JH matbar

JH matbar Modern skandinavisk restaurang
Guide Michelin Bib Gourmand
Stora Östergatan 34, Ystad

Fjärde året i rad! Stolta och glada att vi återigen behåller vår bib 🔥
01/06/2026

Fjärde året i rad!
Stolta och glada att vi återigen behåller vår bib 🔥

Sommarens somrigaste dessert🍓Mördegstartelette fylld med vaniljkräm, jordgubbar, pistage och fläder 🌿
23/05/2026

Sommarens somrigaste dessert🍓
Mördegstartelette fylld med vaniljkräm, jordgubbar, pistage och fläder 🌿

Tartar på kalv från Ö. Vrenninge med ramslök, grön sparris samt en varm svampbuljong 🌿
28/04/2026

Tartar på kalv från Ö. Vrenninge med ramslök, grön sparris samt en varm svampbuljong 🌿

Kolgrillad fisk med goda grönsaker och Sandefjords*s fullproppad med rom och gräslök, kan det bli mer vår på en tallrik?...
16/04/2026

Kolgrillad fisk med goda grönsaker och Sandefjords*s fullproppad med rom och gräslök, kan det bli mer vår på en tallrik? 🌿🐟

modernscandinaviancuisine

Skånska bifftomater med inkokt citron, getfärskost från Löts gårdsmejeri, havtorn samt brynt smör med timjan och valnött...
09/04/2026

Skånska bifftomater med inkokt citron, getfärskost från Löts gårdsmejeri, havtorn samt brynt smör med timjan och valnötter 🌿

Glaserad Duroc gris med rabarber, vårlök och ramslök! Nu är våren äntligen här igen!
04/04/2026

Glaserad Duroc gris med rabarber, vårlök och ramslök!
Nu är våren äntligen här igen!

Alla kapitel har ett slut.. Och även så vårt kapitel med JH matbar.Då vi känner att vi efter snart 5 år här på stora Öst...
13/03/2026

Alla kapitel har ett slut..
Och även så vårt kapitel med JH matbar.

Då vi känner att vi efter snart 5 år här på stora Östergatan har växt ur lokalen så har vi tagit beslutet att sälja restaurangen till förmån för att kunna starta nästa kapitel på vår restaurangresa och kunna ta de stegen vi känner att vi inte riktigt kan i nuvarande form.

Dags för nästa steg helt enkelt, var och när det tar oss vet vi inte riktigt i dagsläget men det håller vi er uppdaterade om! Tips på lokaler mottages tacksamt!

Fram till försäljningen är klar eller till sista juli beroende på vilket som inträffar först, så kör vi på precis som vanligt!

Försäljning sker via mäklare Anneli på
www.aleijalaformedling.se

https://www.bolagsplatsen.se/foretag-till-salu/modern-skandinavisk-restaurang-och-bistro-pa-gagatan-i-ystad-89622

/ Christoffer och Malin

Som några redan uppmärksammat har vi lite ny fin konst på väggarna i restaurangen.Vi har fått lov att hänga några av Emm...
26/02/2026

Som några redan uppmärksammat har vi lite ny fin konst på väggarna i restaurangen.
Vi har fått lov att hänga några av Emmas .n_konst tavlor hos oss, kika in hennes sida här på instagram!

Ravioli med morot, fläder och chili från Gyllebo samt s*s på brynt smör och Vesterhavsost 🧀
24/02/2026

Ravioli med morot, fläder och chili från Gyllebo samt s*s på brynt smör och Vesterhavsost 🧀

Struvan ❤️ Det klassiska hantverket som döljer sig under lager av god ost och marmelad 🧀
13/02/2026

Struvan ❤️
Det klassiska hantverket som döljer sig under lager av god ost och marmelad 🧀

Adress

Stora Östergatan 34B
Ystad

Öppettider

Tisdag 17:30 - 01:00
Onsdag 17:30 - 01:00
Torsdag 17:30 - 01:00
Fredag 17:30 - 01:00
Lördag 17:30 - 01:00

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när JH matbar postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