Jing Jai Tae

โทร เส้นทาง

Jing Jai Tae ข้อมูลติดต่อ แผนที่และเส้นทาง แบบฟอร์มติดต่อ เวลาทำการ บริการ คะแนนรีวิว รูปภาพ วิดีโอ และข่าวสารจาก Jing Jai Tae, ร้านอาหารญี่ปุ่น, ถนน ราชวงศ์, Lamphun

🇯🇵ร้านอาหาร​ญี่ปุ่น​โฮ​มคุกเล็กๆในลำพูน
🇯🇵 Slow food style
🌸เลือกใช้​วัตถุดิบ​ที่ปลอดภัย​ในท้องถิ่น
🌸เน้นการปรุง​อย่าง​ประณีต​ปรุง​จาน​ต่อ​จาน

🇯🇵🇹🇭 เรื่องเล่าการใช้ชีวิตอยู่สองประเทศ

อีกหนึ่งวันของร้านอาหารเล็กๆ 🌿บางวันก็วุ่นวาย บางวันก็เงียบสงบเป็นเรื่องธรรมดาของชีวิตคนทำร้านอาหารค่ะ😁 ไม่ว่าจะเป็นวันแ...
27/10/2026

อีกหนึ่งวันของร้านอาหารเล็กๆ 🌿

บางวันก็วุ่นวาย บางวันก็เงียบสงบ
เป็นเรื่องธรรมดาของชีวิตคนทำร้านอาหารค่ะ😁

ไม่ว่าจะเป็นวันแบบไหน
เราก็ยังคงเตรียมวัตถุดิบ ดูแลร้าน
และทำอาหารด้วยความตั้งใจเหมือนเดิม

ช่วงนี้ถนนหน้าร้านกำลังปรับปรุงอยู่
อะไรหลายอย่างอาจไม่สะดวกเหมือนเคย
แต่เราก็ยังค่อยๆ ทำหน้าที่ของเราต่อไปค่ะ 🍚🇯🇵

ขอบคุณทุกคนที่ยังนึกถึงร้านเล็กๆ ของเรานะคะ🙏

ถนนปิด​ แต่ร้านเรา"ไม่ปิด" นะคะ🥰ทุกๆท่านสามารถ​จอดรถในศาลากลางเก่าได้ค่ะปล.ขออนุญาต​เจ้าของภาพทุกๆท่านนะคะ🙏❤️
23/10/2026

ถนนปิด​ แต่ร้านเรา"ไม่ปิด" นะคะ🥰
ทุกๆท่านสามารถ​จอดรถในศาลากลางเก่าได้ค่ะ

ปล.ขออนุญาต​เจ้าของภาพทุกๆท่านนะคะ🙏❤️

ความฝันที่พักไว้กว่า 8 ปีวันนี้เราอยากกลับไปหามันอีกครั้งค่ะ🥰 ตุลาคมปีนี้ เราตัดสินใจกลับมาสานฝันเรื่องฟาร์มสเตย์อีกครั้...
19/10/2026

ความฝันที่พักไว้กว่า 8 ปี
วันนี้เราอยากกลับไปหามันอีกครั้งค่ะ🥰

ตุลาคมปีนี้ เราตัดสินใจกลับมาสานฝันเรื่องฟาร์มสเตย์อีกครั้งค่ะ หลังจากพักไว้นาน​เพื่อทุ่มเทให้กับร้านอาหารอย่างเต็มที่

ครั้งนี้เราจะค่อยๆ ลงมือทำตามกำลัง ไม่เร่งรีบ และยังไม่รู้ว่าจะเปิดฟาร์มได้ในปีไหนเลยค่ะ 😁
แต่เราอยากเริ่มต้นอีกครั้ง พร้อมนำความคืบหน้ามาเล่าให้ทุกคนฟังเป็นระยะนะคะ💚

ขอบพระคุณคุณครูพ่อเอก คุณครูจากโรงเรียนของนายูตะ ที่คอยให้คำปรึกษาด้านการเกษตรและช่วยจุดประกายความฝันนี้ให้กลับมาอีกครั้งค่ะ 🙏

เราหวังว่าสักวันหนึ่ง “ทีรัคคุฟาร์ม” จะเป็นพื้นที่เล็กๆ ที่ปลอดภัย อบอุ่นหัวใจ และเปิดโอกาสให้ทุกคนได้ใช้เวลาเรียบง่ายท่ามกลางธรรมชาติ

