เปิดทำการกี่โมง?

อังคาร 11:00 - 21:00 พุธ 11:00 - 20:00 พฤหัสบดี 11:00 - 21:00 ศุกร์ 11:00 - 21:00 เสาร์ 11:00 - 21:00 อาทิตย์ 11:00 - 21:00

Baan Head Chef

Name: Baan Head Chef
Address: 45/1 ถนนพุทธมณฑล สาย 5, Sam Phran, 73210, TH
Telephone: +66639964649
Price range: $$$

ร้านอาหารพรีเมียม food inspiration and cafe

20/06/2026

🍝 Spaghetti Carbonara ระดับ 5 ดาว ชีสนัวร์ๆ จานนี้เป็นของคุณครับ

สปา คาโบ ที่ร้านของเราจะเป็นแบบเข้มข้น สูตรของเราไม่มีครีมหรือซอสครีมนะครับ จะได้ความอร่อยจากตัวเส้นสปาเก็ตตี้ที่กำลังร้อนๆ เคลือบด้วย 🧀 🥚 ชีส ไข่แดง และน้ำมันมะกอก พริกไทย

จานนี้จะหอมกลิ่นพาเมซานชีส ผสมกับความมันที่ได้จากไข่แดง และเพิ่มรสชาติด้วยเบคอนรมควัน ถูกใจชาวเบคอนชีสแน่นอนครับ

18/06/2026

"กุ้งทอดไฟระเบิด (ผัดซอสกระเทียม)" | 380 THB

สูตรคลาสสิค ฉบับโบราณ อาจจะดูเหมือนกุ้งกระเทียมธรรมดาๆ แต่จะให้อร่อยโดนใจมันก็ต้องทำให้ไม่ธรรมดา ลูกค้าที่ชอบ ยกให้เป็นเมนูง่ายๆที่หาทานแบบเดิมๆไม่ได้แล้วในสมัยนี้ ต้องมากินที่นี่ 😊

กุ้งไซส์ขนาดกำลังดี ผัดไฟลุกกับซอสกระเทียมสูตรพิเศษในตำนาน แค่ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวผัดของร้านเรา ราดพริกน้ำปลาเล็กน้อย อร่อยจนหมดจานเลยครับ

14/06/2026

ตั้งแต่วันนี้ 14 มิ.ย. 2569 เป็นต้นไป
ทางร้านจะเปลี่ยนเมนูพิซซ่าทั้งหมดเป็น !!!

"Flammkuchen" ฟลามม์คุคเคิน | 190 THB
พิซซ่าแป้งบางกรอบ สไตล์ฝรั่งเศส-เยอรมนี

ต้นกำเนิดจากแถบอัลซาส (ชายแดนฝรั่งเศส-เยอรมนี) แป้งบางเนื้อสัมผัสคล้ายแครกเกอร์ อบจนกรอบ นำมาทาด้วยซอสโฮมเมด สูตรของเรา ใส่เครื่องวัตถุดิบและชีส แบบแน่นๆ สไตล์บ้านเฮดเชฟ

🥓Truffle Bacon Pizza | 190 THB
🌽Sausage Corn Cheese Pizza | 190 THB
🍍Hawaiian Pizza | 190 THB
🥩Pepperoni Pizza | 190 THB
🧈Margherita Pizza | 190 THB
🧀Triple Cheese Pizza | 190 THB

มาลองชิมกันนะครับ 😊
ที่ ร้านบ้านเฮดเชฟ พุทธมณฑล สาย 5

12/06/2026

พระประวัติ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา

#น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณ
#ขอพระองค์เสด็จสู่สวรรคาลัย

12/06/2026

ขอพระองค์ทรงเสด็จสู่สวรรคาลัย สถิตอยู่ในใจตราบนิรันดร์
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดา
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้
ข้าพระพุทธเจ้า บริษัท เดอะ เฮดเชฟ อินเตอร์ไพรส์ จำกัด
ทีมงานและพนักงาน ร้านอาหารบ้านเฮดเชฟ

11/06/2026

Minced Pork and Sour Plum Soup
🍲 หมูสับต้มบ๊วย | 220 THB

"บางครั้งความอร่อย ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน"

หมูสับต้มบ๊วย เมนูที่ใช้วัตถุดิบไม่มาก แต่ใส่ใจในทุกรายละเอียด
น้ำซุปใสที่ผ่านการเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ได้รสหวานธรรมชาติและความเปรี้ยวละมุนจากบ๊วยคุณภาพดี ช่วยตัดเลี่ยน เพิ่มความสดชื่น และทำให้ทุกคำรู้สึกสบาย

