Once upon a Tea

12/10/2026

ร้านหยุด 12-18 ต.ค. นะคะ
🙏🏼😊

10/09/2026

มีหนังสือบางเรื่อง
ที่เราไม่ได้อ่านแค่ครั้งเดียวแล้วจบ

Harry Potter น่าจะเป็นหนึ่งในนั้น 📚✨

ยิ่งช่วงนี้กำลังจะกลับมาอีกครั้งในเวอร์ชันซีรีส์
ก็เลยนึกขึ้นมาว่า…

มีใครเคยอ่าน Harry Potter มากกว่าหนึ่งรอบแบบเราบ้าง?

สำหรับเรา สามารถพูดได้ว่า หนังสือเล่มนี้ทำให้ชีวิตเราเปลี่ยนไป
ด้วยประโยคๆหนึ่งของ Dumbledore ที่เราจำได้มาตลอด

“To the well-organized mind, death is but the next great adventure.”

เป็นประโยคที่เราอ่านแล้วมีแสงสว่างวาบขึ้นมาในหัว
แล้วเราก็มีมุมมองในการใช้ชีวิตเปลี่ยนไปตั้งแต่วันนั้น

แล้วทุกคนล่ะ มีฉาก บท หรือประโยคไหนใน Harry Potter ที่ประทับใจ แล้วส่งผลกับชีวิตตัวเองบ้างมั้ย?

ปล. ถ้าอ่านหนังสือ พร้อมดื่มชาไปด้วย ก็จะฟินมากๆนะ

Once upon a Tea 🍂

08/09/2026

Update Menu!

03/09/2026

New Chocolaté Serie!
When chocolate meets tea, new stories begin!
เมื่อเรานำดาร์กช็อคโกแลตมาชงกับชา
รสชาติชื่นคอแบบหอมชาเบาๆดาร์กช็อคถึงใจ ก็เกิดขึ้น

มาลองดูกันได้นะคะ

Once upon a Tea 🍂
10:00-15:00, Mon - Sat

24/08/2026

ในที่สุดร้านเราก็มี "มุก" ใส่ชานมแล้ว!!!
มาลองได้นะคะ

22/08/2026

# ชาอู่หลงช่วยลดไขมันได้จริงไหม? 🍃

หลายคนคิดว่า "ดื่มชาอู่หลงแล้วผอม" แต่ความจริงคือ...

ชาอู่หลง **ไม่ได้ละลายไขมันโดยตรง** และไม่สามารถทดแทนการควบคุมอาหารหรือการออกกำลังกายได้ แต่มีงานวิจัยพบว่า การดื่มชาอู่หลงอาจช่วยสนับสนุนการเผาผลาญไขมันได้ในระดับหนึ่ง

🍃 **ทำไมถึงช่วยได้?**

• ชาอู่หลงมีสารโพลีฟีนอลและคาเทชิน (Catechins) ซึ่งอาจช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและกระตุ้นการใช้ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน

• งานวิจัยในมนุษย์พบว่า การดื่มชาอู่หลงสามารถเพิ่มการเผาผลาญพลังงานประมาณ **3%** และเพิ่มการเผาผลาญไขมันได้ประมาณ **12%** เมื่อเทียบกับการดื่มน้ำเปล่า ภายใต้สภาวะการทดลอง

• การศึกษาบางชิ้นในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ยังพบว่า การดื่มชาอู่หลงต่อเนื่องหลายสัปดาห์ มีความสัมพันธ์กับการลดน้ำหนัก รอบเอว และไขมันในร่างกายเล็กน้อย

แต่...ผลลัพธ์เหล่านี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อ **ดื่มชาใส ไม่เติมนม ไม่เติมน้ำตาล** เพราะหากเติมความหวานหรือครีมเข้าไป พลังงานที่เพิ่มขึ้นอาจกลบประโยชน์ที่ได้รับ

🍵 ดังนั้น หากกำลังควบคุมน้ำหนัก หรือลดไขมันไม่ดีในร่างกาย ลองเปลี่ยนจากเครื่องดื่มหวาน ๆ มาเป็นชาอู่หลงใสสักแก้ว ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

**ชาไม่ใช่ยาวิเศษ แต่เป็นตัวช่วยเล็ก ๆ ที่ทำให้การดูแลสุขภาพง่ายขึ้นในทุกวัน 💚**

Once upon a Tea 🍃 ตอนนี้มีชาอู่หลง ให้เลือกดื่มหลายตัว ทั้ง อู่หลงต้าหงผาว อู่หลงคาเมเลีย อู่หลงพีชขาว ชอบรสชาติแบบไหน สั่งลองชิมได้นะคะ

📚 อ้างอิง
• Rumpler et al. (2001), *Journal of Nutrition* – พบว่าชาอู่หลงช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและการใช้ไขมันเป็นพลังงานได้ในการศึกษาระยะสั้น
• He et al. (2009), *Chinese Journal of Integrative Medicine* – การดื่มชาอู่หลง 6 สัปดาห์ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินสัมพันธ์กับการลดน้ำหนักและการเผาผลาญไขมันที่ดีขึ้น
• Hursel et al. (2011), *Obesity Reviews* – งานวิเคราะห์อภิมานสรุปว่า ชาที่มีคาเทชินร่วมกับคาเฟอีนช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและการเผาผลาญไขมันได้ แต่ผลต่อการลดน้ำหนักโดยรวมมีขนาดค่อนข้างเล็ก