ขอบพระคุณผู้สนับสนุนทุกท่านที่อยู่เคียงข้างและเป็นกำลังใจให้ครอบครัวเล็กๆ ของเราเสมอมานะคะ จากนี้ไป เราจะค่อยๆ เติบโตและเดินไปด้วยกันค่ะ🙏❤️​ 🌱

เห็นใครในรูปแว๊บๆ ไหมคะ 😁นานๆที พ่อครัวญี่ปุ่นของเราจะได้ออกมานั่งชมบรรยากาศนอกร้านแบบนี้ค่ะ 🌿วันนี้มีโอกาสออกมานั่งรอลู...
16/10/2026

เห็นใครในรูปแว๊บๆ ไหมคะ 😁

นานๆที พ่อครัวญี่ปุ่นของเราจะได้ออกมานั่งชมบรรยากาศนอกร้านแบบนี้ค่ะ 🌿

วันนี้มีโอกาสออกมานั่งรอลูกค้ากับน้องแมวกวักที่เราหิ้วมาจากญี่ปุ่นเลยนะคะ 🐱🇯🇵

ตามประสาคนแอคทีฟที่ทำงานตลอดเวลา พอวันไหนร้านเงียบเหงา พ่อครัวก็จะเหงาหงอยหน่อยๆค่ะ 😂

ช่วงนี้ถนนหน้าร้านยังปิดอยู่นะคะ​ แต่เราไม่ปิดนะคะ​ มาจอดรถในศาลากลางได้เลยค่า🙏❤️

📢 แจ้งข่าวจากจริงใจแต๊ค่ะช่วงนี้ถนนหน้าร้านปิดปรับปรุงเป็นเวลาประมาณ1 เดือนกว่านะคะ🥹 ระหว่างนี้รถจะไม่สามารถวิ่งผ่านหรือ...
14/10/2026

📢 แจ้งข่าวจากจริงใจแต๊ค่ะ

ช่วงนี้ถนนหน้าร้านปิดปรับปรุงเป็นเวลาประมาณ
1 เดือนกว่านะคะ🥹

ระหว่างนี้รถจะไม่สามารถวิ่งผ่านหรือจอดบริเวณหน้าร้านได้ค่ะ

ทางร้านขอรบกวนผู้สนับสนุนทุกๆท่าน จอดรถในบริเวณศาลากลางหลังเก่า​ แล้วเดินมาที่ร้านนะคะ ระยะทางไม่ไกลเลยค่ะ 🙏🏻

เราเตรียมใจไว้แล้วว่าในช่วงเดือนนี้ ร้านอาจจะเงียบเหงาลงบ้าง​🥹 แต่ไม่เป็นไรค่ะ เราจะยังคงเปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์​หยุดร้านตามปกติค่ะ

หากใครผ่านไปผ่านมา หรืออยากแวะมาฝากท้องกับอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ ของพ่อครัวญี่ปุ่น​ แวะมาหาเราได้เสมอนะคะ​ เรายินดีต้อนรับทุกท่าน และอยากให้จริงใจแต๊เป็นพื้นที่เล็กๆ ที่ทุกคนจะได้พักใจ มีความสุขกับมื้ออาหาร และใช้เวลาอย่างสบายใจค่ะ

ขอบพระคุณ​ทุกๆการสนับสนุน​นะคะ❤️

ขออนุญาตเจ้าของภาพทุกๆ ท่านนะคะ 🙏🏻❤️ ขอบพระคุณที่แวะมาหาเราถึงลำพูนและฝากความทรงจำดีๆ ไว้ที่ร้านจริงใจแต๊ค่ะ ☺️🍚
10/10/2026

ขออนุญาตเจ้าของภาพทุกๆ ท่านนะคะ 🙏🏻❤️
ขอบพระคุณที่แวะมาหาเราถึงลำพูน
และฝากความทรงจำดีๆ ไว้ที่ร้านจริงใจแต๊ค่ะ ☺️🍚

🇯🇵 พ่อครัวญี่ปุ่นคิดอะไร... ตอนเปิดร้านที่ลำพูน?ถ้าย้อนกลับไปกว่า 6 ปีที่แล้วตอนนั้นพ่อครัวเพิ่งได้กลับมาไทย หลังจากสถาน...
08/10/2026

🇯🇵 พ่อครัวญี่ปุ่นคิดอะไร... ตอนเปิดร้านที่ลำพูน?

