28/02/2022
11 ข้อทำไมเราถึงควรดื่มเบียร์ ?!!!!
🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
1. ป้องกันโรคหัวใจ
ผลวิจัยของมหาวิทยาลัย Emory พบว่าผู้สูงอายุทั้งเพศชายและเพศหญิงที่ดื่มเบียร์วันละ 1.5 แก้วต่อวัน ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจล้มเหลวลดลงถึง 50% และยังป้องกันโรคหัวใจได้อีกด้วย ผลออกมาว่าผู้ที่ดื่มเบียร์จะมีแนวโน้มเป็นโรคหัวใจน้อยกว่าผู้ที่ไม่กินเบียร์เลย 40%-60%
2. ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง
ผลวิจัยของ มหาวิทยาลัยชื่อดังอย่าง Harvard พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์วันละ 1-2 แก้วต่อสัปดาห์ ช่วยลดความเสี่ยงต่อไขมันอุดตันในเส้นเลือด จึงทำให้อัตราความดันโลหิตสูงลดน้อยลง
3. ลดปริมาณสารก่อมะเร็งในเนื้อสัตว์
เมนูนิยมของชาวโปรตุเกสที่ทำจากเนื้อสัตว์ จึงทำให้พวกเขานิยมนำเนื้อสัตว์ไปหมักเบียร์ก่อนนำมาย่างหรือประกอบอาหารอื่น ๆ เนื่องจากพวกเขาพบว่าการหมักเนื้อสัตว์ด้วยเบียร์เป็นการลดปริมาณสารก่อมะเร็งได้ถึง 70% เพราะสารโพลีฟีนอยด์ในเบียร์ สามารถดักจับสารอนุมูลอิสระตัวร้ายออกจากร่างกาย
4. ลดการสะสมแคลเซียมในไต
ประเทศฟินแลนด์เมืองหนาว จึงทำให้ชาวฟินแลนด์นิยมดื่มเบียร์เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย จนพบความจริงที่ว่าพลเมืองของเขาพบภาวะโรคนิ่วในไตน้อยมาก เนื่องจากการดื่มเบียร์ช่วยให้สามารถขับปัสสาวะออกมาได้มากกว่าการดื่มน้ำธรรมดา ทำให้ช่วยลดการสะสมแคลเซียมในไต
5. ป้องกันโรคเบาหวาน
การวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ในวารสารสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหภาพยุโรป พบว่าผู้ที่ ดื่มเบียร์ วันละ 3-4 แก้ว ต่อสัปดาห์ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคเบาหวานน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเลย
6. เสริมสร้างการทำงานของสมอง
ในเบียร์มีสารโพลีฟีนอยด์ ซึ่งนักวิจัยได้ทำการทดลองกับหนู โดยการให้หนูเดินทางออกจากเขาวงกต พบว่าหนูที่ได้รับสารโพลีฟีนอยด์ สามารถออกจากเขาวงกตได้ดีกว่าหนูที่ไม่ได้รับ และเบียร์ยังทำให้ร่างกายสามารถปรับฮอร์โมนอินซูลิน ส่งผลให้ผู้ที่ดื่มเบียร์มีความทรงจำดี และไม่ค่อยเป็นโรคอัลไซเมอร์
7. มีไฟเบอร์สูง
เคยสงสัยไหมว่า เมื่อดื่มเบียร์ระบบขับถ่ายจะคล่องตัวขึ้น เนื่องจากเบียร์มีไฟเบอร์สูง ช่วยให้ระบบการย่อยอาหารเป็นไปอย่างช้า ๆ ทำให้เรารู้สึกอิ่มได้นาน
8. ช่วยผ่อนคลายความเครียด
จิบเบียร์วันละนิดจิตแจ่มใส ผลวิจัยจากมหาวิทยาลัย Montreal พบว่าผู้ที่ดื่มเบียร์ช่วยลดความเครียดและโรควิตกกังวลได้ และยังทำให้นอนหลับสบายขึ้นอีกด้วย
9. ทำให้กระดูกแข็งแรง
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Tufts พบว่าการดื่มเบียร์และไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะในช่วงวัยหนุ่มสาว จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับกระดูกสะโพก และสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้
10. ช่วยให้อายุยืนขึ้น
คุณประโยชน์ที่ได้กล่าวมาว่าการ ดื่มเบียร์ ช่วยป้องกันโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ฯลฯ อีกทั้งยังช่วยผ่อนคลายความเครียด นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ “เบียร์” ช่วยให้คุณมีอายุยืนยาวขึ้นนั่นเอง
แต่ข้อเสียของเบียร์มีอะไรกันบ้าง
เป็นที่รู้กันดีว่าหากดื่มเบียร์ในประมาณที่มากไป จะส่งผลเสียมากกว่าผลดีแน่นอน โดยผลวิจัยชี้ว่า หากดื่มเบียร์มากเดินไปจะส่งผลดังนี้
โรคตับแข็ง
กลุ่มอาการผิดปกติของทารกจากการดื่มแอลกอฮอล์ของมารดาขณะตั้งครรภ์
โรคความดันโลหิตสูง
ภาวะทุพโภชนาการ หรือ การที่ร่างกายมีภาวะโภชนาการไม่ถูกต้องเหมาะสม
โรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน
มะเร็งเต้านม และมะเร็งอื่นๆ
ดื่มเบียร์ปริมาณพอดี คือแค่ไหน?
ตามการรายงานของ Centers for Disease Control and Prevention (CDC) และ Mayo Clinic พบว่า การดื่มเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับผู้ชายและผู้หญิงจะมีความแตกต่างกัน โดยผู้หญิงควรดื่ม 1 แก้ว/วัน และผู้ชาย 2 แก้ว/วัน
ตัวอย่างปริมาณ 1 แก้ว/วัน
เบียร์ ควรดื่มในปริมาณ 355 มิลลิลิตร = ขวดเล็ก 1 ขวด (320 มิลลิลิตร)
ไวน์ ควรดื่มในปริมาณ 149 มิลลิลิตร
เหล้า (วิสกี้) ควรดื่มในปริมาณ 44 มิลลิลิตร = 3 ฝาขวดเหล้า
กลุ่มไหนบ้างที่ไม่ควรดื่มเบียร์?
กลุ่มคุณแม่ตั้งครรภ์ หรือ กลุ่มเสี่ยงที่จะกำลังตั้งครรภ์
กลุ่มที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ
กลุ่มแพทย์วินิจฉัยแล้วว่าไม่สามารถดื่มแอลกอฮอร์ได้
กลุ่มที่ควบคุมตนเองไม่ได้ขณะดื่ม หรือ หลังจากการดื่มแอลกอฮอร์
