HOP Bar X

20/11/2025

สนใจอยากเริ่มต้นทำเครื่องดื่มสุขภาพด้วยตัวเองหรืออยากต่อยอดเป็นสินค้าแบรนด์ตัวเอง ยินดีต้อนรับครับ
#เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ #พรีไบโอติก #พรีไบโอติกโซดา

19/11/2025

สอนทำพรีไบโอติกส์โซดา + ชาหมัก Kombucha สำหรับมือใหม่
#พรีไบโอติก #ชาหมักคอมบูชะ #เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

14/11/2025

สำหรับใครที่อยากเข้าใจโลกของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากขึ้น -ตั้งแต่เรื่องของการเลือกวัตถุดิบ พรีไบโอติก โพรไบโอติก ไปจนถึงการชาหมักคอมบูชะอย่างถูกต้องและปลอดภัย 🍋🧪
ปลายเดือนนี้เรามีคลาส Functional Drink Workshop (Prebiotic Soda + Kombucha สำหรับมือใหม่)

25/10/2025

น้อมส่งเสด็จสู่สวรรคาลัยด้วยความอาลัยยิ่ง
สำนึกในพระเมตตาและพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้
พระองค์จะทรงอยู่ในความทรงจำ และในหัวใจของปวงชนชาวไทยตลอดไป

03/09/2025

คอร์สเรียน; "Brewpreneur & Craft Brewing"
📣สอนมือใหม่ "ทำเบียร์ได้ ขายเบียร์เป็น"
👉เหลือที่นั่ง 3 ที่ เรียนเสาร์ที่จะถึงนี้(6 กันยายน 2568 )
#เรียนทำเบียร์

คอร์สเรียน; "Brewpreneur & Craft Brewing"
👉เหลือที่นั่ง 3 ที่สุดท้าย เรียนเสาร์ที่จะถึงนี้(6 กันยายน 2568 )
📣สอนมือใหม่ "ทำเบียร์ได้ ขายเบียร์เป็น"
🍻เรียนรู้การเป็นผู้ประกอบการและทำเบียร์แบบง่ายๆ ภายใน 1 วัน แม้ว่าคุณจะไม่มีพื้นฐานมาก่อน
👉ลงทะเบียนใต้คอมเม้นต์
#เรียนทำเบียร์

06/08/2025

Craft Beer VS Draft Beer แตกแต่งกันอย่างไร?🤔
คราฟต์เบียร์ (Craft Beer) โดยทั่วไปแล้วจะเป็นเบียร์ที่ผ่านกการผลิตจากโรงเบียร์ขนาดเล็ก หรือผู้ผลิตรายเล็ก นอกจากนี้ยังมีการจำกัดในเรื่องของการผลิตอีกด้วย จึงมักถูกเรียกว่าเป็นเบียร์ทำมือ (Handmade) โดยการผลิตคราฟต์เบียร์จะเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง มาจากธรรมชาติ ส่วนใหญ่มักจะเป็นผลไม้นานาชนิด มีความหลากหลายของรสชาติ มีกลิ่นที่แตกต่างจากเบียร์ทั่วไปตามท้องตลาด ไม่ใส่สารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น มักจะไม่มีการการกรองและพาสเจอร์ไรส์ คราฟต์เบียร์มักจะมีสีเข้มและรสชาติเข้มข้นกว่าเบียร์ทั่วไป นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องต้องบรรจุอยู่ในถังเท่านั้น อาจจะบรรจุลงขวดหรือกระป๋องก็ได้

ในส่วนของ ดราฟต์เบียร์ (Draft Beer) มีชื่อเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า draught beer หรือในภาษาไทยเรียกกันว่า เบียร์สดนั่นเอง เรามักจะเห็นตามบาร์ทั่วไป หรืองานเทศกาลต่างๆ โดยดราฟต์เบียร์มีการผลิตเหมือนกับเบียร์บรรจุขวด แต่จะถูกบรรจุอยู่ในถังบาร์เรล หรือถัง keg เมื่อถึงเวลาเสิร์ฟ เบียร์สดนี้จะถูกกดกดออกจาก Tap แล้วนำไปเสิร์ฟให้คุณนอกจากนี้ดราฟต์เบียร์มักจะมีรสชาติที่ดีกว่าเบียร์บรรจุขวด โดยปกติแล้วดราฟต์เบียร์จะถูกกรองแต่จะไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์

