10/08/2026
Coffee Cherry ไม่ใช่กาแฟ แล้วมันคืออะไร?
หลายคนอาจรู้จักเมล็ดกาแฟ ที่มาจากเมล็ดของผลเชอรี่สีแดง แต่รู้หรือไม่ว่าก่อนจะกลายมาเป็นเมล็ดกาแฟที่เราคุ้นเคยนั้น ได้ผ่านกระบวนการแยกเนื้อผล และเมล็ดออกจากกัน
ซึ่งเนื้อผลกาแฟ หรือ Coffee Cherry นั้นยังซ่อนคุณค่าอีกมากมาย
วันนี้มีการศึกษาและพัฒนาต่อยอด เพื่อค้นหาคุณค่าจากสารธรรมชาติที่อยู่ในเนื้อผลกาแฟ ทั้ง Polyphenols และ Chlorogenic ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และนำไปสู่การใช้ประโยชน์ในรูปแบบใหม่ ๆ
เพราะการสร้างคุณค่า ไม่จำเป็นต้องเริ่มจากสิ่งใหม่เสมอไป
บางครั้งอาจเริ่มจากการ มองเห็นคุณค่าของสิ่งที่เราเคยมองข้าม
ชวนมาทำความรู้จัก Coffee Cherry และเรื่องราวของการสร้างคุณค่าจากสิ่งที่มีอยู่ ไปพร้อมกันใน VDO นี้
กาแฟมีวนา.. เติบโตใต้เงาป่า
อุดมคุณค่าเกษตรอินทรีย์
#กาแฟอินทรีย์รักษาป่ามีวนา
#การดำเนินธุรกิจที่ยั่งยืน #มีวนา
#กาแฟอินทรีย์รักษาป่า
