11/06/2026
Dorazila k nám Shincha, dlho očakávaný čaj z prvého zberu roka 🍃
Tento rok je ňou Sencha od farmára Kazuhira Nagayamu z Kagoshimy na južnom ostrove Kyushu. Na jeho odporúčanie podávame dve Senche z rovnakého kultivaru Yabukita, ale s jemnými rozdielmi v spracovaní.
🌱Fukamushi je hlboko naparovaný čaj, ktorý má sýtejšiu farbu a výraznejšiu umami chuť.
🌱Asamushi je krátko naparovaný čaj s rafinovanou chuťou a sviežejším podtónom.
Pozývame vás vychutnať si ich obe bok po boku tak, ako to zamýšľal aj pán Nagayama. 🫖
_____
Konomi Japanese Tea House, Židovská 5
Otvorené od utorka do nedele 10:00-19:00