Bhucheedeun

17/10/2026

เมล็ดกาแฟ specialty ลอตพิเศษเดือนนี้ มีวางขายที่ The River Craft เดอะริเวอร์คราฟท เชียงราย ด้วยนะครับ

ส่วนโปร 5 process 1000 บาทส่งฟรียังพอมี ทัก inbox เข้ามาได้ครับ

_______________________
มีทั้งหมด 5 Process
Washed Pichia SCM : ตัวนี้คลีนสุด ๆ สว่าง สดชื่น ให้ฟีลแบบชาผลไม้เขตร้อน เหมาะกับเป็นแก้วแรกของวัน
Honey Banana SCM : คาราเมลหวานละมุน เปรี้ยวนุ่ม ดื่มง่าย มีกลิ่นอายของผลไม้สีเหลืองสุกงอมหอม ๆ
Natural Local yeast special : ตัวนี้หมักด้วย Pichia ยีสต์ท้องถิ่นที่ผมภูมิใจนำเสนอ รสชาติให้มิติผลไม้ซับซ้อน หวานฉ่ำ ทิ้งท้ายสัมผัสด้วยชาดำครับ
Natural Oro Pineapple SEM Anaerobic : หวานฉ่ำด้วยผลไม้ บอดี้ที่นุ่มนวล ให้สัมผัสเหมือนไวน์ผลไม้เลยครับ
Natural Robusta Rank 9 🎖️ : ล่าสุดจากเวที THGCC 2026 ตัวนี้เป็น Fine Robusta ผมอยากท้าให้พี่ ๆ สายดริปลองครับ ลบภาพโรบัสต้าเดิมๆ ไปเลย บอดี้แน่น คลีน และยังให้รสชาติ Winey Blueberry Chocolate ครับ (ตัวนี้ที่เดอะริเวอร์คราฟท์ไม่มี สั่งออนไลน์เท่านั้น)
โปร mid-month 5 process 1000 ส่งฟรี!
แค่วันนี้-20 ตคนี้ครับ ทัก inbox ได้เลย🫶🏼

09/10/2026

สวัสดีครับ ผมโฟล์ค จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟอินทรีย์รักษาป่า ภูชี้เดือน จ.เชียงราย ครับ ⛰️☕️
ฤดูกาลนี้ผมมี Micro-Lot ที่ตั้งใจทำและทดลองทำโพรเซสเอง (อดนอนไปหลายคืน) อยากเอามาแบ่งปันให้ชาว Home Brewer และสาย Specialty ได้ลองชิมแบบส่งตรงจากดอยเลยครับ
กาแฟของเราปลูกใต้ร่มไม้ใหญ่ ในป่าภูชี้เดือน Altitude 1,450-1,650 MSL ผมควบคุมโพรเซสเองทุกขั้นตอน รอบนี้เป็น Light Roast ทั้งหมด เพื่อยกระดับคาแรกเตอร์เฉพาะของกาแฟภูชี้เดือน ให้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกไม้ และผลไม้ป่า ให้รสชาติที่ซับซ้อนมีมิติ
มีทั้งหมด 5 Process
Washed Pichia SCM : ตัวนี้คลีนสุด ๆ สว่าง สดชื่น ให้ฟีลแบบชาผลไม้เขตร้อน เหมาะกับเป็นแก้วแรกของวัน
Honey Banana SCM : คาราเมลหวานละมุน เปรี้ยวนุ่ม ดื่มง่าย มีกลิ่นอายของผลไม้สีเหลืองสุกงอมหอม ๆ
Natural Local yeast special : ตัวนี้หมักด้วย Pichia ยีสต์ท้องถิ่นที่ผมภูมิใจนำเสนอ รสชาติให้มิติผลไม้ซับซ้อน หวานฉ่ำ ทิ้งท้ายสัมผัสด้วยชาดำครับ
Natural Oro Pineapple SEM Anaerobic : หวานฉ่ำด้วยผลไม้ บอดี้ที่นุ่มนวล ให้สัมผัสเหมือนไวน์ผลไม้เลยครับ
Natural Robusta Rank 9 🎖️ : ล่าสุดจากเวที THGCC 2026 ตัวนี้เป็น Fine Robusta ผมอยากท้าให้พี่ ๆ สายดริปลองครับ ลบภาพโรบัสต้าเดิมๆ ไปเลย บอดี้แน่น คลีน และยังให้รสชาติ Winey Blueberry Chocolate ครับ
⚠️ ด้วยข้อจำกัดของโพรเซสแบบนี้ ผมต้องควบคุมความสะอาด และเฝ้าถังหมักอย่างใกล้ชิด ทำให้ทำสารกาแฟออกมาได้น้อยมากๆ ⚠️
รอบนี้เป็นรอบสั่งคั่วใหม่ เพื่อคงคุณภาพกาแฟที่ดีที่สุด ซึ่งเมล็ดแต่ละตัวจะแบ่งแพ็กได้แค่ 16 ถุง ขนาด 100g เท่านั้นครับ
Washed Pichia SCM 220 บาท (100 กรัม)
Honey Banana SCM 240 บาท (100 กรัม)
Natural Local yeast special 260 บาท (100 กรัม)
Natural Oro Pineapple SEM Anaerobic 280 บาท (100 กรัม)
Natural Robusta Rank 9 🎖️ 250 บาท (100 กรัม)
ค่าส่งแฟลช 50 บาททั่วประเทศ
ส่วนใครอยากลองให้ครบทุก Process โฟล์คให้เป็น 4 แถม 1 ส่งฟรีไปเลยครับ
ใครที่ชอบกาแฟคั่วอ่อน ดื่มง่าย หลากหลายคาแรกเตอร์ และอยากสนับสนุนกาแฟจากวิสาหกิจชุมชนของเรา สามารถ Comment หรือ Inbox มาคุยกันได้เลยนะครับ หรืออยากรู้วิธีสกัดหรือแลกเปลี่ยนเรื่อง Process ก็ยินดีมากๆ ครับ
เดี๋ยวผมจัดการแพ็กและเตรียมส่งตรงจากดอยถึงหน้าบ้านให้เลยครับ ขอบคุณที่สนับสนุนพวกเราครับ 🙏⛰️☕️

