Penthouse Bar + Grill

05/08/2026

Celebrate Mother’s Day at Penthouse Bar + Grill with a curated four-course set lunch made for sharing. Begin with Gaia, our welcome mocktail, blending lime, yuzu, guava, jasmine rice syrup and soda into a bright start to your afternoon.

Enjoy our Special Set Lunch with an exclusive seafood taster for this special occasion featuring Boudeuse oysters, tiger prawns and bluefin tuna. Continue with a selection of appetizer, including Black Angus bresaola, Charcoal-grilled baby octopus and more. For the main course, choose from grilled salmon, grilled baby chicken, grilled pork chop or steak and mushroom pie. Finish with a banana split or pavlova for a sweet ending.

For guests joining us for dinner, mothers will receive a complimentary Gaia signature mocktail, prepared exclusively for Mother's Day.

เฉลิมฉลองวันแม่ที่ Penthouse Bar + Grill ด้วย Four-Course Set Lunch ให้คุณและคุณแม่เริ่มช่วงบ่ายที่สดใสด้วย ‘Gaia’ welcome mocktail ที่ถ่ายทอดบรรยากาศของวันแม่อย่างลงตัวด้วยการผสมผสานความสดชื่นของ lime, yuzu, guava, jasmine rice syrup และ soda

เพลิดเพลินไปกับ Special Set Lunch ที่เริ่มด้วยจาน exclusive เนื่องในวันสุดพิเศษกับ seafood taster ลิ้มลอง Boudeuse oysters, tiger prawns และ bluefin tuna พร้อมด้วย appetizer ที่มีทั้ง Black Angus bresaola, Charcoal-grilled baby octopus และอีกมากมาย สำหรับ main course เลือกทานจาก grilled salmon, grilled baby chicken, grilled pork chop หรือ steak เสิร์ฟพร้อม mushroom pie และจบมื้อสุดพิเศษด้วยของหวานทั้ง banana split หรือ pavlova

สำหรับคุณแม่ที่มาร่วมดินเนอร์กับครอบครัวตั้งแต่ 4 ท่านขึ้นไป รับ complimentary drink เป็น Gaia Signature Mocktail ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองวันแม่พิเศษ

12 August | THB 1,490++ per set including welcome mocktail
For every table of four guests, Mother dines with our compliments.

For more information and reservations
Book now: tablecheck.com/en/park-hyatt-bangkok-pent-house/reserve/landing
📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

03/08/2026

Step behind the scenes at Penthouse Bar + Grill with our newly reimagined Chef’s Table, an intimate dining experience designed for true culinary enthusiasts.

Set discreetly behind the kitchen, this setting offers a carefully curated menu featuring rare and exceptional ingredients such as Oscietra, Beluga and Baerii caviar, Brittany lobster, turbot from France and the legendary Takeda 10 Tomahawk, served exclusively in Thailand.

สัมผัสประสบการณ์ Chef’s Table สุด Exclusive ที่ออกแบบมาเพื่อคนรักอาหารอย่างแท้จริงที่ Penthouse Bar + Grill

ก้าวเข้าสู่ห้องรับประทานอาหารซึ่งซ่อนอยู่ด้านหลังครัว กับมื้อที่
นำเสนอเมนูที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน รวบรวมวัตถุดิบหายากจากทั่วโลก อย่าง Oscietra, Beluga และ Baerii Caviar, ปลา turbot นำเข้าจากฝรั่งเศส, Brittany lobster และสเต็กเนื้อ Takeda 10 Tomahawk ที่เสิร์ฟที่เดียวในประเทศไทย

Chef’s table Experience : 5:30-10:30 PM
A la carte available - minimum spend applies
Maximum of 8 seatings

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

01/08/2026

August unfolds with unforgettable moments at Penthouse Bar + Grill, where elevated dining, vibrant entertainment, and exclusive privileges come together above the city.

Mother's Day at Penthouse Grill
Celebrate Mother's Day on 12 August with a special set lunch where Mom dines free, or join us for dinner and enjoy a complimentary drink in her honor.

Latin Fever Nights with Alba Santos
Step into an immersive evening where the spirit of Havana's golden age meets the sophistication of New York's iconic jazz clubs. Experience captivating live performances every Friday and Saturday from 8PM onwards.

Discovery Thailand
Enhance your dining experience with exclusive Discovery Thailand online vouchers. Unlock curated offers and exceptional savings through the link in bio. Available until 24 August.

Dine & Earn 2X World of Hyatt Points
Enjoy 2X World of Hyatt Bonus Points on eligible dine-in and takeaway spending at participating Hyatt restaurants and bars across Asia Pacific
Now through 30 September 2026

Reserve your table and discover everything August has to offer at Penthouse Bar & Grill.

