PALEO bistro

PALEO bistro Prvé paleo bistro na Slovensku, ktoré sa inšpiruje stravou paleolitického človeka. Jesť, to je nevyhnutnosť. Jesť správne, to je umenie!

Zastávame princípy najprirodzenejšieho stravovania, ktorému sme sa geneticky prispôsobili behom niekoľkých miliónov rokov. Naše jedlá varíme zo 100% bio, organických, sezónnych a lokálnych potravín.

Žiadne priemyselne polotovary, žiadny rafinovaný či palmový olej, žiadny biely či hnedý cukor. Naša kuchyňa je chutná a pestrá, bezlepková a keď chceme aj bezlaktózová. Jedlá plné živín, minerálov a vitamínov, radi pre Vás pripravíme! Mysli ZDRAVO, ži HRAVO, jedz DRAVO!

Mali sme nápad.....chceli sme ľuďom podávať jedlá plné chuti z kvalitných potravín bez žiadnych lacných a nezdravých náh...
05/11/2017

Mali sme nápad.....chceli sme ľuďom podávať jedlá plné chuti z kvalitných potravín bez žiadnych lacných a nezdravých náhrad a bez nadbytočného cukru. ..chceli sme ľudom podávať jedlá poctivo uvarené v tradičných i nezvyčajných kombináciách...chceli sme ľuďom ukázať, že prirodzené stravovanie je zdravé stravovanie.

A to sa nám podarilo! Ďakujeme veľmi za váš záujem a množstvo pozitívnej spätnej väzby a podpory! 🤗 Za posledného polroka sme v skúšobnej prevádzke vyskúšali rôzne možnosti ako vám naše jedlo priblížiť, no nič nám nerobilo väčšiu radosť ako vám jedlo priamo servírovať
Teraz však máme sen.....vytvoriť miesto, kde sa neprídete len najesť, ale kam sa budete chcieť vracať. ..vytvoriť miesto, kde prídete a vaši priatelia tam už budú sedieť. ..vytvoriť miesto so silným charakterom.

Dúfame, že čoskoro toto miesto nájdeme a budeme mať možnosť vám všetkým, naším fanúšikom, opäť dobre variť. 😊Bohužiaľ posledné mesiace sa nám to moc nedarí a keďže sme zástancovia kvality nad kvantitou vieme, že všetko potrebuje čas. Preto sme sa rozhodli náš projekt na pár mesiacov pozastaviť vrátane donášky jedál. O všetkých nových zmenách vás samozrejme budeme informovať, preto nezabudnite sledovať náš FB.

Ak vás náš projekt rovnako nadchol ako nás, budeme radiť za akékoľvek tipy na reštauračné priestory v Bratislave.

Ďakujeme a zostaňte naďalej paleo naladený. 😉

21/10/2017

Aj ty si zažil dni, kedy zabúdaš jesť a potom príde ten večerný hlad? 😥

Nevadí, my si s tým vieme poradiť. Nakŕmime ťa do sýtosti bez pocitu viny. Sleduj, čo prináša naše ďalšie menu. 😉

30/09/2017

Pranostika hovorí, že ak je október veľmi zelený, bude január veľmi studený.🤔 Do našich jesenných menu preto zaraďujeme viac hutnejších jedál. Krémové polievky, sušené ovocie, hríby, tekvica či koreňová zelenina. Všetko, čo váš organizmus pripraví na tú studenú zimu. 😉

Priatelia, túto sobotu opäť môžete prísť ochutnať dobroty v podaní nášho kuchára Michala Šajmíra v Starej Tržnici! Prídt...
14/07/2017

Priatelia, túto sobotu opäť môžete prísť ochutnať dobroty v podaní nášho kuchára Michala Šajmíra v Starej Tržnici!

Prídte pozrieť a podporiť šikovných remeselníkov, hospodárov či zaujímavé projekty od 10:00 do 15:00. Určite nebudete ľutovať. 😉

Túto sobotu na našom letnom mini trhu nájdete:
*zeleninu&ovocie (Magyarics, Dolezsa)
*pestované čučoriedky (Bystriansky)
*kvety (Grambličková)
*exotické a sušené ovocie (Freshees)
*aloe vera (Aloemed)
*kyslú kapustu (Švec)
*mäsové výrobky (Gorcsakovszky)
*paštéty od Jelínkovcov
*steak do vrecka - sušené hovädzie mäso (Lagoon)
*džemy (Votabo)
*prepeličie vajíčka (Tomáš Nagy)
*med (Boosy)
*syry (slovenská kozia farma - Karol Tarr, KNIPP - dovozca syrov)
*konopný olej, makový olej, bodliakový olej, výrobky z konope (AGRO WSM)
*víno od slovenských vinárov (Ráchela, Vladár, Klimko - MODRAN, Fedor Malík & syn)
*víno od Gardského jazera / Taliansko (Simmal)
*kávu (Green Plantation)
*sódabar zo Starej tržnice
*pekárenské a cukrárenské výrobky (Andwell, Lebans, Lukas Gal, Gažová - Minipekáreň, Bratislavské rožky od FantastiCo)
* pochutiny - Yes Chips;
*koreniny, soli, omáčky (gurmantravel.sk)
*iránske potraviny,
*BEMBA - RAW reštaurácia, komunitné varenie s Azimom Fahradim a tržnicová "kantína" s Michalom Šajmírom;
*kozmetika od slovenských výrobcov (Dulcia, Liqoil-pharm)
*pomôcky na nakličovanie, semienka, mandľové mlieko (Kate´s Field)

Prídte ochutnať maďarský perkelt s hlivou, šalát Waldorf s domacím roastbeefom, či cviklu s kuracím Satay! 😋Tešíme sa na...
24/06/2017

Prídte ochutnať maďarský perkelt s hlivou, šalát Waldorf s domacím roastbeefom, či cviklu s kuracím Satay! 😋

Tešíme sa na vás v Starej tržnici až do polnoci!

