Mi l Zü by Onsen at Moncham

11/09/2026

CHEF BANK × CHEF TOM
7-Course Exclusive Culinary Experience

เชฟแบงค์ – พงศกร เจียรสาธิต
จาก Take Me Home Ice Cream กับพลัง ความสดใส และความคิดสร้างสรรค์ ถ่ายทอดรสชาติผ่านความพิถีพิถันและการตีความวัตถุดิบในมุมมองใหม่ รวมถึงไอศกรีมรสชาติพิเศษที่คาดไม่ถึง

พบกับ เชฟต้อม – พัชรพล ติยสกุล
จาก Mi Zü by Onsen at Moncham ผู้หลงใหลในเทคนิคการปรุงอาหารญี่ปุ่น และการดึงรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบออกมาอย่างเรียบง่าย ลุ่มลึก และลงตัว

มื้อกลางวันพิเศษครั้งนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดเรื่องช่วงเวลาของวัตถุดิบตามฤดูกาลในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
ฮาชิริ — ซาการิ — นาโงริ
จากจุดเริ่มต้นของฤดูกาล สู่ช่วงเวลาที่วัตถุดิบเปล่งประกายอย่างเต็มที่ และทิ้งท้ายด้วยร่องรอยสุดท้ายของฤดูกาลที่ยังคงอยู่ในความทรงจำ

ร่วมสัมผัสการผสานระหว่าง รสชาติไทย เทคนิคญี่ปุ่น และไอศครีมในมิติใหม่ ผ่าน 7 คอร์สพิเศษ ที่รังสรรค์ขึ้นสำหรับมื้อนี้โดยเฉพาะ
----------------------------
When two chefs with distinctly different styles come together at the same table.

Chef Bank – Phongsakorn Jiarasatit
from Take Me Home Ice Cream, brings vibrant energy, creativity, and a meticulous approach to flavour. Through unexpected techniques and imaginative interpretations of ingredients, he creates surprising new ice cream experiences.

Joining him is Chef Tom – Patcharapol Tiyasakun
from Mi Zü by Onsen at Moncham, whose passion lies in Japanese culinary techniques and bringing out the natural, authentic flavours of each ingredient with simplicity, depth, and balance.

This special lunch is inspired by the Japanese philosophy of appreciating ingredients through different moments of their seasonal journey:
Hashiri — Sakari — Nagori
From the first arrival of the season, to the moment when ingredients reach their finest expression, and finally to the lingering flavours that remain as the season draws to a close.

Experience a unique harmony of Thai flavours, Japanese techniques, and ice cream in an entirely new dimension, presented through seven exclusive courses, created especially for this occasion.

🗓️ 20 กันยายน 2026
⏰ 12:00 – 17:00 น.
📍 Mi⎟Zü Restaurant by Onsen At Moncham
💳 2,290.-
📲 LINE:
📞 053-111-606
#เชียงใหม่เที่ยวได้ทั้งปี #ม่อนแจ่มเรนฟอล #ม่อนแจ่ม #อาหารเชียงใหม่

02/09/2026

New Welcome Snack: Hanjuku Cheesecake

สัมผัสความอร่อยนุ่มละมุนกับเมนูต้อนรับใหม่ “ฮันจูกุชีสเค้ก”

คำว่า Hanjuku (半熟) ในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า “กึ่งสุก” หรือการอบที่ยังคงความนุ่มฉ่ำไว้ด้านใน จุดเด่นของชีสเค้กชนิดนี้คือเนื้อสัมผัสที่นุ่ม เด้ง เบาสบาย ละลายในปากทันทีที่ทาน โดยไม่รู้สึกแน่นหรือหนักเหมือนชีสเค้กทั่วไป ให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นชีสอ่อนๆ อร่อยเพลินไม่เลี่ยน

ทางโรงแรมพร้อมเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลอง 2 รสชาติด้วยกัน:

รสออริจินอล (Original): หอมนุ่ม กลมกล่อม คลาสสิก

รสชาเขียวมัทฉะ (Matcha): เข้มข้น หอมกลิ่นชาเขียวแท้สไตล์ญี่ปุ่น

หากมีโอกาส อย่าลืมแวะมาพักผ่อนและสัมผัสความอร่อยพิเศษนี้ด้วยกันนะคะ

📲 LINE:
📞 053-111-606

#ร้านอาหารเชียงใหม่ #เชียงใหม่ #ม่อนแจ่ม #รีวิวเชียงใหม่

23/08/2026

เปิดจองแล้ว! 🍽️
เตรียมพบกับ Chef Bank x Chef Tom กับครั้งแรกของการร่วมมือกันใน 7-Courses Exclusive Culinary Collaboration

สองเชฟ สองสไตล์ กับเมนูพิเศษที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ เทคนิค และตัวตนของทั้งคู่
พร้อมเสิร์ฟท่ามกลางวิวสวยบนยอดดอยม่อนแจ่ม

🗓️ 20 กันยายน 2026
⏰ 12:00 – 17:00 น.