12/08/2026

อัพเดทเมนูเดือนนี้ค่า🍀

ตอนนี้มีใบชามาเพิ่มอีก 2 ตัวนะคะ
มี White Peach Oolong และ Rose Pu-erh
ซึ่งดื่มแบบชาใส หรือชานม ก็อร่อยค่ะ

Once Upon a Tea 🍂
10:00 - 15:00, Mon - Sat

10/07/2026

🏃🍵 ชา กับการวิ่งมาราธอน...
ดูเหมือนคนละโลก แต่จริง ๆ แล้วมีอะไรเหมือนกันหลายอย่าง

1️⃣ ไม่ใช่เรื่องของความเร็ว
แต่เป็นเรื่องของ "ความสม่ำเสมอ"

ไม่มีใครวิ่งมาราธอนจบได้จากการซ้อมวันเดียว
เหมือนกับการดื่มชา ที่ผลดีต่อร่างกายไม่ได้เกิดจากแก้วเดียว
แต่เกิดจากการดูแลตัวเองทีละนิด ทุกๆวัน

2️⃣ ทั้งคู่สอนให้ "ใจเย็น และใส่ใจ"

นักวิ่งรู้ดีว่า...
ออกตัวเร็วเกินไป สุดท้ายหมดแรง
ดังนั้น การวางแผนการวิ่ง ช่วงไหน วิ่งเร็วแค่ไหน ต้องกินเพิ่มพลังงานอย่างไร จึงสำคัญ

การชงชาก็เช่นกัน
อุณหภูมิของน้ำ คุณภาพของน้ำ ระยะเวลาที่ใช้ ก็ต้องใส่ใจ
มิฉะนั้น ชาที่ดีอาจเสียรสชาติไปได้

บางครั้ง สิ่งที่ดีที่สุด
เกิดจากการให้เวลาใส่ใจกับมัน

3️⃣ รางวัลไม่ได้อยู่แค่เส้นชัย

หลายคนวิ่งเพราะอยากแข็งแรง หรือเข้าสังคม
ไม่ใช่แค่เพื่อเหรียญ หรือเสื้อ Finisher

หลายคนดื่มชา
ไม่ใช่เพราะกระหาย หรือตามกระแส
แต่เพราะชอบชิม ชอบรสชาติ หรืออยากมีช่วงเวลาสงบ ๆ ให้ตัวเอง

สุดท้าย...
มาราธอนอาจไม่ได้เปลี่ยนแค่ร่างกาย
และชา ก็อาจไม่ได้เปลี่ยนแค่รสชาติของวันนั้นๆ

แต่ทั้งคู่ ค่อย ๆ เปลี่ยน "วิถีชีวิต" ของเราไปทีละนิด 🍃

Once Upon a Tea 🍂

Send a message to learn more

07/07/2026

ขอแนะนำเมนูเริ่มต้นของเรา ในช่วงที่ยังไม่มีหน้าร้าน
ยังไม่มีบริการส่ง เพราะ BGO ปิดไปแล้ว 🥲

ตอนนี้มีเฉพาะบริการ "มารับตัวตนเอง" ที่หน้าร้านนะคะ
สามารถ inbox มาสั่ง แล้วแวะมารับที่ร้านเมธีการเกษตร ค่ะ

ชาของเราเป็นชานมสไตล์ Chinese Fresh Milk Tea
เบาๆ สดชื่น รสชาหอมๆ
แบบชาใส ก็มีนะคะ ตอนนี้มีชาให้เลือก ดังนี้
- Camellia Oolong
- Jasmine Green
- Da Hong Pao
- DianHong Yunnan Black
- Earl Grey

สั่งแล้ว อาจต้องรอนานนิดนึงนะคะ เราชงแก้วต่อแก้ว ใจเย็นมากก
ลองชิมกันดูนะคะ
Once upon a Tea
🍂🌿
Open 10.00- 15.00 , Mon - Sat

16/06/2026

Tea or Cha?

จริงๆ แล้ว คำว่า “ชา”
ซ่อนประวัติศาสตร์การเดินทางของโลกไว้ด้วย 🍃

ชาทั้งหมดเริ่มต้นจากจีน
แต่ในจีนเอง แต่ละพื้นที่ก็ออกเสียงคำว่า “ชา” ไม่เหมือนกัน
ทางจีนตอนเหนือจะออกเสียงใกล้คำว่า “cha”
ส่วนทางใต้แถบ Fujian จะออกเสียงคล้าย “te”

และนั่นก็กลายเป็นจุดเริ่มต้นของคำว่า
“tea” และ “cha” ☁️

ประเทศที่รับชาผ่านเส้นทางการค้าทางบก
เช่น อินเดีย รัสเซีย หรืออิหร่าน
จึงมักใช้คำใกล้เคียง “cha” หรือ “chai”

ส่วนประเทศที่รับชาผ่านเรือการค้า
อย่างอังกฤษ ฝรั่งเศส หรือเนเธอร์แลนด์
ก็มักใช้คำว่า “tea”, “thé” หรือ “tee”

เลยกลายเป็นว่า:

tea / thé / tee 🚢
มักเดินทางมาทางทะเล

ส่วน

cha / chai 🍂
มักเดินทางมาทางบก

แค่คำว่า “ชา” คำเดียว
กลับมีทั้งภาษา การเดินทาง
และประวัติศาสตร์โลกซ่อนอยู่เต็มไปหมด 🤍