Gostilna na Gradu

17/07/2024

Na Ljubljanskem gradu smo obiskali Gostilno na Gradu, ki deluje pod okriljem Jezeršek gostinstva. Pogovarjali smo se s chefom Sebastjanom Elblom, ki nam je zaupal tudi nekaj zanimivih receptov, in vodjo enote Juretom Staričem. Preberite v poletni številki Pet zvezdic. Foto: Peter Irman. Več o vsebini, nakupu aktualnega izvoda ali letni naročnini na revijo: https://www.petzvezdic.si/
Jezeršek Catering Gostilna na Gradu Feel Slovenia Sebastjan Elbl Jure Starič Gourmet Ljubljana MICHELIN Guide Juš Dolničar VISION.SI fotografska agencija Peter Irman Peter Irman Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Gault&Millau Slovenia

18/06/2024

Ponosno sporočamo, da je Gostilna na Gradu uspela obdržati naziv Michelin Bib Gourmand, tudi v letošnjem letu.

Čestitke pa tudi vsem ostalim prejemnikom teh prestižnih priznanj, še posebej tistim, ki so na novo zasijali na slovenskem kulinaričnem nebu. ⭐️

16/05/2024

Je že čas za Cocktail? 🍸

V Gostilni na Gradu vas po novem postrežemo tudi s skrbno izbranimi cocktaili*, ki se popolno prepletajo z okusi pomladnih jedi iz našega menija.

🥃 Negroni
🍸 Margerita
🥃 Old Fashioned
🍸 Espresso martini

Katerega izbereš? 😉



*Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju.

08/05/2024

Po besedah našega Chefa, je ena izmed najbolj izstopajočih jedi iz novega pomladnega menija zagotovo JELEN IN TOPINAMBUR. 👌

Na krožniku je Sebastjan Elbl združil hrbet mladega jelena s spremljevalnimi sestavinami iz gozda, kot sta naprimer prah smrekovih iglic in sirup smrekovih vršičkov, ki lepo povdarita povezavo med krožnikom in gozdom.

Vabljeni na okušanje te gozdne simfonije okusov.
Svojo mizo pa po novem lahko rezervirate tudi preko spletne aplikacje ➡️ https://book.table42.app/restavracija/436/gostilna-na-gradu

Foto 📷: Matic Kremžar Photographer

16/04/2024

🤍🤍🤍

11/04/2024

Gostilna na Gradu, začinjena s ščepcem prenove, je včeraj znova odprla svoja vrata.

Hvala vsem, ki ste se včeraj poveselili z nami in vsem, ki se še boste. 🫶

Več o prenovljeni Gostilni na Gradu lahko preberete
rb.gy/6qsw8y

Za ogled še več fotografij iz otvoritve Gostilne na Gradu kliknite ➡️ rb.gy/vb41yx

Foto: Matic Kremžar Photographer

10/04/2024

Grajske duri so ponovno odprte 🏰 in čas je za nove okuse grajske pravljice 🍽️✨. Od jutri dalje vabljeni v prenovljeno Gostilno na Gradu, kjer vas čakamo z novim menijem.
⏰ Delovni čas:
Od ponedeljka do sobote: 12.00–22.00
Nedelja in prazniki: 12.00–17.00

06/04/2024

Najpomembnejše lekcije, ki smo jih spoznali tekom preteklih tednov.
✅ Potrpežljivost je ključna - Nič ne gre na hitro. Vsak korak v procesu obnove zahteva svoj čas, od načrtovanja do izvedbe.
✅ Pričakujte nepričakovano - Ko ne gre čez plan B, aktiviraj plan C.
✅ Dober tim je vse - Uspeh obnove je odvisen od ekipe, ki predano teče proti skupnemu cilju.

Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Gourmet Ljubljana

04/04/2024

Gostilna na Gradu ne bo dobila le novega pohištva, ampak smo osvežili njeno celostno podobo. 🌟
Prav to okno 🪟 pa nam je bilo v inspiracijo. Uganeš, kam smo ga ukomponirali? 🤔
P. S. namig najdeš na profilu.

Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Gourmet Ljubljana

02/04/2024

Brez pretiravanja, ampak dosežki naše ekipe si res zaslužijo svoj trenutek "pod žarometi". A veš, da Gostilna na Gradu ni samo enkrat, ampak je kar trikrat zapored osvojila Michelinovo priznanje Bib Gourmand (2021, 2022, 2023), kar pomeni izjemno kakovostno hrano po prijaznih cenah! 🌟 In kot češnja na vrhu, leta 2022 smo se uvrstili tudi med prestižne 50 Best Discovery ter prejeli dve zasluženi vilici od Falstaffa. 🍴✨
Kmalu, bomo spet z vami.

Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Gourmet Ljubljana

29/03/2024

Poglej v prihodnost... 🔮😉

Ljubljanski grad Gourmet Ljubljana

27/03/2024

Mi že odštevamo dni... 📆 V Gostilni na Gradu bo kmalu dišalo!🍴Pošiljajte nam dobre misli, da bo vse teklo gladko po načrtu. 🛠️
Vaša podpora je naša največja motivacija! 🙏

26/03/2024

V Gostilni na Gradu 🏰 se vse lepo počasi postavlja na svoje mesto. Lepa je pot, še posebej, ko veš, da cilj ni več daleč. 🛠️💖 Se že veselimo, da vas ponovno postrežemo ! 🍽️

Ljubljanski grad Gourmet Ljubljana

25/03/2024

Od zunanje proti notranji. Saj gre tako, kajne?
P.S. imamo nov pribor. 🍴🤩

Ljubljanski grad Gourmet Ljubljana

22/03/2024

Ta pa je dobra. Arhitektka Tina nam je v predogled poslala novo barvno paleto, mi pa smo mislili, da se pogovarjamo o namazih. A še kdo vidi pistacijev namaz ob vaniljevi kremi in paradižnikovi omaki? 🤪

21/03/2024

Zrcalce, zrcalce na steni povej, kateri pult bo najlepši v deželi tej? 🤩

20/03/2024

Danes so nas gradbeni mojstri razveselili z informacijo, da prenova poteka po planu. Pravijo, da se ob takšnem razgledu lažje in hitrejše dela. Kaj pa je danes razveselilo vas? 🤩

Ljubljanski grad / Ljubljana Castle Gourmet Ljubljana

20/03/2024

Sicer se veliko boljše znajdemo med paleto okusov in vonjav, a tudi to ni slabo. 😌 Kaj mislite, kakšne barve bodo prevladale v prenovljeni Gostilni na Gradu?

26/02/2024

Dragi gostje, obveščamo vas, da bo Gostilna na Gradu med 26. februarjem in predvidoma začetkom aprila 2024 zaradi obnovitvenih del ZAPRTA.

Po prenovi vam bo gostilna nudila še prijetnejša kulinarična doživetja in vas popeljala v čaroben svet okusov za grajskimi zidovi.

27/01/2024

Že imata plane za Valentinovo? ❤️🥂
V sredo, 14. februarja vaju vabimo, da se prepustita čarom čarobnega grajskega ambienta in najbolj zaljubljen dan v letu doživita kot najlepšo gurmansko pravljico.

Za rezervacijo pišita na 💌 [email protected] ali pokličita ☎️ 0820 51931.

Foto 📷

13/01/2024

31/12/2023

V letu 2024 vam želimo, da bi se odpravili na nepozabno kulinarično pustolovščino, kjer vas
bo vsaka jed očarala, a bo hkrati prijazna do okolja.

Naj bo vsaj grižljaj del zgodbe o odgovornosti. 🤍

07/12/2023

Na Silvestrovo vas vabimo, da se prepustite čarom čarobnega grajskega ambienta in zadnjo večerjo v letu doživite kot najlepšo gurmansko pravijico. ⭐️

V današnjih story objavah razkrivamo, kaj naši kuharski mojstri pripravljajo za najdaljšo noč v letu. 😋

👉 Za rezervacijo nam pišite na [email protected]

30/10/2023

Dragi dobrojedci,

sporočamo vam, da bo gostilna Gostilna na Gradu v:
➡️torek, 31. oktobra ODPRTA od 12. do 17. ure.
➡️v sredo, 1. novembra pa ZAPRTA.

Se vidimo spet po praznikih.

Za rezervacijo pišite na 📧 [email protected] ali pokličite
☎️ 0820 51931.

04/10/2023

🍇Vinotok - mesec velikih flaš v Gostilni na Gradu. 🍇

Oktobra v Gostilni na Gradu slavimo vinarje in na njihovo trdo delo nazdravljamo z velikimi flašami. 🍾
📞 Rezervirajte mizo
🍽 iz menija izberite svoje najljubše jesenske jedi
🥂 in nazdravite z žlahtno kapljico iz velike steklenice.

22/09/2023

Občutek imamo, da bo tale jagenjček z ohrotovim žepkom hit letošnjega jesenskega menija v Gostilni na Gradu. 🏰

Vabljeni na razvajanje brbončic pa ne pozabit sporočit, kakšen se vam je zdel. ☺️😋

Foto 📷:

16/03/2023