ถ้าย้อนกลับไปกว่า 6 ปีที่แล้ว
ตอนนั้นพ่อครัวเพิ่งได้กลับมาไทย หลังจากสถานการณ์โควิดเริ่มคลี่คลายและเปิดประเทศอีกครั้ง

ตอนนั้น “จริงใจแต๊” ยังเป็นร้านอาหารเพื่อสุขภาพ และยังไม่มีอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ
จนวันหนึ่งพ่อครัวลองทำอาหารญี่ปุ่นขึ้นมา
รู้ไหมคะว่า เมนูญี่ปุ่นเมนูแรกของจริงใจแต๊คืออะไร? 😊
👉 Oyako Don>>> ข้าวหน้าไก่และไข่
เมนูแรกที่พ่อครัวลงมือทำ และกลับได้รับการตอบรับค่อนข้างดี จนทำให้เราเริ่มคิดว่า
“หรืออาหารญี่ปุ่นจะเป็นทางของเรานะ?”

จากวันนั้น เราจึงค่อยๆ เปลี่ยนมาโฟกัสอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น​ จากหนึ่งเมนู ค่อยๆ กลายเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอย่างที่ทุกคนรู้จักในวันนี้

ผ่านมาแล้ว 6 ปีกว่าแล้ว
ลำพูนกลายเป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่พ่อครัวได้ใช้ชีวิตและทำอาหารอย่างจริงจัง
และถึงวันนี้ พ่อครัวก็ยังบอกว่า
"การทำอาหารญี่ปุ่นอยู่ที่ลำพูนยังคงมีทั้ง ความตื่นเต้นและความท้าทาย อยู่เสมอ"

บางทีเราเองก็ไม่รู้เหมือนกันนะคะว่า
ถ้าวันนั้นไม่ได้ลองทำ Oyako Don ขึ้นมา
วันนี้จริงใจแต๊จะเป็นร้านแบบไหนกันนะ🤔

🇯🇵✈️ นายูตะไปญี่ปุ่นครั้งแรก ตอนอายุ 5 เดือนกว่าตอนนั้นเราคิดกันว่า…“นี่น่าจะเป็นการเดินทางที่เหนื่อยที่สุดของเราแน่ๆ” 😁...
05/10/2026

🇯🇵✈️ นายูตะไปญี่ปุ่นครั้งแรก ตอนอายุ 5 เดือนกว่า

ตอนนั้นเราคิดกันว่า…
“นี่น่าจะเป็นการเดินทางที่เหนื่อยที่สุดของเราแน่ๆ” 😁

จริงๆ แล้วครอบครัวเราต้องเดินทางกลับญี่ปุ่นกันแทบทุกปีค่ะ เราจึงค่อนข้างคุ้นชินกับการเดินทาง
ไปๆ กลับๆ การเตรียมตัวต่างๆ ก็ไม่ได้เป็นเรื่องใหญ่อะไรมากนัก

แต่ครั้งนั้นไม่เหมือนทุกครั้ง…
เพราะเรากำลังจะพาเด็กน้อยวัย 5 เดือนกว่าๆ
เดินทางไปต่างประเทศเป็นครั้งแรกค่ะ 😁

ปาป๊าทาคุอยากพานายูตะไปเยี่ยมครอบครัวที่ญี่ปุ่นด้วย ในช่วงที่ต้องกลับไปทำงานพอดี งานเตรียมตัวของแม่จึงเริ่มขึ้นตั้งแต่

📕 ทำพาสปอร์ต 2 เล่ม
ทั้งไทยและญี่ปุ่น 🇹🇭🇯🇵

📄 ยื่นขอวีซ่าของแม่

✈️ ศึกษาข้อมูลสารพัดเรื่องเกี่ยวกับการพาเด็กเล็กขึ้นเครื่อง​ (ตั้งแต่ต้องเตรียมอะไรบ้าง ไปจนถึงเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ที่ก่อนหน้านี้เราไม่เคยต้องคิดถึงเลย)​

ตอนนั้นคิดกันไว้สารพัดว่า
ทริปนี้คงเหนื่อยน่าดู 😅

แต่พอถึงวันเดินทางจริง…

ทุกอย่างกลับไม่ได้เป็นอย่างที่คิดไว้เลยค่ะ
นายูตะหลับยาวตั้งแต่กรุงเทพฯ
จนเครื่องลงที่นาริตะเลย 😂
เด็กน้อยของเราทำหน้าที่ได้ดีเกินคาดมากๆ

แต่ถึงจะผ่านไปได้อย่างราบรื่น การเดินทางพร้อมเด็กเล็กก็ยังเป็นประสบการณ์ที่ทำให้เราได้เรียนรู้อะไรหลายอย่างกว่าที่คิดไว้จริงๆค่ะ

