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Izoteco

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Venta de Café y Chocolate gourmet, Productos 100% salvadoreños, cosechados en terrenos conservados y manejados con una visión amigable con el medio ambiente en la Cordillera del Bálsamo.

11/09/2026

Año a año, se mejoran las técnicas y la producción para que disfrute de un exquisito café con estrictos procesos.

El cuido y manejo adecuado de la plantación de café da como resultado una cosecha de excelente calidad. Asi la cosecha 2026 de café . Haga su pedido

06/04/2026

Proceso se selección a mano del cafe .

Tomar un excelente café gourmet con sabor y aroma exquisito implica un proceso minucioso de selección y clasificación a mano, que garantiza una alta calidad en su taza.

Clasificación: se pasa el grano de café por zaranda que filtra el grano según tamaño; sale el grano quebrado, el grano mediano y pequeño. De este proceso se obtiene la selección del grano más grande y se usa generalmente para el café tostado y empacado en grano.

Selección a mano: después de clasificar el grano se revisa y escoge a mano, para sacar todo el grano defectuoso y la cascarilla que se haya pasado en la clasificación.

Esta selección solo se puede hacer en procesamiento de micro lote, porque conlleva tiempo y trabajo minucioso, pero que sí valen la pena para obtener una taza de alta calidad.

01/01/2026

Por un 2026 con el sabor y aroma de Café Izoteco. Feliz año nuevo.

22/12/2025

Cosecha Nov. 2025

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San Salvador
503

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Página web

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