Leagel Ingredienti per Gelateria e Pasticceria

Name: Leagel Ingredienti per Gelateria e Pasticceria
Address: Strada delle Seriole, 55, Chiesanuova, 47892, SM
Telephone: 0549 999435

Casa
San Marino
Chiesanuova
Leagel Ingredienti per Gelateria e Pasticceria

Redefining the world of gelato.

Leagel is a leading company in the high quality Gelato and pastry ingredients sector, operating for more than 25 years through a capillary direct sales network and an extensive network of importers and distributors in Italy and worldwide. Today, Leagel can vaunt a position as the largest food production company in the Republic of San Marino, a reference point for all professionals in the sector with innovative ideas and services, as well as superior quality products made using the best raw materials and the very latest production methods. Leagel è una delle aziende leader nel settore degli ingredienti per gelateria e pasticceria di alta qualità che opera in Italia e nel mondo da oltre 25 anni. Leagel vanta oggi il prestigio di essere la più grande azienda di produzione alimentare della Repubblica di San Marino e si pone come punto di riferimento per tutti i professionisti del settore nel mondo attraverso idee e servizi sempre innovativi e prodotti di qualità superiore ottenuti lavorando le migliori materie prime attraverso metodiche produttive di assoluta avanguardia.

29/09/2026

Richiedi subito il 📖 RICETTARIO KEFIR GELATO realizzato in collaborazione con il maestro gelatiere Roberto Leoni!

Una raccolta esclusiva di ricette di gelateria e pasticceria fredda per imparare a valorizzare la bevanda fermentata con abbinamenti insoliti e vincenti tra frutta tropicale, spezie, superfood e tanti altri ingredienti golosi... 🥛🥑🥥

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An exclusive collection of gelato and cold pastry recipes to learn how to enhance the fermented beverage with unusual and winning combinations of tropical fruit, spices, superfoods and many other mouth-watering ingredients... 🥛🥑🥥

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22/09/2026

Vorresti ricevere i gadget Loveria pensati per la tua gelateria e per fidelizzare la clientela?

Portatovaglioli, tattoo, portachiavi Harry Potter collezionabili e tanti altri accessori che lasciano il segno...

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Would you like to get Loveria gadgets designed for your gelato shop and to build customer loyalty?

Napkin holders, temporary tattoos, collectible Harry Potter key chains, and lots of other accessories that make an impression...

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15/09/2026

KEFIR CON CHUTNEY MANGO, PEPE ROSA E ZENZERO 🥭

Non smetteremo mai di sorprenderci per la bontà di questo freschissimo gelato al kefir abbinato alla nota dolce acidula del variegato Chutney con mango, pepe rosa e zenzero: una suggestione esotica tutta da provare!

Ingredienti (4 kg gelato):
Base bianca 3400 g
Kefir fresco 400 g
Kefir 50 GMS (142301) 200 g

Per variegare e decorare:
🆕 Chutney - Mango, Zenzero e Pepe Rosa (335705)
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KEFIR WITH MANGO, PINK PEPPER, AND GINGER CHUTNEY 🥭

We never cease to be amazed by how delicious this fresh kefir gelato is when paired with the sweet-and-tangy notes of the mango, pink pepper, and ginger chutney ripple: an exotic treat you simply must try!

Ingredients (4 kg gelato):
White base 3400 g
Fresh kefir 400 g
Kefir 50 GMS (142301) 200 g

For rippling and decorating:
🆕 Chutney - Mango, Ginger, and Pink Pepper (335705)

08/09/2026

Più gusto, più colore, più possibilità per il tuo gelato!

Scopri i nuovi Topping plant based e senza zuccheri aggiunti della linea zHero, pensati per aggiungere un tocco in più alle tue creazioni.

🍓 TOPPING FRAGOLA
Con soli aromi ed estratti naturali e a basso contenuto di grassi.

🍫 TOPPING AL GUSTO DI CIOCCOLATO
Con cacao al 22–24%

Due nuove proposte per completare, decorare e personalizzare il tuo gelato.

👉 Scopri la linea zHero sul sito Leagel: leagel.com/products/zhero-senza-zuccheri-aggiunti/
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More flavour, more colour, more possibilities for your gelato!

Discover the new plant-based, no-added-sugar toppings from the zHero range, designed to add that extra special touch to your creations.

🍓 STRAWBERRY TOPPING
Made with only natural flavourings and extracts, and low in fat.

🍫 CHOCOLATE-FLAVOURED TOPPING
Containing 22–24% cocoa

Two new options to complement, decorate and personalise your gelato.

👉 Discover the zHero range on the Leagel website: en.leagel.com/products/zhero-with-no-added-sugar/

01/09/2026

Dona croccantezza extra alle tue preparazioni di gelateria e pasticceria con CRUMBLE, l’ideale per creare originali abbinamenti di sapori e consistenze.

Crumble è una proposta versatile declinata in 5 GUSTI intramontabili, tutti GLUTEN FREE! Classico al burro 💛, Caramello 🧡, Cacao 🤎, Pistacchio 💚 e Frutti rossi ❤️... qual è il tuo preferito?

