Abo-Kor coffee&farm

Abo-Kor coffee&farm สามารถสั่งซื้อกาแฟสารและกาแฟคั่วได้ที่ Line id:
หรือ inbox มาในเพจได้เลยจ้า

🌿🏡 เติมเต็มทุกวันด้วยความอบอุ่น ความสบาย และความสุขที่เรียบง่าย บรรยากาศเงียบสงบ อากาศสดชื่น และพื้นที่สีเขียว รายล้อมด้...
25/05/2026

🌿🏡 เติมเต็มทุกวันด้วยความอบอุ่น ความสบาย และความสุขที่เรียบง่าย บรรยากาศเงียบสงบ อากาศสดชื่น และพื้นที่สีเขียว รายล้อมด้วยชุมชนน่าอยู่ที่ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายทุกครั้งที่ได้กลับมา 💚
Abo-Kor coffee&farm

#ชุมชนน่าอยู่ #ใช้ชีวิตง่าย #บรรยากาศดี #ความสุขในทุกวัน #บ้านที่อบอุ่น

23/05/2026

Every coffee bean has a story ☕️
Crafted with passion from farm to roast, bringing warmth and character to every cup. (Abo-kor coffee&farm)🌱

18/05/2026

บางความสุข ก็เรียบง่ายแค่ได้นั่งฟังเสียงธรรมชาติ ปล่อยใจไปกับสายลมเบา ๆ ท่ามกลางความเขียวขจี ☕🍃 Abo-Kor coffee&farm

#สวนกาแฟ #ธรรมชาติฮีลใจ #กาแฟแก้วโปรด #พักใจไว้กับธรรมชาติ

🌱☕ ต้นกาแฟอาราบิก้าเดือนเมษายน 📍 สวนกาแฟ ABO-KOR 📍หลังจบฤดูเก็บเกี่ยว สวนกาแฟจะเข้าสู่ช่วง “การจัดการสวน” เพื่อเตรียมควา...
13/04/2026

🌱☕ ต้นกาแฟอาราบิก้าเดือนเมษายน

📍 สวนกาแฟ ABO-KOR 📍

หลังจบฤดูเก็บเกี่ยว สวนกาแฟจะเข้าสู่ช่วง “การจัดการสวน” เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับผลผลิตรอบใหม่ โดยเดือนเมษายนจะเห็นทั้งการฟื้นตัวของต้น และการดูแลสวนอย่างต่อเนื่อง

🌿 1) ช่วงฟื้นฟูต้นกาแฟ (ตามธรรมชาติของต้น)
• ใบเริ่มแตกใหม่ สีเขียวสด 🌱
• ต้นกำลังพักและฟื้นตัวจากการให้ผลผลิต
• สะสมอาหารเพื่อเตรียมออกดอกในรอบถัดไป
• ยังไม่ใช่ช่วงผลเล็ก (เชอร์รี่สีเขียว)

👨‍🌾 2) ช่วงดูแลสวนกาแฟ (การจัดการของเกษตรกร)
• ตัดแต่งกิ่งและจัดทรงพุ่ม ✂️
• กำจัดวัชพืชรอบโคนต้น
• ใส่ปุ๋ยบำรุงดินและต้นกาแฟ
•เตรียมความพร้อมก่อนเข้าสู่ช่วงออกดอกรอบ 2

#กาแฟอาราบิก้า #สวนกาแฟ #ความรู้กาแฟ #บ้านสิบหลังอาข่า

🌸ดอกกาแฟ (Coffee flower)🌸ดอกเล็ก ๆ สีขาวบริสุทธิ์ ที่มาพร้อมกลิ่นหอมละมุนคล้ายดอกมะลิผสมน้ำผึ้งนี่คือจุดเริ่มต้นของเมล็ด...
07/04/2026

🌸ดอกกาแฟ (Coffee flower)🌸

ดอกเล็ก ๆ สีขาวบริสุทธิ์ ที่มาพร้อมกลิ่นหอมละมุน
คล้ายดอกมะลิผสมน้ำผึ้ง
นี่คือจุดเริ่มต้นของเมล็ดกาแฟที่เราดื่มกันทุกวัน…

31/03/2026

A tiny bee enjoying sweet nectar among blooming coffee flowers 🌸🐝

ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่ สวนกาแฟABO-KOR บ้านสิบหลังอาข่า อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย เป็นห้วงเวลาสุดท้า...
27/02/2026

ช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่ สวนกาแฟABO-KOR บ้านสิบหลังอาข่า อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย เป็นห้วงเวลาสุดท้ายของฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟ

