Upside Down

Upside Down "Dovoľte nám spríjemniť Váš deň jedlom s chuťou luxusu, príjemnou atmosférou a špickovým personálom!" Najlepsie steaky v meste, viac ako 230 druhov whisky.

Osviežujúce dezerty za 4,30 euro
13/05/2013

Osviežujúce dezerty za 4,30 euro

08/03/2013

Milé dámy, slečny a panie, želáme Vám krásny deň, užite si ho, je Váš. Oficiálne. :-)

Kto ma rad musle, iste si pride na svoje. A nieco pichlave len pre zeny.
14/02/2013

Kto ma rad musle, iste si pride na svoje. A nieco pichlave len pre zeny.

Svaty Valentin pozyva do restauracie UPSiDE Down Laurinska 4 na valentinske steakove menu vratane champagne pripitku. Pr...
12/02/2013

Svaty Valentin pozyva do restauracie UPSiDE Down Laurinska 4 na valentinske steakove menu vratane champagne pripitku. Pre odvaaznych - potencial povzbudive musle sv. Jakuba a spol.

No, tak toto je domaca produkcia. ;-)
20/01/2013

No, tak toto je domaca produkcia. ;-)

Čo tak vylepšiť si chladný jesenný deň?Akému sladkému pokušeniu nikdy neodoláte? :-)
21/11/2012

Čo tak vylepšiť si chladný jesenný deň?
Akému sladkému pokušeniu nikdy neodoláte? :-)

Kolko % alkoholu maju tieto pochutky?
21/11/2012

Kolko % alkoholu maju tieto pochutky?

...po dobrom steaku sa hodí pohár kvalitnej whisky. Ktorá je vaša obľúbená?
30/09/2012

...po dobrom steaku sa hodí pohár kvalitnej whisky. Ktorá je vaša obľúbená?

Rýchla a jednoduchá omáčka na steak so syrom s modrou plesňou? Nech sa páči: 100g masla 100g syra s modrou plesňou ly...
27/09/2012

Rýchla a jednoduchá omáčka na steak so syrom s modrou plesňou? Nech sa páči:

100g masla
100g syra s modrou plesňou
lyžička na jemno pokrájanej šalotky

Všetko zmiešať na ohni, nevariť. Steak poriadne pokoreniť čerstvým korením, potom zaliať lahodnou omáčkou!...a pre fajnšmekrov je tu ešte verzia s pridaním 0,2 cl Jacka Danielsa do omáčky zároveň s maslom a syrom.

Koľko prvotriednych steakov sa urobí z 3 kg mäsa? Náš šefkuchár Jaro Cabúk hovorí: mäso sa rozdelujem na 3 časti, špičku...
23/09/2012

Koľko prvotriednych steakov sa urobí z 3 kg mäsa?
Náš šefkuchár Jaro Cabúk hovorí: mäso sa rozdelujem na 3 časti, špičku, z ktorej sa pripravuje tatarák, medajlonky, pätku, z ktorej je napr. stroganov a stred, z ktorého sú naše steaky. Z troch kíl urobíme tak max 4 - 5 kúskov 250g.

Pytali sme sa nášho šefkuchára Jara Cabúka, čo ovplyvňuje cenu a nasledne aj chut steaku v Upside down1. berieme len prv...
20/09/2012

Pytali sme sa nášho šefkuchára Jara Cabúka, čo ovplyvňuje cenu a nasledne aj chut steaku v Upside down
1. berieme len prvú triedu mäsa, čiže to najlepšie čo je na trhu.
2. Mäšo je veľmi drahé už v nákupe a z 3 kg sa dá urobiť len 5 tak 250g steakov, ostané sa používa na tatarák/medajlónky a iné.
3. mäso je vždy čerstvé, nikdy nie mrazené, šťavnaté, krehké a vyzreté.
Verím, že to oceníte!!!

Niekto to rád extra rare: Veľmi prudko a krátko prepečený, vlažný stred má teplotu ľudského tela, je surový a červený.
19/09/2012

Niekto to rád extra rare: Veľmi prudko a krátko prepečený, vlažný stred má teplotu ľudského tela, je surový a červený.

Address

Laurinská 4
Bratislava
81111

Opening Hours

Monday 11:00 - 01:00
Tuesday 11:00 - 01:00
Wednesday 11:00 - 01:00
Thursday 11:00 - 01:00
Friday 11:00 - 02:00
Saturday 11:00 - 02:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+421944177613

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Upside Down posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category