NFI Food Innovation Society

13/03/2026

ปั้นไอเดียอาหารในฝัน สู่สินค้าขายดี ด้วยทุนสนับสนุนสูงสุด 80%
ผลิตน้อย.. เพื่อเริ่มใหญ่: ทดลองผลิตสินค้าต้นแบบ (Small Batch) ด้วยเทคโนโลยี เช่น Freeze Dry, Retort, Vacuum Fry, Tray Dryer เป็นต้น
ครบ จบ ในที่เดียว: บริการที่ปรึกษาด้านการพัฒนาสูตร, ตรวจวิเคราะห์โภชนาการ/ความปลอดภัย, ออกแบบฉลาก และช่วยยื่นขอเลข อย.
✅ พัฒนาสูตร (R&D): ปรับรสชาติให้เป๊ะ เก็บได้นานขึ้น

✅ ทดลองผลิต (Pilot Plant): ใช้เทคโนโลยี Freeze Dry / Retort / Vacuum Fry

✅ การันตีมาตรฐาน: ช่วยทำเรื่องขอ อย. และตรา 'ทางเลือกสุขภาพ'

✅ ดีไซน์ครบ: ออกแบบฉลากและวิเคราะห์โภชนาการ

พิเศษ! รับทุนสนับสนุนจาก สสว. สูงสุด 80% จากระบบ BDS ด้วยบริการดังนี้
ปั้นสูตรให้เป๊ะ (R&D): พัฒนาสูตรอาหารและเครื่องดื่มทุกรูปแบบ รวมถึงนวัตกรรมอาหารเพื่อผู้สูงอายุ (Texture-Modified) ให้ทานง่าย ปลอดภัย [BF64]

ตรวจแล็บให้ชัวร์: วิเคราะห์โภชนาการ ตรวจเชื้อ ความปลอดภัย และประเมินอายุการจัดเก็บ (Shelf-life) เพื่อความมั่นใจก่อนลงสนาม [BF-16]

ขอตราสัญลักษณ์ (Certification): เตรียมความพร้อมยื่นขอ อย. และสัญลักษณ์ Healthier Choice (ทางเลือกสุขภาพ) ปรับสูตรลดหวาน มัน เค็ม ให้โดนใจสายคลีน [BF-11]

ลองตลาดไม่ต้องง้อโรงงานใหญ่: ผลิตต้นแบบ (Pilot Plant) ด้วยเทคโนโลยีระดับโลก ทั้ง Freeze Dry, Vacuum Fry และ Retort จะเอา 200 หรือ 400 ชิ้น เราจัดให้! [BF65]

ฉลากสวยขายได้จริง: บริการออกแบบกราฟิกและฉลากสินค้าให้ถูกต้องตามมาตรฐานและดึงดูดสายตา [BF67]

ลงทะเบียนเพื่อขอรับคำปรึกษาและแจ้งความประสงค์ขอรับบริการได้ได้ที่ ........บริการ OEM https://forms.gle/2WEtFARqkHyc87HJ9 // บริการ RD https://forms.gle/9MRBXFYsczArbUFL6

สามารถดูรายละเอียดบริการอื่นๆ ได้โดยแสกน QR Code

04/03/2026

** ขอแสดงความยินดีกับ 10 กิจการที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ DIPROM Creative Snack 2026! 🏆
** กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับ สถาบันอาหาร ขอประกาศรายชื่อผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวไทยเชิงสร้างสรรค์ ประจำปี 2569
✨ รายชื่อผู้ผ่านการคัดเลือก:
(ตรวจสอบได้จากรูปประกาศด้านล่าง)