09/10/2026

ฝากด้วยนะครับ

30/09/2026

ประกาศผลเวที TCE การประกวดสุดยอดกาแฟไทย - Thai Coffee Excellence 2026 ผลงานของ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มกาแฟอินทรีย์รักษาป่าภูชี้เดือน

Rank 6 Natural Process
Rank 7 Honey Process
Rank 8 Washed Process

ขอแสดงความยินดีกับเกษตรกรทุกท่านด้วยนะครับ 🎉🎉🎉

18/09/2026

ไร่ภูชี้เดือน ที่ ICONSIAM กับ งาน ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026 ในวันที่ 16-20 ก.ย. 69 ที่ ชั้น 7 ไอคอนสยาม บูธ O-10 นะคะ

16/09/2026

16/09/2026

ไร่ภูชี้เดือน ที่ ICONSIAM
🚩 ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026
📆 16-20 ก.ย. 69
📍 ชั้น 7 ไอคอนสยาม บูธ O-10

08/09/2026

แล้วเจอกันครับผม 🤍

08/09/2026

☕️ร่วมชิมกาแฟกับคนกาแฟตัวจริงในกิจกรรม Bar Takeover โดยกลุ่มสหาย ผู้หลงใหลในการพัฒนากาแฟ ผู้คน และผืนป่า
📅 12 ก.ย. 69 | 13.00–13.15 น.
🌿 ล้อมวงชิมกาแฟกับชุมชนเกษตรกรตัวจริง พร้อมแชร์เรื่องราวตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ
📅 11 ก.ย. 69 | 13.30–13.45 น. วิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกกาแฟอินทรีย์รักษาป่าภูชี้เดือน จ.เชียงราย
📅 13 ก.ย. 69 | 13.30–13.45 น. วิสาหกิจชุมชนกาแฟเดอม้งมณีพฤกษ์ จ.น่าน
ที่บูท Good Goods ในงาน Thailand Coffee Fest 2026 แวะมาร่วมกิจกรรม ลิ้มรสกาแฟรักษ์ป่าคุณภาพ และเลือกช้อปสินค้าคอลเลกชันพิเศษสำหรับคนรักกาแฟ พร้อมโปรโมชันพิเศษเฉพาะในงาน ☕
📍 บูท O06 (โซน O บูทหมายเลข 06)
📍 IMPACT Exhibition Center ฮอลล์ 5–8 เมืองทองธานี
📅 10–13 กันยายน 2569




LocalCraft
ThaiCraft
communityproduct

22/07/2026

ขอบคุณครับ 🙏🏼