📍 Mi⎟Zü Restaurant by Onsen At Moncham
💳 Early Bird 1,990.-/ท่าน จากปกติ 2,290.-
จองภายใน 1 กันยายน 2026 เท่านั้น !!

ที่นั่งมีจำนวนจำกัด — เปิดจองแล้ววันนี้

📲 LINE:
📞 053-111-606

--------------------------------------------

Now Open for Reservations!

Join Chef Bank x Chef Tom for their first-ever 7-Courses Exclusive Culinary Collaboration.

Two chefs. Two distinctive styles. One unforgettable dining experience - combining creativity, technique, and their signature culinary identities, served against the stunning mountain views of Moncham.

🗓️ 20 September 2026
⏰ 12:00 PM – 05:00 PM

📍Mi⎟Zü Restaurant by Onsen At Moncham
💳 Early Bird THB 1,990.-/person (Regular THB 2,290.-)
Available for bookings made by 1 September 2026.

Limited seats. Reservations are now open.

📲 LINE:
📞 053-111-606

#ร้านอาหารเชียงใหม่ #เชียงใหม่ #ม่อนแจ่ม #รีวิวเชียงใหม่

12/08/2026

เนื่องในวันที่ ๑๒ สิงหาคม ๒๕๖๙
วันคล้ายวันพระราชสมภพ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง และวันแม่แห่งชาติ

น้อมรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้

ข้าพระพุทธเจ้า ผู้บริหารและพนักงาน
โรงแรมออนเซ็น แอท ม่อนแจ่ม

#วันแม่แห่งชาติ #๑๒สิงหาคม

28/07/2026

28/07/2026

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา ๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙

ขอพระองค์ทรงพระเจริญ มีพระพลานามัยสมบูรณ์แข็งแรง ทรงพระเกษมสำราญ และทรงเป็นมิ่งขวัญของปวงชนชาวไทยตลอดไป

ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า ผู้บริหารและพนักงาน โรงแรมออนเซ็น แอท ม่อนแจ่ม

Long Live His Majesty the King

On the Auspicious Occasion of His Majesty King Maha Vajiralongkorn's Birthday, we humbly offer our sincere prayers for His Majesty's continued good health, happiness, and long reign.

With deepest respect and loyalty,
Management and Associates
Onsen at Moncham

20/07/2026

A warm welcome is found in the little things.

From the moment you arrive, we hope our handcrafted Mi l Zü - Onsen Granola brings a little warmth to the beginning of your stay.💛

การต้อนรับที่อบอุ่น เริ่มต้นจากสิ่งเล็ก ๆ ที่ใส่ใจ

หวังว่า Mi l Zü - Onsen Granola ที่เราตั้งใจจัดเตรียมไว้ให้จะช่วยเติมความอบอุ่นให้กับการเริ่มต้นช่วงเวลาพักผ่อนของคุณ💛

Mi | Zü Restaurant by Onsen at Moncham
🕰️ เปิดให้บริการทุกวัน 07.00-23.00 น.
☎️ โทรศัพท์ 053-111-606





#ม่อนแจ่ม

24/06/2026

💚 อีกหนึ่งความภูมิใจของ ออนเซ็น แอท ม่อนแจ่ม ✨

จบลงอย่างงดงามกับพิธีมอบประกาศเกียรติคุณในโครงการ “Chiang Mai Greentopia” ร่วมกับ อบจ.เชียงใหม่, ททท.เชียงใหม่ และ สสจ.เชียงใหม่ ณ เซ็นทรัล เชียงใหม่ แอร์พอร์ต วันจันทร์ที่ 22 ที่ผ่านมา

ทาง Onsen At Moncham รู้สึกเป็นเกียรติและยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารและเครื่องดื่มต้นแบบในโครงการ Chiang Mai Healthy Square ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานระดับเมืองสุขภาพอย่างยั่งยืน

เราขอขอบพระคุณเครือข่ายทุกภาคส่วน และที่สำคัญที่สุดคือขอบพระคุณคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้การสนับสนุนเราเสมอมา รางวัลนี้จะเป็นแรงผลักดันให้เรามุ่งมั่นสร้างสรรค์เมนูอร่อยที่เปี่ยมด้วยคุณภาพ ใส่ใจสุขภาพ และร่วมลดความเสี่ยงโรค NCDs เพื่อมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับทุกท่านต่อไป มาร่วมอุดหนุนและดูแลสุขภาพไปด้วยกันนะคะ 🌿✨

#เชียงใหม่เมืองสุขภาพ #ร้านอาหารเชียงใหม่ #ม่อนแจ่ม