La Cuisine Samui

22/07/2017

A dinner by Bel-Ami-Bangkok

https://www.facebook.com/belamibangkok/

Diner par Bel-Ami a Compass Skyview Hotel Bkk pour Robb Report Thailand

03/07/2017

Don't let his simple kitchen fool you. Jérôme Coldefy has cooked unforgettable dinners in more unusual settings and offbeat locations, from the pavements of Chinatown to a yacht off an island near Koh Samui.

05/08/2016

Bel-Ami offers a posh unique « sur-mesure » fine dining journey at your place or a venue carefully selected such as: Château William, Studio 108 E R , YenaKart galery, Francois Roche Studio by the river, and many more.

Traditionnal french gastronomy and its famous recipes available 70 years ago at Fernand Point, La Mere Brazier and Paul Bocuse among others prepared by Bel-Ami « chef à domicile »

Generously served a tasty food with fine french wines with a promise of a great time around the table.

In addition, Bel-Ami offers a rather an expected option than restaurants in an exceptionnal venue celebrating arts de la table and fine arts.

Customize a unique culinary experience for unforgettable souvenir with Bel-Ami « chef à domicile »

Bel-Ami elaborates and cook for you a menu around an art piece work such as a painting, a sculpture or a private concert.

Our concept is all autonome and flexible as we can come with a full kitchen set and create for you a pop-up restaurant with tableware… the service team.

Surprise your guests in an unique pop - up dinner arrangement, designed for you at your home or ama

27/05/2016

Un nouveau concept a Bangkok mariage de la gastronomie Française et du monde des arts.

Surprise your guests in an unique pop - up dinner arrangement, designed for you at your home or ama

13/05/2016

Bangkok Airways magazine Summer 2013

FahThai July/Aug 2013

15/09/2015

A vendre 20 fauteuils et coussins 10.000 THB

29/08/2015

Merci à nos amis de la Perle de nous avoir fait l'amitié de cette dernière soirée.

[email protected]

29/08/2015

Avec beaucoup d'émotion.

Merci à tous ceux qui nous ont fait l'amitié depuis le 4 Aout 2011 de choisir La Cuisine pour un diner ou un déjeuner.

Merci de votre fidélité et d'avoir su comprendre le chalenge que cela représentait de proposer, dans ce petit village de pécheurs Thaï, une cuisine Française " gastronomique " ou la priorité a toujours été donnée a la qualité du produit a sa fraicheur et a son origine.

Merci à nos partenaires, fournisseurs et amis hôtelier qui ont soutenu La Cuisine pendant 4 ans.

Merci tous ceux et ils se reconnaîtront qui ont compris que cela avait un cout forcement répercuté sur l'addition.

Merci aussi et eux aussi se reconnaitrons qui sans jamais avoir mis les pieds à La Cuisine ont fait gorges chaudes et ont critiqué et jugé le restaurant sans savoir de quoi ils parlaient. ( j'avais oublié ceux qui ont un avis sur tout et surtout un avis, le meilleur " le leur " )

Merci à ceux et ils se reconnaîtront aussi qui, ont réservé des tables et n'ont pas honoré leurs réservations.

Merci à tous ceux qui honoreront de leurs visites le prochain restaurant que nous allons ouvrir à Bangkok, Ou je ne sais pas encore, Quand le plus rapidement possible, Comment en comptant sur votre fidèle amitié.

A bientôt

29/08/2015

Ce soir pour le dernier service a La Cuisine nous recevons La Perle et son diadème,qu' il est agreable d'avoir des amis

29/08/2015

Hier soir à La Cuisine avant dernier service, quelques amis nous ont fait le plaisir de passer leur soirée avec nous, merci a :

Nathalie Azura dite la Schtroumpfette des iles
Carole Thierry qui doit supporter ses trois enfants
Dominique Ret le roi de la demi-pizza.
Maxime Thierry qui un jour saura faire les œufs au plat

Merci aussi au revenant égare à taling Ngam

Merci à notre amie Rhétaise qui a répondu à nos messages après 45 jours de silence.

Une belle et emouvante soirée .

23/08/2015

Si nos clients sont heureux nous sommes heureux.
Merci à vous de partager et d'avoir partagé vos instants bonheurs

“Incroyable”

Avis écrit le 22 août 2015

Sortie entre amis pour partager un bon repas : Et bien nous n'avons pas été décus!

Un accueil chaleureux, des vins de qualités et des plats... INCROYABLE!

Des produits de qualités travaillés a merveilles.

Pour résumé Juste Fa-Bu-Leux!

Merci Monsieur Jerome pour ce moment de gastronomie

22/08/2015

Et en Francais

“Très belle surprise!!!”

Avis écrit le 6 août 2015

Très belle table située au cœur du petit village paisible de Taling Ngam.

De l'accueil chaleureux jusqu'à notre départ, le patron dirige le service comme un chef d'orchestre.

Rien n'est laissé au hasard, les produits présentés sont d'une grande qualité.

Ce soir la, nous avons dégusté le foie gras qui s'est révélé excellent autant par son goût que par sa texture. la suite nous a réservé la même surprise....

Beau cadre,très belle présentation, d'excellentes saveurs, service impliqué et appliqué ....

A recommander