18/06/2026
วันซูชิสากล (International Sushi Day) ตรงกับวันที่ 18 มิถุนายนของทุกปี ซึ่งถูกตั้งขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 2009 (พ.ศ. 2552) มีวัตถุประสงค์เพื่อชวนให้คนทั่วโลกได้เปิดใจลิ้มลองและร่วมเฉลิมฉลองให้กับ "ซูชิ" เมนูอาหารระดับตำนานของญี่ปุ่นที่ผสมผสานความเรียบง่าย ความประณีต และศิลปะการกินได้อย่างลงตัวจนครองใจคนทั่วโลก
🍣 จุดเริ่มต้นของวันซูชิสากลวันสำคัญนี้ไม่ได้เริ่มมาจากสมาคมอาหารในญี่ปุ่น แต่เกิดขึ้นจากผู้ใช้งานบนโซเชียลมีเดียใน แพลตฟอร์ม Facebook ที่ได้สร้างกลุ่มคนรักซูชิขึ้นมาและร่วมกันกำหนดให้วันที่ 18 มิถุนายนเป็นวันแห่งการเฉลิมฉลองอาหารชนิดนี้ร่วมกัน จนกระทั่งได้รับความนิยมและเป็นที่ยอมรับไปทั่วโลกในปัจจุบัน
