Bistro Jama

08/06/2026

OBEDOVÉ MENU 8.6. – 12.6.

PONDELOK — Modern Slovak 🇸🇰

🥣 Zemiakovo-pórová polievka
slanina, pažítka

Alergény: 7

🍽️ Bravčové líčka na čiernom pive
zemiakové pyré, pečená koreňová zelenina

Alergény: 7, 9

⸻

UTOROK — Italian Market 🍝

🥣 Minestrone al fagioli
biela fazuľa, koreňová zelenina, rozmarín

Alergény: 9

🍽️ Penne al forno
kuracie mäso, sušené paradajky, mozzarella

Alergény: 1, 7

⸻

STREDA — Asian Street Kitchen 🥢

🥣 Miso polievka
tofu, jarná cibuľka, huby

Alergény: 6

🍽️ Pad Thai s krevetami
ryžové rezance, arašidy, limetka, jarná cibuľka

Alergény: 2, 5, 6

⸻

ŠTVRTOK — Mediterranean Grill 🌊

🥣 Pečená papriková polievka
bazalka

Alergény: —

🍽️ Morčacie medailónky sous-vide
zelerové pyré, demi-glace

Alergény: 7, 9

⸻

PIATOK — Street Food Friday 🌮

🥣 Cheddar jalapeño soup
chrumkavá slanina

Alergény: 7

🍽️ Crispy chicken tacos
pikantná salsa, kukurica, jalapeño, steak fries

Alergény: 1, 3, 7

04/06/2026

Letné chute na jednom stole.

Zastavte sa na dobré jedlo, osviežujúci drink a chvíľu pohody na našej terase.

GoodFoodGoodMood

31/05/2026

Obedove menu od 1.6.-5.6.

PONDELOK — Modern European 🇪🇺

🥣 Karfiolové velouté
pražené mandle, pažítkový olej

Alergény: 7, 8

🍽️ Hovädzí stroganov
maslové halušky, kyslá uhorka

Alergény: 1, 3, 7

⸻

UTOROK — Mediterranean Coast 🌊

🥣 Cícerová polievka s paradajkami
bazalka, parmezán

Alergény: 7

🍽️ Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
parmezán, bylinkový kuskus

Alergény: 1, 7

⸻

STREDA — Asian Street Market 🥢

🥣 Kokosová curry polievka
jarná cibuľka, koriander

Alergény: 7

🍽️ Karaage chicken bowl
japonská ryža, uhorkový šalát, sezam, spicy mayo

Alergény: 1, 3,6, 11

⸻

ŠTVRTOK — Street Food Thursday 🍔

🥣 Zemiaková polievka s hubami
majorán, petržlen

Alergény: 7

🍽️ Philly cheesesteak sandwich
hovädzie mäso, cheddar, steak fries

Alergény: 1, 7

⸻

PIATOK — Fish Friday 🐟

🥣 Jalapeño cheddar soup
chrumkavá slanina

Alergény: 7

🍽️ Pstruh na masle
zemiakový šalát s pažítkou, citrón - A: 4,7

29/05/2026

Iron Maiden in Bratislava tommorow? 🤘🏼
Stop by before the show for a cold beer, food from the grill, and a great atmosphere on our terrace.

📍Just a few minutes from the stadium
Odbojárov 5, Bratislava

26/05/2026

Udon rezance na našej terase |
Štyri varianty podľa vašej chuti - zeleninové, kuracie, krevetové alebo s flank steakom

24/05/2026

OBEDOVE MENU 25.5.-29.5
PONDELOK — Modern Comfort 🇸🇰

🥣 Francúzska cibuľačka
syrový toast, tymian
Alergény: 1, 7

🍽️ Bravčová panenka na hríbovej omáčke
krémová polenta, pažítka
Alergény: 7

⸻

UTOROK — Asian Fusion 🥢

🥣 Ostrokyslá polievka
shiitake huby, bambus, jarná cibuľka
Alergény: 6

🍽️ Sweet chilli chicken
sticky rice, mango-cucumber salad, sezam
Alergény: 6, 11

⸻

STREDA — Mediterranean Fish Market 🐟

🥣 Cheddar & bacon soup
chrumkavá slanina, pažítka
Alergény: 7

🍽️ Grilovaný losos
citrónový kuskus, baby špenát, bylinkový jogurt
Alergény: 1, 4, 7

⸻

ŠTVRTOK — Italian Comfort 🍅

🥣 Minestrone
parmezán, zelenina, bazalka
Alergény: 7, 9

🍽️ Chicken parmigiana
paradajková omáčka, mozzarella, tagliatelle aglio e olio
Alergény: 1, 7

⸻

PIATOK — Street Food Friday 🍔

🥣 Mexická tortilla soup
cheddar, chilli, kukurica
Alergény: 7

🍽️ Smash burger plate
hovädzie mäso, cheddar, hranolky, coleslaw, burger mayo
Alergény: 1, 3, 7, 10.

17/05/2026

PONDELOK — Scandinavian Bistro

🥣 Krém z pečeného feniklu
kôprový olej, jablko, ražný crumble
Alergény: 1

🍽️ Morčacie medailónky sous-vide
zemiakovo-paštrnákové pyré, brusnicová redukcia, baby kel
Alergény: 7

⸻

UTOROK — Urban Smoke

🥣 Údená paradajková polievka
mozzarella espuma, bazalkový olej
Alergény: 7

🍽️ BBQ hovädzí brisket
maslové zemiaky, kukurica, pickles šalát
Alergény: 7, 10

⸻

STREDA 🌱 — Green Atelier

🥣 Krém z pečeného póru
lieskovce, pažítka
Alergény: 8

🍽️ Crispy tofu bowl
jazmínová ryža, mango salsa, edamame, spicy mayo, sezam
Alergény: 3, 6, 11

⸻

ŠTVRTOK — Mediterranean Modern

🥣 Cuketové velouté
ricotta, citrónová kôra, bylinky
Alergény: 7

🍽️ Kuracie saltimbocca
parmezánové risotto, šalviový jus
Alergény: 7

⸻

PIATOK — Asian Street Bistro

🥣 Miso kokosový ramen broth
huby, chilli olej, koriander
Alergény: 6

🍽️ Katsu chicken curry
japonská ryža, pickles zelenina, jarná cibuľka
Alergény: 1, 3, 6

17/05/2026

Každý večer si zaslúži malý luxus. ✨Osviežujúce spritze s ľadom, citrusom a mätou ✌️

16/05/2026

☀️ V JAME sa vždy niečo deje.
Dobré jedlo, slnečná terasa, príjemná atmosféra a miesto, kde si vieš oddýchnuť od mesta 🌿🍴

Každý týždeň pre vás pripravujeme nové JAMA ŠPECIÁLY, ktoré nájdete vždy vopred na našich sociálnych sieťach 👌
Či už prídete na obed, drink po práci alebo večer s priateľmi — tešíme sa na vás v Bistro JAMA 💚

📍 Tehelné pole, Bratislava
📞 +421 918 843 619

13/05/2026