Book now: https://www.tablecheck.com/en/park-hyatt-bangkok-pent-house/reserve/landing
For more information and reservations:
+66 (0)2 011 7480
[email protected]

28/07/2026

Japanese flavors, reimagined above the city at Penthouse Rooftop Bar.

Mochi mochi comforts with bread-infused whisky, pistachio and honeyed barley tea.

Omakase captures Tokyo’s elegance with peach, shiso, green tea, yuzu and mirin for a refined finish.

Kame is your rooftop spritz with melon sweetness, crisp lime, subtle pepper and sparkling wine.

Sekushi blends whisky warmth, wasabi heat and a clean sake note for a bold, seductive sip.

Each glass, an experience above the city.

สัมผัสรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นรูปแบบใหม่ที่ Penthouse Rooftop Bar

Mochi mochi มอบรสชาติอบอุ่นชวนผ่อนคลาย จาก bread-infused whisky, pistachio และชาข้าวบาร์เลย์ผสมน้ำผึ้ง

Omakase ถ่ายทอดเสน่ห์อันเรียบหรูของเมืองโตเกียวผ่านรส peach, shiso, green tea, yuzu และ mirin ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและลงตัว

Kame แก้วที่ให้ความสดชื่นด้วยความหวานอมเปรี้ยวจาก melon, crisp lime, subtle pepper และ sparkling wine

Sekushi ผสมผสาน whisky เข้ากับความเผ็ดร้อนของ wasabi ปิดท้ายด้วย sake ให้รสชาติที่เข้มข้นในทุกจิบ

ทุกแก้วรังสรรค์เพื่อประสบการณ์เหนือระดับ เพลิดเพลินพร้อมวิวเมืองกรุงเทพฯ

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

25/07/2026

Enter Penthouse Bar + Grill and discover a world of understated elegance.

Rich wood, brass accents and curated details shape an atmosphere that invites you to linger. From the sculpted entryway to the moody city-view lounge, each room blends classic design with a modern touch. Perfect for evenings as memorable as the setting.

สัมผัสความหรูหราอย่างลงตัวที่ Penthouse Bar + Grill

ทุกมุมของห้องอาหารใช้การตกแต่งด้วยไม้สีเข้มตัดกับวัสดุทองเหลือง สร้างบรรยากาศน่าจดจำด้วยการผสมผสานความคลาสสิกเข้ากับความทันสมัยอย่างลงตัว ยกระดับทุกมื้อของคุณให้พิเศษยิ่งกว่าที่เคย

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

21/07/2026

An elevated evening destination above the city at Penthouse Bar + Grill.

Experience a dinner where premium cuts are grilled to perfection and every dish highlights exquisite ingredients. Watch from the open kitchen while our chefs bring precision and culinary excellence to your table, all best enjoyed with selected fine wine.

Complete your night with artisanal cocktails against a backdrop of glittering lights, soaking in the city skyline.

ยกระดับจุดหมายยามเย็น ที่ Penthouse Bar + Grill ให้พิเศษกว่าที่เคย

สัมผัสมื้อค่ำที่รวบรวมเนื้อชั้นเยี่ยม ทุกเมนูทำจากวัตถุดิบชั้นเลิศที่คัดสรรค์มาอย่างดี ห้องครัวแบบ open kitchen ให้คุณได้เห็นทุกขั้นตอนการรังสรรค์อาหารที่ทำอย่างพิถีพิถัน และเพลิดเพลินทุกมื้อไปกับ selected wine ชั้นเยี่ยม

ปิดจบค่ำคืนนี้ด้วย cocktails แก้วพิเศษ ท่ามกลางแสงไฟของเมืองที่ไม่เคยหลับไหลและทิวทัศน์ของเมืองกรุงเทพฯ

Book now: https://www.tablecheck.com/en/park-hyatt-bangkok-pent-house/reserve/landing
For more information and reservations:
📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

17/07/2026

Latin Fever Nights light up the Penthouse Cocktail Bar every Friday and Saturday.

Step into the golden age of Havana and New York jazz clubs with live music that travels from Cuban boleros to Brazilian spice, performed by a world-class band and our vocalist, Alba Santos. Expect timeless favorites like “Bésame Mucho”, “La Vida Es un Carnaval”, and “Quizás, Quizás, Quizás” - plus plenty of Latin jazz flair.

Sip Fabio’s curated twists on Latin classics, from bold Cuba libres to fresh Caipirinhas and Margaritas as you soak up the rhythm and atmosphere.

Join us for a night of music, cocktails and memorable energy you won’t find anywhere else in Bangkok.

