04/08/2026
Sous Chef med ansvar för menyutveckling sökes till Kastanjelund i Yngsjö
Brinner du för matlagning och älskar att skapa smakupplevelser utifrån säsongens bästa råvaror? Vill du vara en viktig del av ett engagerat köksteam där kvalitet, kreativitet och omtanke står i fokus? Då kan du vara den vi söker.
På Kastanjelund söker vi nu en Sous Chef som vill vara med och utveckla vår restaurang. Vi söker dig som har en stor passion för mat och inspireras av att komponera menyer efter säsongens råvaror. I rollen kommer du att ha ett stort ansvar för att planera och komponera våra menyer samt bidra med nya idéer och utveckla vårt kulinariska uttryck. Du har ett genuint intresse för hela måltidsupplevelsen och god kunskap inom förrätter, huvudrätter och desserter.
Hos oss arbetar vi med råvaror av hög kvalitet och låter säsongen vara en naturlig utgångspunkt i vårt kök. Våra gäster serveras oftast omsorgsfullt komponerade 3–6-rätters menyer, där smak, hantverk och kvalitet står i centrum.
Vi söker dig som:
• Har erfarenhet av arbete som k**k, sous chef är meriterande.
• Har ett stort intresse för säsongsanpassad matlagning.
• Har erfarenhet av eller ett intresse för menyplanering och att komponera menyer.
• Är kreativ, noggrann och kvalitetsmedveten.
• Trivs med att arbeta i team och ta ansvar.
Vi erbjuder:
• Fast tillsvidareanställning på heltid.
• Start enligt överenskommelse.
• En inspirerande arbetsplats med höga ambitioner och härlig gemenskap.
• Möjlighet att sätta din prägel på våra menyer och arbeta med råvaror av hög kvalitet.
• En uppskattad restaurang med många återkommande gäster.
Kastanjelund är ett omtyckt hotell och en restaurang belägen i Yngsjö, endast två mil söder om Kristianstad. Här möts genuin matglädje, personlig service och en naturnära miljö som inspirerar både gäster och medarbetare.
Vi tillsätter tjänsten så snart vi har hittat vår nya nyckelperson, så vänta inte med din ansökan.
Välkommen med din ansökan!
E-post: [email protected]
Telefon: 044-23 25 33
Läs mer om oss på www.kastanjelund.se.
Vi ser fram emot att höra från dig!
David & Marinette Nordal
Kastanjelund
**k