#ประกาศผล

26/02/2026

📢จากน้ำยากะทิ–น้ำยาน้ำพริก สู่ แกงกึ่งสำเร็จรูป🌶🌶 ให้เก็บได้นานขึ้น คุณภาพคงเดิม รับประทานง่าย และพกพาสะดวก! 👍 ด้วยเทคโนโลยีการทำแห้ง (Drying Technology) เรียนจริง ทำจริง ใน Pilot Plant พร้อมเปิดมุมมองใหม่ของธุรกิจอาหารยุคใหม่ 🥣
สถาบันอาหาร ฝ่ายนวัตกรรมอาหาร เปิดลงทะเบียน NFI : Food Innovation Workshop 🌿
หลักสูตร : การแปรรูปผลิตภัณฑ์ แกงกึ่งสำเร็จรูป ด้วยเทคโนโลยีการทำแห้ง
💸 ค่าลงทะเบียนท่านละ 4,900 บาท
📝 วันพุธที่ 25 มีนาคม 2569 เวลา 09.00 น. - 15.30 น.
📍 ณ ห้องประชุม 1 / ห้อง Pilot Plant สถาบันอาหาร
👫 ห้ามพลาด 🔥 รับจำนวนจำกัด 15 ท่านเท่านั้น
💡 หลักสูตรเหมาะสำหรับ ธุรกิจอาหาร, ร้านอาหาร และผู้ต้องการสร้างอาชีพ
ลิงก์ลงทะเบียน : https://forms.gle/Lsd9q5NuAqykx6PNA
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม แผนกส่งเสริมนวัตกรรมอาหาร สถาบันอาหาร (NFI)
📩 [email protected]
📞 02-422-8688 ต่อ 2117 (คุณนิภาพร)

20/02/2026

🌟 โอกาสสำคัญของผู้ประกอบการอาหารฮาลาลไทยมาถึงแล้ว!
📣 ขอเชิญร่วมงานสัมมนาเปิดตัวโครงการ
พัฒนาศักยภาพอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทยสู่ตลาดโลก
Halal Food & Beverage Innovation and Standard 🍲🥤
🔸 พบกับเวทีอัปเดตเทรนด์ฮาลาลโลก เจาะลึกโอกาสการค้า นวัตกรรมอาหารมูลค่าสูง และแนวทางยกระดับมาตรฐานเพื่อเพิ่มศักยภาพการแข่งขันในตลาดสากล
✨ พบกับไฮไลต์หัวข้อสัมมนาที่น่าสนใจ ✨
🔹วิเคราะห์ทิศทางและอนาคตอุตสาหกรรมอาหารฮาลาลไทย
🔹นวัตกรรมอาหารและโอกาสสร้างมูลค่าเพิ่มในตลาดโลก
🔹 อัปเดตกฎระเบียบและขั้นตอนการรับรองฮาลาลเพื่อการส่งออก
🔹 ชี้แจงรายละเอียดการเข้าร่วมโครงการ พร้อมตอบข้อซักถาม (Q&A)
🔹 มุมมองด้านการเงิน เพื่อความสำเร็จธุรกิจฮาลาลยุคใหม่
📅 วันพฤหัสบดีที่ 5 มีนาคม 2569
⏰ เวลา 08.00 – 13.30 น.
📍 ณ ห้องอมรินทร์ ชั้น 3 อาคารศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย สถาบันอาหาร กรุงเทพฯ
และรับชมผ่านระบบ Live Streaming

🎉 ลงทะเบียนฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย

✅ เหมาะสำหรับผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่ม ผู้สนใจขยายตลาดฮาลาล ผู้พัฒนาผลิตภัณฑ์ และผู้ที่ต้องการยกระดับธุรกิจสู่มาตรฐานสากล

📌 สามารถลงทะเบียนเข้าร่วมสัมมนาได้แล้ววันนี้! ได้ที่ https://forms.gle/UaMojGg8p7NW3Qcj6
📞 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสมัครเข้าร่วมโครงการได้ที่
โทร. 089-055-3503 (คุณอาบีดีน)
E-mail: [email protected]
โทร. 083-601-5437 (คุณนัสซีมา)
E-mail: [email protected]
โทร.085-076-6862 (คุณนภัสวรรณ)
E-mail: [email protected]

16/02/2026

ขอเชิญผู้ประกอบการเข้าร่วมสัมมนา "ทิศทาง แนวโน้ม และอนาคตอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยวไทย" 🥨🌍

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (DIPROM) ร่วมกับสถาบันอาหาร (NFI) ขอเชิญชวนผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมขนมขบเคี้ยว เข้าร่วมงานสัมมนาภายใต้กิจกรรม DIPROM Creative Snack ประจำปี 2569

พบกับหัวข้อสัมมนาที่น่าสนใจ:
✅ Future Snack Trends: เจาะลึกเทรนด์สุขภาพและความยั่งยืน
✅ Innovation & Tech: การสร้างมูลค่าเพิ่มให้วัตถุดิบด้วยนวัตกรรมอาหาร
✅ Packaging & Storytelling: เทคนิคการออกแบบและการเล่าเรื่องแบรนด์ให้ปัง
✅ Success Stories: จากไอเดียสู่ตลาดจริง ถอดบทเรียนจากรุ่นพี่ Creative snack