และถึงวันนี้…
แม่ก็ยังไม่ค่อยหายกลัวการขึ้นเครื่องอยู่ดี 😅
โดยเฉพาะจากประสบการณ์ครั้งที่สอง
ตอนนายูตะอายุขวบครึ่ง

ไว้มีโอกาสจะมาเล่าต่อใน
“ญี่ปุ่นครั้งที่ 2” นะคะ 🇯🇵☺️

เมนูที่พ่อครัวเกือบถอดใจ…แต่วันนี้กลับกลายเป็นเมนูยอดนิยม ❤️จริงๆ แล้วแฮมเบิร์กเป็นเมนูที่เราตั้งใจไว้ว่าจะทำขายตั้งแต่เ...
01/10/2026

เมนูที่พ่อครัวเกือบถอดใจ…แต่วันนี้กลับกลายเป็นเมนูยอดนิยม ❤️

จริงๆ แล้วแฮมเบิร์กเป็นเมนูที่เราตั้งใจไว้ว่าจะทำขายตั้งแต่เมื่อประมาณ 4 ปีก่อนค่ะ

แต่ด้วยช่วงนั้นสถานการณ์ของร้านยังไม่ค่อยลงตัว เราจึงเพิ่งได้เริ่มทำขายจริงจังเมื่อประมาณ 2 ปีที่ผ่านมา

ช่วงแรกๆ แฮมเบิร์กยังไม่ใช่เมนูที่ได้รับความนิยมมากนัก จนพ่อครัวทาคุเกือบจะถอดใจ และคิดว่าจะเลิกทำเมนูนี้ไปแล้ว 😁

แต่วันนี้กลายเป็นว่า...
แฮมเบิร์กกลับเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของร้านเราไปแล้วค่ะ ❤️

แฮมเบิร์กของร้านเรา พ่อครัวทาคุทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกซื้อเนื้อ การเลือกวัตถุดิบ ไปจนถึงเครื่องปรุงต่างๆ

สูตรนี้ไม่ได้เกิดจากสูตรสำเร็จที่ไหน แต่เป็นการนำประสบการณ์จากการทำอาหารทั้งหมดของพ่อครัว มาค่อยๆ ทดลอง ปรับ และพัฒนา จนกลายมาเป็นสูตรแฮมเบิร์กในแบบของพ่อครัวทาคุเอง

ด้วยเหตุนี้ เมนูนี้จึงเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำค่อนข้างนาน และบางวันก็อาจไม่มีขายนะคะ😁​

โดยเฉพาะตอนย่าง ต้องใช้เวลาและความใส่ใจพอสมควร เพื่อให้ด้านนอกสุกกำลังดี และยังคงความนุ่มชุ่มฉ่ำอยู่ด้านใน

ใครที่ชอบเมนูแฮมเบิร์กของเรา
แม่ครัวขอปรบมือให้ดัง ๆ เลยค่ะ 👏🏻
สำหรับความอดทนรอคอยในแต่ละครั้งที่แวะมาทาน
เพราะแม่ครัวเองที่อยู่เตาข้าง ๆ ยังแอบหันไปมองนาฬิกาเกือบทุก 5 นาที

“เมื่อไหร่จะได้เสิร์ฟน้อออ...” 😂

ขอบพระคุณ​ทุก​ๆ​ท่านที่แวะมาหากันนะคะ🙏❤️

ช่วงนี้อากาศร้อน ในครัวยิ่งร้อนกว่า 😁ขอพักจิบชาเขียวเย็นๆระหว่างรอเปิดร้านสักแก้ว ☺️🍵บางวันความสุขของคนทำร้านก็แค่ได้นั่...
30/09/2026

ช่วงนี้อากาศร้อน ในครัวยิ่งร้อนกว่า 😁
ขอพักจิบชาเขียวเย็นๆ
ระหว่างรอเปิดร้านสักแก้ว ☺️🍵

บางวันความสุขของคนทำร้าน
ก็แค่ได้นั่งพักเงียบๆ สักครู่
ก่อนกลับเข้าไปลุยในครัวต่อ

Cold Brew Green Tea 🌿
ชาเขียวสกัดเย็น​ มีขายที่ร้าน 20​ บาท​ค่า🥰

ที่อยู่

ถนน ราชวงศ์
Lamphun
51000

เวลาทำการ

อังคาร 11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
พุธ 11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
พฤหัสบดี 11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
ศุกร์ 11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
เสาร์ 10:00 - 17:00
อาทิตย์ 10:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+66612716556

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Jing Jai Tae โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์

ร้านอาหารใกล้เคียง