04/02/2026
Farligt? Eller bara tråkigt?
Jag ser nu hur ytterligare en bit av vår historia förminskats och förstörts.
Vet ni varför det heter fastlagsbullar? Om inte googla så förstår ni hur viktigt det är att du aldrig mer köper en semla.
Det har varit så att vi i Skåne längst har hållit på traditionen att kalla detta matverk för just fastlagsbulle! Som man eder innan fastan och att man på fettisdagen eder upp allt överflödig fett innan fastan som varar till påsk.
Är jag tramsig, ja kanske men jag tycker och tror att detta är viktigt. Det heter allhelgona och inte halloween, det heter julmust och inte helgmust det heter fastlagsbullar och inte semla.
Det vet alla ni som följer mina sidor, men nästa generation skåningar då? När är våra traditioner helt utplånade? Fråga en tioåring idag om de hört talas om ramadan, och om de vet när skåningar förr hade sin fasta? Fråga om allhelgonahelgen? Fråga om Mårten gås? Fråga skolan varför de inte hedrar en skånsk madatradition och servera gås, inte Mårten kalkon eller något!
Nu ligger ju givetvis inte ansvaret på en tioåring!
Det ligger på DIG.
Genom att meddela ditt bageri eller affär att du bara köper fastlagsbullar, att du vill att de ändrar skylten till fastlagsbullar. När chefen skriver i veckobrevet att han eller hon skall bjuda på semlor så meddela att det är viktigt för dig att det kallas fastlagsbullar, för det är en kulturbärare för dig som skåning att man kallar det just så.
Visst är det svårt för det har aldrig legat oss för att framhävda oss. Men jag är övertygad att det är viktigt att vi tillsammans reagerar och agerar.
Tycker du detta är viktigt så antingen dela eller på annat sätt meddela din omgivning att detta tycker du också är viktigt.
Det finns givetvis ställen som säljer fastlagsbullar och vi skall givetvis gynna dem. Så i kommentarerna får du gärna ge tips på vem som säljer fastlagsbullar och inte semlor.
Det är inte alltid lätt och du har kanske inte tänk på det innan.
Jag börjar med en bild nedan på frassetti som gör reklam för fastlagsbullar.