แสงแดดเริ่มแรง ลมร้อนพัดผ่านยอดดอย ต้นกาแฟค่อย ๆ แตกตาดอกอ่อนสีเขียวอ่อนให้เห็นตามข้อกิ่ง เป็นสัญญาณชัดเจนว่าฤดูกาลกำลังจะเปลี่ยนผ่าน จากช่วงเก็บเกี่ยวสู่ช่วงเตรียมออกดอกใหม่

หน้าที่ของชาวสวนในเวลานี้จึงไม่ใช่แค่การเก็บเกี่ยว แต่คือการ “แข่งกับเวลา”
เราต้องรีบเก็บเมล็ดกาแฟที่สุกงอมให้หมดทุกต้น ทุกแถว ก่อนที่ฝนแรกของเดือนมีนาคมและเมษายนจะโปรยลงมา เพราะเมื่อฝนมา ตาดอกจะยิ่งผลิบาน และต้นกาแฟต้องการพลังงานอย่างเต็มที่เพื่อเริ่มต้นวงจรชีวิตรอบใหม่

ทุกเมล็ดที่เก็บทันเวลา คือการดูแลต้นกาแฟให้พร้อมที่สุดสำหรับฤดูดอกขาวสะพรั่งที่กำลังจะมาถึง
ความเหนื่อยในช่วงปลายฤดู จึงแฝงด้วยความหวังของผลผลิตในปีถัดไป

นี่คือเสน่ห์ของชีวิตชาวสวนบนดอย เร่งรีบ เหน็ดเหนื่อย แต่เต็มไปด้วยความหมาย 🌿

Abo-Kor coffee&farm #คอกาแฟ #บ้านสิบหลังอาข่า

หลายท่านรู้จักเพจเราจากกาแฟดี ๆ ☕แต่จริง ๆ แล้ว เรายังตั้งใจคัดสรรของดีอีกอย่างไว้ให้ทุกท่านด้วย น้ำผึ้งดอกบ๊วยแท้ หอมอ่...
18/02/2026

หลายท่านรู้จักเพจเราจากกาแฟดี ๆ ☕
แต่จริง ๆ แล้ว เรายังตั้งใจคัดสรรของดีอีกอย่างไว้ให้ทุกท่านด้วย น้ำผึ้งดอกบ๊วยแท้ หอมอ่อน ๆ หวานละมุนตามธรรมชาติ เป็นอีกหนึ่งความตั้งใจที่เราอยากแบ่งปันให้ทุกท่านค่ะ😊

#น้ำผึ้งโพรงแท้ เดือน 5 เลี้ยงตามธรรมชาติในสวนบ๊วย

🍯น้ำผึ้งเดือน 5 เป็นน้ำผึ้งที่ขึ้นชื่อว่ามีคุณภาพดีที่สุด เนื่องจากเป็นช่วงที่ดอกไม้ป่ากำลังเบ่งบานเต็มที่ และอากาศค่อนข้างแห้ง ทำให้ผึ้งสามารถเก็บนำหวานได้เข้มข้นเป็นพิเศษ ทำให้มีความละมุนลิ้น กลิ่นหอม เป็นเอกลักษณ์ 1ปี มีแค่ครั้งเดียวค่ะ

🍯โดยทางFarmจะมีการนำน้ำผึ้งเข้าตรวจเพื่อวิเคราะห์คุณภาพ ความบริสุทธิ์ และความปลอดภัย โดยทั่วไปจะตรวจเรื่องต่อไปนี้

🌸ความชื้น (Moisture Content)
• ค่ามาตรฐานทั่วไปไม่ควรเกินประมาณ 20%
• ถ้าความชื้นสูง น้ำผึ้งจะเสียง่ายและเกิดการหมัก

🌸ค่า HMF (Hydroxymethylfurfural)
• บอกความสดใหม่และการผ่านความร้อน
• ค่าสูงแสดงว่าเก็บไว้นานหรือโดนความร้อนมาก

🌸ค่า Diastase Activity
• วัดเอนไซม์ธรรมชาติในน้ำผึ้ง
• ค่าต่ำอาจบ่งชี้ว่าผ่านความร้อนหรือเสื่อมคุณภาพ

🌸ปริมาณน้ำตาล (Fructose / Glucose / Sucrose)
• ใช้ดูความเป็นนำผึ้งแท้
• ซูโครสสูงเกินไปอาจมีการเติมน้ำตาล

🌸ค่า Diastase Activity
• ตรวจเอนไซม์ธรรมชาติในน้ำผึ้ง
• ถ้าต่ำผิดปกติอาจผ่านความร้อนสูง

🌸การตรวจสารตกค้าง
• เช่น ยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง โลหะหนัก

