Perfekcija BBQ

Shortcuts

• Address
• Telephone
• Opening Hours
• Alerts
• Contact The Restaurant
• Claim ownership or report listing

• 

  Want your restaurant to be the top-listed Restaurant in Maribor?

Družba, zabava, dober piknik, odlična peka...

Pozdravljeni,

Če povem na kratko nekaj o moji zgodbi je to preprosto to, da se rad družim, zabavam ob dobri družbi, odlični hrani in seveda dobri pijači, ki nekako paše zraven hrane...

V zadnjih letih sem veliko časa posvetil peki in kuhanju na prostem. Ker nam letna kuhinja to omogoča smo v času od pomladi do jeseni praktično pripravljali hrano zunaj. Ni bil vedno roštilj, ker se ga malo zasitiš, je pa bilo precej hrane pripravljeno na roštilju. Kot sem že omenil, smo začeli uporabljati roštilj ne samo za peko mesa ampak tudi za druge stvari, ki niso tako značilne za pripravo na žaru. Vsemu temu smo dodali še pripravo hrane “pod Peko” in na ražnju in nekako prišli do celote.

Zakaj tečaj? Preprosto zato ker sem vedno rad predal znanje naprej, še posebej ljudem, prijateljem, ki so si takšno znanje želeli in so imeli veselje do tega dela. Tisti, ki nimajo veselja do peke in želje po novem znanju ter novih načinih peke, niso primerni za ta tečaj :-). Vseeno je treba imeti nekaj občutka, predvsem pa voljo in veselje do tega dela. Naučiti nekoga samo tehnično postopek kako nekaj dobro speči je izredno teško... :-)

 ...