#เบียร์ #เบียร์คราฟต์ #ดราฟต์เบียร์ #โคราช #ที่เที่ยวโคราช

04/08/2025

อยากสดใสก็มาดื่มเบียร์นี่มา
3 ฟรี 1

04/08/2025

🤩มีเพื่อนชวนเพื่อน มีแฟนชวนแฟน ไม่มีใครก็ฉายเดี่ยวได้!!
โปรโมชั่น ซื้อ 3 ฟรี 1 จัดให้เต็ม เอาให้คุ้ม🍺🍺🍺
บรรยากาศดีๆ เครื่องดื่มเย็นๆ สนใจคราฟต์ไหนก็โปรให้เหมือนกัน
อยากลอง IPA ไม่ต้องห่วง 3 ฟรี 1
อยากจัด Dunkel ก็ 3 ฟรี 1 เหมือนกัน!!
😍ไม่อยากพลาดประสบการณ์ดีๆ มาที่ร้านได้เลย😍
#คราฟเบียร์ #เบียร์ #สายดื่ม #โปรโมชั่น #โคราช #ที่เที่ยวโคราช #โปรโมชั่นสุดคุ้ม

04/08/2025

สายเบียร์มานี่มา

17/07/2025

🧊 เบียร์ดีต้องเก็บดี!
“ถังเก็บเย็น” คือพระเอกที่ทำให้เบียร์สดอยู่เสมอ 🍺❄️
ถ้าอยากเสิร์ฟเบียร์ให้อร่อย สด ฟองสวย จนลูกค้ากลับมาซ้ำ นี่คือเทคนิคที่ต้องรู้!

✅ เลือกถังเก็บเย็นที่เหมาะกับการใช้งาน
✅ แช่ล่วงหน้าอย่างน้อย 12–24 ชม.
✅ รักษาอุณหภูมิ 3–7°C ตลอดเวลา
✅ หลีกเลี่ยงการเปิดฝาถังบ่อย ๆ
✅ จัดวางเบียร์แนวตั้ง และทำความสะอาดสม่ำเสมอ
✅ ถ้าเปิดถังแล้ว ควรเสิร์ฟให้หมดใน 3–5 วัน (สำหรับเบียร์สด)

💡 แค่ถังเย็นดี ระบบพร้อม เบียร์ก็ไม่เสียรส ไม่เสียฟอง
ลูกค้าประทับใจแน่นอน 🍻

#เบียร์สด #เทคนิคดีๆ #คราฟเบียร์ #สร้างแบรนด์ไปด้วยกัน #คราฟเบียร์ไทย

13/07/2025

🍺 เบียร์ไม่ซ่าทำยังไง?
เทคนิคเสิร์ฟเบื้องต้นสำหรับคงความสดและฟองเบียร์
❌ ปัญหา: “เบียร์ไม่ซ่า” เกิดจากอะไร?
1. แก้วไม่สะอาด
2. เบียร์เสิร์ฟช้าเกินไป
3. อุณหภูมิไม่เหมาะสม
4. แก้วเย็นจัดเกินไป
5. เบียร์เสียสภาพ / ค้างนาน / เก็บผิดวิธี
✅ เทคนิคง่ายๆ เพื่อให้เบียร์ “ยังซ่า” และเสิร์ฟได้สวย

1. เลือกแก้วสะอาด (จริงๆ!)
ใช้แก้วแห้ง สะอาด ไม่มีคราบไขมันหรือน้ำยาล้างจานตกค้าง
📌 ทดสอบง่ายๆ: รินน้ำใส่แก้ว ถ้าฟองเกาะผนัง → แก้วยังไม่สะอาด

2. อย่าเปิดขวดล่วงหน้านานเกินไป
ควรเปิดขวด / แท็ป ก่อนเสิร์ฟไม่เกิน 30 วินาที

3. อุณหภูมิเบียร์ควรอยู่ระหว่าง 4–8°C
เย็นแต่ไม่แข็งจนไม่มีฟอง
เบียร์บางประเภทควรพักนอกตู้เย็น 2–3 นาทีก่อนริน

4. เทให้ถูกวิธี
• จับแก้วเอียง 45°
• ค่อยๆ รินตามขอบ
• พอเหลือ ~¼ แก้ว ค่อยตั้งตรงเพื่อให้ฟองขึ้นพอดี

5. อย่าใช้แก้วแช่แข็ง (มีน้ำแข็งเกาะ)
ความเย็นเกาะนอกแก้วทำให้ เบียร์เสียรส + ฟองจางไว

เบียร์ซ่าหรือไม่ซ่า…บางทีก็อยู่ที่ “วิธีเสิร์ฟ” ไม่ใช่แค่ตัวเบียร์
เสิร์ฟให้ถูก ชูรสให้ครบ แล้วลูกค้าจะจำได้ว่าที่ร้านคุณ “รินเก่ง!”

#สร้างแบรนด์ไปด้วยกัน #คราฟเบียร์ไทย #คราฟเบียร์ #เบียร์ทำมือ #เบียร์