17/10/2026
Honoring the old, embracing the new.
“ฉิ่มแจ้” พื้นที่ที่สะท้อนเสน่ห์ของบ้านแบบดั้งเดิมในภูเก็ต วันนี้เราได้ปรับเปลี่ยนพื้นที่นี้ให้เป็นมุมที่นั่งหน้าห้องคั่วกาแฟของ Double Brew Coffee Roaster
เราอยากให้พื้นที่เล็ก ๆ แห่งนี้เป็นอีกมุมที่ทุกคนได้สัมผัสเสน่ห์ของเมืองเก่า พร้อมกาแฟดี ๆ สักแก้ว
Chim Jae” is a traditional open courtyard found in Phuket’s Sino-Portuguese shophouses. Today, we’ve given this space a new purpose, transforming it into a cozy seating area in front of our coffee roasting room.