🗓 วันพฤหัสบดีที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569
⏰ เวลา 08.30 - 16.30 น.
📍 ผ่านระบบออนไลน์ (Zoom Meeting)

🔥 ฟรี! รับจำนวนจำกัดเพียง 50 ท่านเท่านั้น
👉 ลงทะเบียนได้ที่ : https://forms.gle/8MBc1sBaDXWfJM1GA

#สถาบันอาหาร #ขนมขบเคี้ยวไทย #นวัตกรรมอาหาร

09/02/2026

📢 ข่าวดีสำหรับผู้ประกอบการเกษตรและอาหาร, ท่องเที่ยวและบริการ, อุปโภคและบริโภค ในพื้นที่ภาคกลาง กรุงเทพฯ ปริมณฑล

🎉 ขอเชิญสมัครเข้าร่วม “โครงการปรับตัวของผู้ประกอบการระยะเริ่มต้น (Adaptive SME) ปีงบประมาณ 2569” หน่วยร่วมดำเนินการ สถาบันอาหาร มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.)
ผู้ที่สมัครและลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม จะได้พบกับกิจกรรม
🔸 Bootcamp พัฒนาศักยภาพแบบจัดเต็ม อบรมเชิงปฏิบัติการ 2 วัน (On-site) ณ สถานที่ที่โครงการกำหนด
🔸 Consulting ปรึกษาเชิงลึกกับผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน รูปแบบ On-site 1 ครั้ง และ On-site หรือ Online 2 ครั้ง
🔸 Business Matching โอกาสถูกคัดเลือกเข้าร่วมการทดสอบตลาด/ออกบูท 1 ครั้ง
🔸 Matching Fun โอกาสถูกคัดเลือกเข้าร่วมกิจกรรมเตรียมความาพร้อมการเข้าถึงแหล่งเงินทุนกับสถาบันการเงิน

🔹สมัครฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย! รับจำนวนจำกัด🔹

📌 คุณสมบัติและเงื่อนไขในการเข้าร่วม
- ผู้ประกอบการระยะเริ่มต้น ที่ยังไม่ได้จดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจ หรือผู้ประกอบการที่จดทะเบียนแล้วไม่เกิน 3 ปี
- ประกอบธุรกิจในกลุ่มธุรกิจเกษตรและอาหาร / ธุรกิจท่องเที่ยว / ธุรกิจอุปโภคและบริโภค
- ต้องมี SME One ID ลงทะเบียนได้ที่: https://smeconnext.com/home

📌 วันที่อบรม
- รุ่นที่ 1 วันที่ 5-6 มี.ค. 69 ณ โรงแรมรอยัลปริ้นเซส (หลานหลวง) กทม.
- รุ่นที่ 2 วันที่ 12-13 มี.ค. 69 ณ โรงแรมกรุงศรีริเวอร์ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
- รุ่นที่ 3 วันที่ 16-17 มี.ค. 69 ณ โรงแรมรอยัลปริ้นเซส (หลานหลวง) กทม

📌 สมัครเข้าร่วมโครงการได้ที่: https://forms.gle/WfLZ1bEVDCAo8h2h9
ตั้งแต่วันนี้ ถึง 20 กุมภาพันธ์ 2569

☎️ สอบถามเพิ่มเติม : 02 422 8688 ต่อ 2604, 2606 (คุณสตินันท์, คุณอัญชลี)
💻 page: Adaptive SME 2026

09/02/2026

ชอเชิญชวนเข้าร่วมอบรม!!

🌍 เมื่อโลก เข้าสู่ Aging Society ธุรกิจคุณพร้อมแล้วหรือยัง?

