Baristické kurzy, workshopy, cuppingy a firemné teambuildingy pre profesionálov aj milovníkov kávy. Svet kávovníkového zrna je fascinujúcim a inšpiratívnym prostredím, ktoré oslovuje denne milióny ľudí po celom svete. Aróma a chuť jeho najobľúbenejšieho produktu – kávy sa rozlieva každé ráno v mnohých domácnostiach, kanceláriách, kaviarňach či reštauráciách. Káva a jej špecifické črty sa stali súčasťou našich každodenných životov. Kávu si vychutnávame, hovoríme o nej, vyberáme si to najlepšie, čo nám môže trh ponúknuť avšak pozadie, ktoré sa za spracovaním kávovníkového zrna skrýva, si vo väčšine prípadov neuvedomujeme. Náročnú prácu farmárov pri pestovaní, odbornosť pri pražení či alchýmiu prípravy považujeme skôr za pridanú hodnotu produktu, za ktorý platíme. Avšak ako môžeme vedieť, že káva, ktorú pijeme, je naozaj správne pripravená či vhodne pražená? Ako môžeme zistiť, či barista alebo pražiar svoju prácu vykonávajú naozaj profesionálne?
