19/12/2023
ขอบคุณเพจ “Ohhappybear” 🙏
La Brace Grill House เอกมัย ต้อนรับเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองด้วยอาหารอิตาเลียนมื้อพิเศษจากเชฟมิชลินสตาร์ 2 ดาว “กาเบรียลเล่ บอฟฟา” เชฟหนุ่มรูปหล่อแห่งห้องอาหาร Locanda del Sant'Uffizio Enrico Bartolini แคว้นเพียดมอนต์ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งภายใต้การดูแลของเชฟ Enrico Bartolini เชฟอาหารอิตาเลียนเจ้าของ “ดาวมิชลินมากถึง 12 ดวง”
ปรัชญาการทำอาหารของเขา คือ อาหารอร่อยต้องเริ่มต้นด้วยวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยม ความทุ่มเทของเชฟบอฟฟาในการจัดหาวัตถุดิบที่ดีที่สุดในท้องถิ่น ผสมผสานกับความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ทำให้แต่ละจานกลายเป็นงานศิลปะ ความกล้าหาญในการทำอาหารและแนวทางการสร้างสรรค์ที่ช่วยยกระดับรสชาติความอร่อยของอาหารอิตาเลียนดั้งเดิมไปอีกขั้นหนึ่ง ทำให้เขาได้รับเสียงชื่นชมในระดับนานาชาติ รวมถึงได้รับยกย่องด้วยรางวัลดาวมิชลินสองดวง
ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟนี้ มีให้ลิ้มลองเพียง 4 วันเท่านั้น ระหว่างวันที่ 21 - 24 ธันวาคม 2566 เมนูอาหารพิเศษ 5 คอร์ส ราคา 7,500++ บาท (ไวน์ แพร์ริ่ง เพิ่ม 2,300++ บาท) จองด่วน โทร. 094-540-6662