✨DIPROM หรือ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ขอเชิญผู้ประกอบการ บุคลากรภาคอุตสาหกรรม และผู้สนใจทั่วไป เพิ่มโอกาสธุรกิจ ผ่านหลักสูตร Global Trends in Silver Economy Business 🧓🏻👴🏻

🎯 ติดอาวุธความรู้ เจาะลึกกลยุทธ์ธุรกิจ สู่ความได้เปรียบ เพื่อรองรับสังคมสูงวัย

✅ เจาะลึก Global Trends & Silver Economy 2026
✅ เข้าใจมาตรฐานและข้อกำหนด แนวทางการออกแบบผลิตภัณฑ์และบริการ
✅ เสริมกลยุทธ์ธุรกิจและการตลาดในกลุ่มผู้สูงวัย

🔥 อบรมฟรี! จัดเต็ม 2 วัน
🗓 ระหว่างวันที่ 26 – 27 กุมภาพันธ์ 2569
📍 ณ โรงแรมซัมเมอร์เซ็ท เอกมัย กรุงเทพฯ
📲 รับสมัครตั้งแต่วันนี้ - 24 กุมภาพันธ์ 2569
👉🏻 https://forms.gle/zMuVCKmSzTdiZS617

04/02/2026

ด่วน รับจำนวนจำกัด !!!!!

🔈 พะโล้ไข่หมูตุ๋น พร้อมรับประทาน 🍽️ เก็บได้นาน 🐷🥚 ด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ท
สถาบันอาหาร เปิดลงทะเบียน NFI : Food Innovation Workshop 🌿
เทคนิคการยืดอายุพะโล้ไข่หมูตุ๋นด้วยเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อภายใต้ความดัน (Retort)
💸 ค่าลงทะเบียนท่านละ 5,900 บาท
📝 วันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 น. - 15.30 น.
📍 ณ ห้องประชุม 1 / ห้อง Pilot Plant สถาบันอาหาร
👫 ห้ามพลาด 🔥 รับจำนวนจำกัด 15 ท่านเท่านั้น
💡 หลักสูตรเหมาะสำหรับ ผู้ประกอบการที่ต้องการแปรรูปอาหารด้วย retort / ร้านอาหาร
ลิงก์ลงทะเบียน : https://forms.gle/YvtnhPtZzPg5LUQq6

30/01/2026

🔈 พะโล้ไข่หมูตุ๋น พร้อมรับประทาน 🍽️ เก็บได้นาน 🐷🥚 ด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ท
สถาบันอาหาร เปิดลงทะเบียน NFI : Food Innovation Workshop 🌿
เทคนิคการยืดอายุพะโล้ไข่หมูตุ๋นด้วยเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อภายใต้ความดัน (Retort)
💸 ค่าลงทะเบียนท่านละ 5,900 บาท
📝 วันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 09.00 น. - 15.30 น.
📍 ณ ห้องประชุม 1 / ห้อง Pilot Plant สถาบันอาหาร
👫 ห้ามพลาด 🔥 รับจำนวนจำกัด 15 ท่านเท่านั้น
💡 หลักสูตรเหมาะสำหรับ ผู้ประกอบการที่ต้องการแปรรูปอาหารด้วย retort / ร้านอาหาร
ลิงก์ลงทะเบียน : https://forms.gle/YvtnhPtZzPg5LUQq6

29/01/2026

🚀 ปั้นแบรนด์ขนมไทยให้ปัง! เตรียมโกอินเตอร์ไปกับ DIPROM Creative Snack 2569 🚀

เปลี่ยนขนมไทยแบบเดิม ให้กลายเป็น Creative Snack ระดับสากล!
กองพัฒนาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ (DIPROM) ชวนผู้ประกอบการไทยยกระดับธุรกิจให้โดดเด่นกว่าใครในตลาด

🎁 สิทธิพิเศษที่คุณจะได้รับ (ฟรีตลอดโครงการ!):

🎈Workshop เข้มข้น: พัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่, พร้อมสร้าง Branding ให้มีเอกลักษณ์ (3 ครั้ง)

🎈ที่ปรึกษาแนะนำเชิงลึก: เจาะลึกกลยุทธ์การตลาดและการผลิต ณ สถานประกอบการ (3 Man-days)

🎈เปิดประตูสู่ตลาดโลก: โอกาสนำสินค้าไปทดสอบตลาดในงานแสดงสินค้าระดับสากล 1 ครั้ง!

📍 รับจำกัดเพียง 10 กิจการเท่านั้น! (ทั่วประเทศ) 🗓 สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ - 20 ก.พ. 2569 🔗 ลงทะเบียนเลย: https://forms.gle/RBbBbehwAB6eEdMZ7