27/08/2026
วิกฤตอุปทานมาอีกแล้ว🥲
วิกฤตอุปทานดันราคากาแฟโลกพุ่ง! 💥
อาราบิกาล่วงหน้าทะยานแตะระดับสูงสุดในรอบเดือน หลังการเก็บเกี่ยวของบราซิลล่าช้าและคลังสินค้าดิ่งลงสู่จุดต่ำสุด
ราคาซื้อขายกาแฟอาราบิกาล่วงหน้า (Arabica Coffee Futures) ในตลาดนิวยอร์ก (ICE) ปรับตัวขึ้นอย่างหนักจนทะลุระดับ 3.30 – 3.41 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ ซึ่งนับเป็นสถิติสูงสุดในรอบกว่าหนึ่งเดือน โดยแรงขับเคลื่อนสำคัญมาจากความกังวลเรื่องอุปทานตึงตัวในตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนรายงานสถิติที่สะท้อนความล่าช้าในกระบวนการเก็บเกี่ยวผลผลิตของประเทศผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลกอย่างบราซิล
ปัจจัยกดดันหลักทางฝั่งอุปทานมาจากรายงานของ Safras & Mercado สถาบันวิเคราะห์และวิจัยด้านการเกษตรชั้นนำของบราซิล ซึ่งเปิดเผยข้อมูลการเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟฤดูกาล 2026/27 ว่า ความคืบหน้าภาพรวมคืบหน้าไปได้เพียงร้อยละ 90 (ข้อมูล ณ กลางเดือนสิงหาคม 2026) ซึ่งถือว่าล่าช้าอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับระดับร้อยละ 97 ในช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า และต่ำกว่าค่าเฉลี่ย 5 ปี ซึ่งอยู่ที่ร้อยละ 94 หากเจาะลึกเฉพาะเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิกา พบว่าเกษตรกรในบราซิลสามารถดำเนินงานเก็บเกี่ยวไปได้เพียงร้อยละ 86 เท่านั้น ซึ่งตามหลังปีก่อนที่ทำไว้ถึงร้อยละ 95 ความล่าช้าดังกล่าวเป็นผลมาจากสภาพอากาศที่มีฝนตกหนักในช่วงก่อนหน้า ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อการลงพื้นที่และตากเมล็ดกาแฟ แม้ว่าในเวลาต่อมาสภาพอากาศจะเริ่มแห้งลง และช่วยให้การเก็บเกี่ยวเร่งตัวขึ้นก็ตาม
นอกเหนือจากความล่าช้าของบราซิลแล้ว ตลาดยังเผชิญกับภาวะตึงตัวจากคลังสินค้าสำรอง โดยข้อมูลล่าสุดจากตลาด Intercontinental Exchange (ICE) ระบุว่า ปริมาณสต็อกกาแฟอาราบิกาที่ผ่านการรับรอง ได้ปรับตัวลดลงสู่ระดับประมาณ 2.27 – 2.31 แสนกระสอบ ซึ่งเป็นระดับที่ต่ำที่สุดในรอบกว่า 2.75 ปี และเข้าใกล้จุดต่ำสุดในรอบเกือบสามทศวรรษ ปริมาณคลังสินค้าสำรองที่ลดลงอย่างฮวบฮาบนี้ ได้กลายเป็นปัจจัยเร่งปฏิกิริยาทางจิตวิทยาให้ผู้ซื้อในตลาดโลกเกิดความวิตกและเร่งเข้าซื้อสัญญาเพื่อป้องกันความเสี่ยง
สถานการณ์ดังกล่าวยิ่งได้รับแรงหนุนเพิ่มเติมจากปัจจัยทางภูมิรัฐศาสตร์และภัยธรรมชาติในประเทศผู้ผลิตสำคัญรายอื่น โดยเฉพาะเหตุการณ์แผ่นดินไหวรุนแรงขนาด 7.4 ในประเทศโคลอมเบีย ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟอาราบิกาอันดับสองของโลก เหตุแผ่นดินไหวสะเทือนถึงแหล่งปลูกกาแฟหลักในจังหวัด Caldas และ Risaralda อีกทั้งยังสร้างความเสียหายและรบกวนระบบโลจิสติกส์การส่งออกกาแฟผ่านท่าเรือหลัก Buenaventura ชั่วคราว แม้การขนส่งจะเริ่มกลับมาดำเนินการได้บางส่วนแต่ยังคงเป็นไปอย่างจำกัด ขณะเดียวกัน ตลาดยังจับตาแนวโน้มปรากฏการณ์เอลนีโญ ที่อาจส่งผลกระทบต่อปริมาณฝนในช่วงฤดูกาลออกดอกของต้นกาแฟของบราซิลในเดือนกุมภาพันธ์และตุลาคม ซึ่งอาจกลายเป็นภัยคุกคามต่อปริมาณผลผลิตในอนาคตต่อไป
ที่มาของข้อมูล 🔎
• Safras & Mercado
• Intercontinental Exchange (ICE)
• รายงานสถานการณ์ภัยพิบัติและโลจิสติกส์การค้ากาแฟในโคลอมเบีย
👉ซื้อหรือสมัครเป็นสมาชิกตอบรับนิตยสาร เพื่อให้เรามีทุนในการสร้างเนื้อหาดี ๆ
ในโลกกาแฟต่อไป
coffee traveler issue 80 เล่มละ 150 บาท
นิตยสารที่ถูกออกแบบมาให้ ‘สวยพอจะเก็บ’ และ ‘ลึกพอจะอ่าน’
กดสั่งซื้อนิตยสารเล่ม 80 ได้ในคอมเมนต์
สนใจลงโฆษณาหรืองานประชาสัมพันธ์ ติดต่อได้ที่👇
📲IN BOX Facebook Coffee Traveler
📩G-mail : [email protected]
👉ID Line : coffeetravelermag