เมนูเรียบง่ายที่หลายคนกลับมาสั่งซ้ำ
เพราะความอร่อยแบบที่ทานได้ทุกวัน 🍲✨

บ้านเฮดเชฟ — อาหารที่ทำจากความตั้งใจในทุกจาน ❤️

#จานนี้มีความหมาย #อาหารจากใจเชฟ #บ้านเฮดเชฟ #หมูสับต้มบ๊วย

10/06/2026

Rigatoni Grilled Prawn Pink Sauce 🍝
🍅 ริกาโตนี กุ้งย่าง พิงค์ซอส | 380 THB

“เชฟไม่ใช่แค่คนทำอาหาร...แต่คือคนส่งความอบอุ่นผ่านจาน”
กว่าจะเป็นพาสต้าแต่ละจาน เราทำซ้ำๆ เหมือนเดิมทุกวัน
ไม่ใช่เพราะไม่มีอะไรใหม่ แต่เพราะเชื่อว่าสิ่งที่ดีที่สุด
ไม่ใช่ความหวือหวา...แต่คือความเสมอต้นเสมอปลาย

เหมือนจานนี้ ที่เราเลือกใช้กุ้งสดใหม่ทุกวัน
เคี่ยวซอสให้ได้รสละมุนแบบที่เราชอบ
และเส้นริกาโตนี ต้มให้พอดีให้รับรสซอสได้ในทุกคำ

มันคือความเรียบง่าย ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจ
เพื่อให้ทุกครั้งที่คุณตักเข้าปาก...
ได้รู้สึกว่า “มีคนกำลังทำให้คุณด้วยความรัก”

#จานนี้มีความหมาย #อาหารจากใจเชฟ #บ้านเฮดเชฟ ุ่นหัวใจ

09/06/2026

🦐🥥ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน 380 THB
เมนูที่รวม “ความละมุน + ความเข้มข้น” ไว้ในคำเดียว

เนื้อกุ้งเด้งๆ หมึกสดๆ
คลุกเคล้าพริกแกง🌶️🌿สูตรเฉพาะของบ้านเฮดเชฟ
หอมมันด้วย🥥กะทิสด และความหวานธรรมชาติจากมะพร้าวอ่อน

รสชาติกลมกล่อมแบบที่กินแล้ว…หยุดไม่ได้
ไม่จัดจ้านเกิน แต่ “อร่อยลึก” แบบมีชั้นเชิง ✨

จานนี้คือคำตอบของคนที่อยากกินอาหารไทย…
ในเวอร์ชันที่พรีเมียมขึ้นอีกระดับ 😊

05/06/2026

ต่อไป EP.5 แล้ว อย่าลืมนะครับ วันอาทิตย์ 17:00 น. นี้😊
มาร่วมเป็นกองเชียร์ให้เชฟฮั่ง ของเรากันด้วยนะครับ

🍽️🔥 ครั้งแรกในไทย!
จากรายการแข่งทำอาหารจานเด็ด... สู่จานจริงที่...โลตัส!
Hidden Taste Thailand Presented by Lotus's

ไม่ใช่แค่รายการทำอาหารธรรมดา
แต่คือการค้นหา "ความอร่อยที่ซ่อนอยู่" จากวัตถุดิบท้องถิ่น
การจับคู่ที่ไม่คาดคิด และความคิดสร้างสรรค์
ที่พร้อมเสิร์ฟ สู่จานจริงบนชั้นวางของโลตัส ทุกสาขาทั่วประเทศ 🛒

👨‍🍳 ผู้เข้าแข่งขันกว่า 100 คน — เชฟมืออาชีพ
และคนรักการทำอาหารทั่วประเทศ

💰 ชิงรางวัลเงินมูลค่า 1 ล้านบาท ใน 8 ตอนสุดเข้มข้น
📱 ติดตามชม EP.5 ได้ที่:
🔸 True4U
🔸 TrueID
🔸 YouTube: Lotus's

แล้วพบกัน..ทุกวันอาทิตย์ 17:00 น.

#โลตัส

ที่อยู่

45/1 ถนนพุทธมณฑล สาย 5
Sam Phran
73210

เวลาทำการ

อังคาร	11:00 - 21:00
พุธ	11:00 - 20:00
พฤหัสบดี	11:00 - 21:00
ศุกร์	11:00 - 21:00
เสาร์	11:00 - 21:00
อาทิตย์	11:00 - 21:00