Scoprili tutti qui 👉 leagel.com/products/crumble/
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Give extra crunch to your gelato and pastry creations with CRUMBLE, ideal for preparing and offering original combinations in taste and texture.

Crumble is a versatile product available in 5 GLUTEN-FREE FLAVOURS! Classic Butter 💛, Caramel 🧡, Cocoa 🤎, Pistachio 💚 and Red Fruits ❤️... which is your favorite one?

Check them them all out 👉 en.leagel.com/products/crumble/

25/08/2026

🍓 La frutta realistica? Portala in laboratorio!

Nel nuovo ricettario Leagel trovi 8 creazioni di semifreddi e mousse, sviluppate per reinterpretare questo trend attraverso ricette, tecniche e finiture dall’effetto realistico.

📖 Cosa trovi?
✔️ 8 proposte, ciascuna in versione semifreddo e mousse
✔️ Ricette step by step con fotografie
✔️ Tecniche e suggerimenti applicativi

Il ricettario è gratuito e ti aspetta sul sito Leagel 👉 leagel.com/azienda/idee-leagel-per-la-gelateria/
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🍓 Trompe-l'œil fruit desserts? Bring them into your lab!

In the new Leagel recipe book, you’ll find 8 semifreddo and mousse creations, developed to reinterpret this trend through recipes, techniques and realistic finishing details.

📖 What’s inside?
✔️ 8 creations, each presented as both a semifreddo and a mousse
✔️ Step-by-step recipes with photos
✔️ Techniques and practical tips

The recipe book is free and available on the Leagel website 👉 en.leagel.com/company/leagel-ideas-for-ice-cream/

19/08/2026

CARAMEL AND BREZEL🥨

Immaginate un avvolgente gelato al burro salato arricchito da goloso variegato al gusto di caramello con da brezel interi e in pezzi: il celebre intreccio dorato dalla croccantezza irresistibile arriva in gelateria!

💾Ingredienti (4 kg di gelato)

Base bianca 3000 g
Latte intero fresco 500 g
Variegato Burro Salato (235405) 500 g
Sale 8 g
🆕Variegato Caramel and Brezel (236301) q.b.

18/08/2026

☀️ Tre cremini, tre idee per l’estate!

Il Cremino Gelato by Loveria nasce dall’incontro tra uno strato di gelato e uno strato di crema spalmabile per gelateria: una struttura semplice, ma con infinite possibilità di abbinamento.

Per l’estate, lo abbiamo interpretato in tre modi:

💛 MANGO
Sorbetto al mango, Variegato Mango e Loveria Fondente.

🧡 MILK PASSION
Gelato al maracuja, Variegato Passion Fruit e Loveria Latte.

💚 CASSATA
Gelato al gusto di cassata siciliana di ricotta e Loveria Pistacchio.

Tre combinazioni diverse, pensate per portare in vetrina gusto e colore!

📖 Vuoi scoprire altre idee?
Scarica gratuitamente il Ricettario Cremino Gelato by Loveria sul nostro sito e lasciati ispirare dalle nostre ricette: leagel.com/products/loveria/
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☀️ Three Cremino Gelato creations, three ideas for summer!

Cremino Gelato by Loveria combines a layer of gelato with a layer of spreadable cream: a simple structure with endless pairing possibilities.

For summer, we’ve interpreted it in three ways:

💛 MANGO
Mango sorbet, Mango Ripple and Dark Loveria.

🧡 MILK PASSION
Passion fruit gelato, Passion Fruit Ripple and Milk Loveria.

💚 CASSATA
Sicilian ricotta cassata gelato and Pistachio Loveria.

Three different combinations, designed to bring flavour and colour to the gelato display!

📖 Looking for more ideas?
Download the Cremino Gelato by Loveria Recipe Book for free from our website and discover our recipes: en.leagel.com/products/loveria/

11/08/2026

Pistacchio: una materia prima, infinite interpretazioni. 💚

Per Leagel, il pistacchio non è semplicemente un ingrediente: è un territorio di ricerca, sviluppo e sperimentazione.

Dalle paste ai variegati, fino alle inclusioni, negli anni abbiamo sviluppato una gamma completa per permettere al professionista di esplorare tutte le possibilità di questo ingrediente.

Pistacchio Masters nasce proprio da qui: dal nostro know-how e dalla volontà di trasformarlo in nuove idee e applicazioni per il laboratorio.

Scopri il mondo Pistacchio Masters 👉 leagel.com/products/pistacchio/
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Pistachio: one ingredient, endless interpretations.💚

For Leagel, pistachio is more than just an ingredient: it is a field for research, development and experimentation.

From pastes and ripples to inclusions, over the years we have developed a complete range designed to give professionals the freedom to explore the full potential of this ingredient.

Pistachio Masters was born from this approach: our know-how and our commitment to turning it into new ideas and applications for the professional laboratory.

Discover the world of Pistachio Masters 👉 en.leagel.com/products/pistachio/

Indirizzo

Strada Delle Seriole, 55
Chiesanuova
47892

Telefono

0549 999435

Sito Web

http://www.leagel.com/

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