02/09/2026
Cold Brew Coffee
จากเมล็ดกาแฟคั่วสด สู่กาแฟสกัดเย็นที่มีเอกลักษณ์
Sunny Side Coffee Roasters ให้บริการรับผลิต OEM Cold Brew Coffee สำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนากาแฟพร้อมดื่มในรูปแบบของแบรนด์ตัวเอง
เราเชื่อว่าคุณภาพของ Cold Brew ไม่ได้ขึ้นอยู่กับกระบวนการสกัดเพียงอย่างเดียว แต่เริ่มต้นตั้งแต่การเลือกเมล็ดกาแฟ และการคั่วที่เหมาะสมกับวิธีการสกัด
ด้วยประสบการณ์ด้านการคั่วกาแฟ เราคัดเลือกเมล็ดกาแฟและพัฒนา Roasting Profile ให้เหมาะกับการนำมาสกัดเย็นโดยเฉพาะ พร้อมใช้เครื่องคั่วแบบ Hot Air Roaster ซึ่งช่วยให้สามารถควบคุมกระบวนการคั่วได้อย่างละเอียด และรักษาคาแรกเตอร์ของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดไว้ได้อย่างชัดเจน
The Character of Cold Brew
การสกัดด้วยน้ำเย็นและระยะเวลาที่เหมาะสม ช่วยให้กาแฟมีสัมผัสที่นุ่มนวลและดื่มง่าย พร้อมดึงความหวานและกลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟออกมาอย่างค่อยเป็นค่อยไป
เราจึงไม่ได้มอง Cold Brew เป็นเพียง “กาแฟพร้อมดื่ม” แต่เป็นอีกหนึ่งวิธีในการถ่ายทอดคาแรกเตอร์ของกาแฟผ่านกระบวนการสกัด
ตั้งแต่กาแฟที่ให้ความรู้สึก Chocolate & Nutty ไปจนถึงโทน Fruity, Floral หรือ Tea-like แต่ละเมล็ดสามารถนำเสนอประสบการณ์ที่แตกต่างกันได้
OEM Cold Brew by Sunny Side
บริการ OEM ของเราครอบคลุมตั้งแต่การเลือกกาแฟ การพัฒนาโปรไฟล์การคั่ว การออกแบบสูตรการสกัด ไปจนถึงการผลิต Cold Brew สำหรับแบรนด์ของคุณ
เราให้ความสำคัญกับการทำงานร่วมกันในแต่ละขั้นตอน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีทั้ง รสชาติที่ดี ความสม่ำเสมอ และคาแรกเตอร์ที่สอดคล้องกับแบรนด์
ไม่ว่าจะเป็นการพัฒนา Cold Brew สำหรับร้านกาแฟ ร้านอาหาร โรงแรม หรือการสร้างผลิตภัณฑ์กาแฟพร้อมดื่มภายใต้แบรนด์ของคุณเอง
Sunny Side Coffee Roasters
จากโรงคั่ว สู่ Cold Brew ในแบบที่เป็นตัวคุณ
ติดต่อได้ที่โทร : 0815624796