พบกับ Latin Fever Nights ที่จะมาทำให้ค่ำคืนทุกวันศุกร์ - เสาร์ ที่ Penthouse Cocktail Bar สนุกกว่าที่เคย

สัมผัสยุคเฟื่องฟูของเมือง Havana และ New York jazz clubs กับ live music ที่จะพาคุณเพลิดเพลินกับเพลงแนว Cuban Boleros และ Brazilian spice โดย Alba Santos พร้อมด้วยวงดนตรีระดับโลก กับเพลงฮิตตลอดกาลอย่าง “Bésame Mucho”, “La Vida Es un Carnaval” and “Quizás, Quizás, Quizás” และอีกมากมาย

พร้อมจิบค็อกเทลสไตล์บราซิลเลียนที่รังสรรค์โดยบาเทนเดอร์ Fabio ตั้งแต่ Cuba libres รสเข้ม หรือเลือกจิบความสดชื่นจาก Caipirinhas และ Margaritas ท่ามกลางบรรยากาศความสนุกสนานและน่าจดจำที่คุณหาไม่ได้จากที่ไหนในกรุงเทพฯ

Friday and Saturday. from 24th July | 8:00 PM onwards

Reserve your table now via tablecheck.com/en/park-hyatt-bangkok-pent-house/reserve/landing

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

13/07/2026

Discover the indulgence of our Beef Tartare, hand-cut A5 Wagyu rump enriched with silky marrow emulsion and cured yolk. A luxurious bite that lingers long after the last taste.

สัมผัสความละเมียดละไมแต่เข้มข้นของ Beef Tartare จากเนื้อสันสะโพกวากิว A5 ปรุงแต่งด้วย marrow emulsion เนื้อเนียนและไข่แดงบ่ม ให้กลายเป็นเมนูอันหรูหราที่ทิ้งความประทับใจไว้เนิ่นนาน

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

09/07/2026

Discover our new rooftop cocktail menu, inspired by the harmony and elegance of Japanese flavors. Each drink blends tradition with modern craft - delicate, aromatic sips and deeper, savory notes that unfold gracefully from first taste to last.

Firstly Umami Elixir, an approachable whisky sour with caramel miso warmth, lime and a touch of Togarashi spice. And then Anko Chan, a liquid take on strawberry Daifuku, gently sweet, lightly tart, with red bean, strawberry and whisky for an easy, elegant sip.

From bright, refreshing cocktails for sunset to complex pours for late evening, every drink is designed to match the mood above the city.

ลิ้มลองเครื่องดื่มใหม่จาก Penthouse Rooftop Bar ที่ได้แรงบันดาลใจจากความกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น แต่ละแก้วผสมผสานความคลาสสิกเข้ากับความทันสมัย ให้รสชาติที่ละมุน หอมกรุ่นและเข้มข้นตั้งแต่จิบแรก

เริ่มต้นด้วย Umami Elixir ค็อกเทลสไตล์ Whisky Sour ที่ดื่มง่าย บาลานซ์ความกลมกล่อมด้วยมิโสะ คาราเมล, มะนาว และพริกโทการาชิ ตามด้วย Anko Chan ที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมไดฟุกุสตรอว์เบอร์รี ให้ความหวานละมุนตัดเปรี้ยวอย่างลงตัวจากถั่วแดง สตรอว์เบอร์รี และวิสกี้

ทุกแก้วดีไซน์มาเพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศพระอาทิตย์ตกและค่ำคืนท่ามกลางวิวขอบฟ้าของเมือง

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

05/07/2026

Introducing Chef Tomoya Sugizaki, our new Chef de Cuisine.

With over 20 years at Park Hyatt Tokyo, he brings a refined approach to contemporary steakhouse dining. Recognised as Champion of the Asia Pacific Good Taste Series 2018, Chef Tomoya is known for technical precision, creative flair and a dedication to quality.

Join us and discover the new flavors from his signature dishes, experience Chef Tomoya’s cooking for yourself.

ต้อนรับ Chef Tomoya Sugizaki, Chef de Cuisine คนใหม่ของ Penthouse Bar + Grill

Chef Tomoya นำประสบการณ์กว่า 20 ปี ที่ Park Hyatt Tokyo มายกระดับสเต็กเฮาส์ใจกลางกรุงเทพฯ ด้วยเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์อันเป็นเอกลักษณ์ การันตีฝีมือด้วยตำแหน่งแชมป์จาก Asia Pacific Good Taste Series 2018

ร่วมสัมผัสศิลปะการทำอาหารและลิ้มลองเมนู signature ของ Chef Tomoya ด้วยตัวคุณเองได้แล้ววันนี้

Book now: https://www.tablecheck.com/en/park-hyatt-bangkok-pent-house/reserve/landing

📞 +66 (0)2 011 7480
✉️ [email protected]

Book an experience at Penthouse Grill - Park Hyatt Bangkok