26/06/2025
Los viveros son una de las etapas más críticas en la cadena productiva del café, pero muchas veces son también una de las menos visibilizadas.
Detrás de este esfuerzo, hay un trabajo técnico importante: selección de semilla, mezcla de sustrato, control de riego y sombra, seguimiento de germinación, entre otros factores clave.
Rodrigo, de la mano de Lean Coffee Management están apostando por el futuro del café. con un vivero con variedades que ofrecen un gran potencial:
Arara Centroamérica:
▪️Alta resistencia a la roya
▪️Buena productividad
▪️Excelente calidad en taza
▪️Buena adaptación a diferentes microclimas
Chiroso:
▪️Variedad de origen colombiano
▪️Reconocida por sus perfiles florales y frutales complejos
▪️Ideal para microlotes diferenciados y cafés de competencia
Como aliados de los productores, nos interesa visibilizar este tipo de esfuerzos porque son la base del producto que todos valoramos, y apoyamos estrategias de largo plazo que impactan directamente en la calidad y rentabilidad del cultivo.