🌸การตรวจเกสร (Pollen Analysis)
• เพื่อยืนยันแหล่งที่มาของดอกไม้

🌸การตรวจจุลินทรีย์ (Microbial Test)
• ตรวจความปลอดภัยด้านอาหาร

🛻รอบจัดส่งวันอาทิตย์ของทุกๆสัปดาห์ค่ะ🚛
#กรองน้ำผึ้งตามออเดอร์ #บ้านสิบหลังอาข่า

🧧✨ Happy Chinese New Year✨🧧ขออวยพรให้ทุกท่านและครอบครัวมีความสุข สุขภาพแข็งแรงการงานรุ่งเรือง ธุรกิจปัง ๆเงินทองไหลมาเทม...
17/02/2026

🧧✨ Happy Chinese New Year✨🧧

ขออวยพรให้ทุกท่านและครอบครัว
มีความสุข สุขภาพแข็งแรง
การงานรุ่งเรือง ธุรกิจปัง ๆ
เงินทองไหลมาเทมา เฮง ๆ ตลอดปี

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ 🎉🐉🐴

และในปีใหม่นี้ เราจะยังคงดูแลทุกขั้นตอนของการProcessing ด้วยความตั้งใจ

ค่อย ๆ เฝ้าดู ค่อย ๆ เรียนรู้ไปกับธรรมชาติ
เพื่อให้ทุกเมล็ดเติบโตอย่างดีที่สุดในแบบของมัน
บางครั้งต้องยอมรับว่าธรรมชาติมีคำตอบของเขา
หน้าที่ของเราคือ “เข้าใจ” มากกว่า “ควบคุม”

ขอบคุณที่ไว้วางใจในสิ่งที่เราตั้งใจทำเสมอ 🤎🌱

#คอกาแฟ #กาแฟพิเศษ #

16/02/2026

☕ Honey Process กับการเกิดเมือก

เมือก (mucilage) คือชั้นเนื้อใสที่อยู่รอบเมล็ดกาแฟตามธรรมชาติ มีน้ำและน้ำตาลสูง

ใน Honey Process จะปอกเปลือกออกแต่ ไม่ล้างเมือกออก แล้วนำไปตากทั้งที่ยังมีเมือกติดอยู่

ระหว่างการตาก:
• น้ำในเมือกระเหยออก
• เอนไซม์และจุลินทรีย์ทำงานเล็กน้อย
• น้ำตาลบางส่วนส่งผลต่อรสชาติ

จึงทำให้กาแฟ Honey มักมีความหวานชัด บอดี้ดี และซับซ้อนมากกว่าแบบ Washed

หัวใจสำคัญคือการควบคุมความชื้นและการตากให้สม่ำเสมอ ☕ Abo-Kor coffee&farm

#คอกาแฟ #กาแฟพิเศษ #เชียงราย

ช่วงนี้ในสวนกาแฟเป็นภาพที่พิเศษมาก 🌿เมล็ดกาแฟรุ่นเก่ายังเก็บไม่หมดดี แต่ต้นกาแฟก็เริ่มผลิดอกสีขาวสะพรั่งแล้วดอกเล็ก ๆ สี...
14/02/2026

ช่วงนี้ในสวนกาแฟเป็นภาพที่พิเศษมาก 🌿
เมล็ดกาแฟรุ่นเก่ายังเก็บไม่หมดดี แต่ต้นกาแฟก็เริ่มผลิดอกสีขาวสะพรั่งแล้ว

ดอกเล็ก ๆ สีขาวบริสุทธิ์ ส่งกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายมะลิ บานอยู่ท่ามกลางผลกาแฟที่กำลังรอการเก็บเกี่ยว เป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ที่เราได้เห็น “ปลายทางของฤดูกาลหนึ่ง” และ “จุดเริ่มต้นของฤดูกาลใหม่” พร้อมกันในต้นเดียวกัน

ธรรมชาติไม่เคยหยุดพัก
ขณะที่เรากำลังเก็บเกี่ยววันนี้ ต้นกาแฟก็กำลังเตรียมผลผลิตของปีหน้าไว้แล้ว ☕🌸 Abo-Kor coffee&farm

#เชียงรายไปไหนดี

ที่อยู่

143/1 หมู่ 8 ตำบล เวียง
Chiang Rai
57170

เวลาทำการ

จันทร์ 06:00 - 21:00
อังคาร 06:00 - 21:00
พุธ 06:00 - 21:00
พฤหัสบดี 06:00 - 21:00
ศุกร์ 06:00 - 21:00
เสาร์ 06:00 - 21:00
อาทิตย์ 06:00 - 21:00

เบอร์โทรศัพท์

+66960153137

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Abo-Kor coffee&farmผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Abo-Kor coffee&farm:

ทางลัด

แชร์