Jesť zdravšie je super, ale netreba zabúdať na prírodu. My na ňu myslíme a preto od nás dostanete naservírované jedlo le...
23/06/2017

Jesť zdravšie je super, ale netreba zabúdať na prírodu. My na ňu myslíme a preto od nás dostanete naservírované jedlo len v eco tanieroch a krabičkách z cukrovej trstiny s dreveným príborom. 😉

Mysli zdravo, ži hravo, jedz dravo! 😎

Môže byť pizza vitamínovou bombou? Áno môže, pokiaľ namiesto tradičného cesta použijeme dobré známy karfiol. Ak máš ťažk...
10/05/2017

Môže byť pizza vitamínovou bombou? Áno môže, pokiaľ namiesto tradičného cesta použijeme dobré známy karfiol.

Ak máš ťažký deň v práci, naša karfiolová paleo pizza je jasná voľba! Do tela tak dostaneš vitamín A pre zrak, vitamín E ako účinný antioxidant, vitamín C na posilnenie imunitného systému, vitamín H na podporu rastu vlasov, či vitamín B na psychickú odolnosť. Čo viac dodať? Aj keď zdravá, stále je to chrumkavá PIZZA.

Objednávky prijímame na [email protected] alebo na telefónnom čísle 0905 452 869.

Ako by povedal náš kuchár Michal, čaro jedál nespočíva len v kvalitných potravinách, ale v ich správnom dochutení. O naš...
08/05/2017

Ako by povedal náš kuchár Michal, čaro jedál nespočíva len v kvalitných potravinách, ale v ich správnom dochutení. O naše bylinky sa preto poctivo staráme a výsledok nenechá dlho čakať. Petržlen, koriander, tymian, šalvia, bazalka, oregano, thajská bazalka, marocká mäta, rozmarín, ligurček a to nie je všetko!

Užívaj krásny deň ako naše bylinky a keď budeš hladný, píš na [email protected] alebo nám zavolaj. 😉

5 dôvodov prečo si dať náš vývar:1, je bohatým zdrojom výživných proteínov, ktoré posilňujú aj imunitný systém. 2, vďaka...
03/05/2017

5 dôvodov prečo si dať náš vývar:
1, je bohatým zdrojom výživných proteínov, ktoré posilňujú aj imunitný systém.
2, vďaka zelenine obsahuje i štedré množstvo vitamínov a antioxidantov
3, pomáha po opici, keďže organizmus zavodní a dodá obehovému systému potrebné živiny.
4, má protizápalový účinok
5, ten náš je bio a PALEO

Prajeme dobrú chuť 😉

Ľúbim, ľúbiš, ľúbime...špargľu! Dnes je ten deň, kedy máš zase príležitosť obohatiť svoj FB o fotku s pusou. Tradične na...
01/05/2017

Ľúbim, ľúbiš, ľúbime...špargľu! Dnes je ten deň, kedy máš zase príležitosť obohatiť svoj FB o fotku s pusou. Tradične na 1.mája to býva pod čerešňou, ale dnes to bude inak. Ukáž, že sa nebojíš byť originálny a na tvojom zdraví ti záleží.

DAJ SI PUSU POD ŠPARGĽOU, odfoť sa na FB, pridaj a označ . Najviac likovaná foto dnes do 20:00 vyhrá od nás celý tento týždeň jedlo so špargľou z nášho menu ZADARMO! Tak poď šíriť lásku k zdravému jedlu.😘

PS: jedlo dovážame len do Bratislavy a okolia.

Vedeli ste, že za objavenie čakanky šalátovej môžeme vďačiť istému Belgičanovi, ktorý si chcel spraviť čakankovú kávu (c...
26/04/2017

Vedeli ste, že za objavenie čakanky šalátovej môžeme vďačiť istému Belgičanovi, ktorý si chcel spraviť čakankovú kávu (cígorku), a tak nechal v pivnici vyschnúť korene? Vďaka tme a vlhkosti z koreňov vypučili hlávky a nová zelenina bola na svete. Čakanka šalátová obsahuje vitamíny C, K, karotén, z minerálnych látok hlavne vápnik, železo, magnézium a fosfor. Má priaznivé účinky na funkciu žalúdočnej a vylučovací sústavy. Znižuje cholesterol v krvi a zabraňuje nadmernému ukladaniu tukových buniek. Takže kto si dá zajtra na obed čakankový šalát s avokádom, mangom a pikantnou petrželovo-citrónovou zálievkou? 😋

Address

Bratislava
80000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PALEO bistro posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category