021

“ลิ้นจี่ โซดา” 🍸🧊 เมนูเบสิคที่ดื่มกี่ครั้งก็รู้สึกสดชื่น ด้วยกลิ่นเฉพาะตัวของลิ้นจี่ ที่มีความหอมหวาน ละมุน และเมื่อนำมาจับคู่กับโซดาทำให้ได้รับความสดชื่นเพิ่มขึ้นอีกกก 👙

🏖 ต้องลองแล้ววววววว

26/06/2021

🌴 วันนี้เราขอนำเสนอเมนู “แม่งโก้” 🥭 หรือ “แมงโก้ คอฟฟี่” กาแฟเอสเพรสโซ่ ที่ผสมผสานกับรสชาติของน้ำมะม่วงที่มีความหอมหวาน เข้ากันได้อย่างลงตัว 🏖

☕️ เมนูนี้บอกเลยคอกาแฟห้ามพลาดดด

25/06/2021

ENJOY THE GOOD TIMES WITH MEOW.
Promotion of this month : Buy 1 Get 1 Free.

23/06/2021

coming soon... 🌊
Meet me where the sky touches the sea.🏝
Please like 👍🏻 and Follow, Thank you all.