Åbackens Gårdsbageri

Åbackens Gårdsbageri Välkomna till Åbackens Gårdsbageri, ett litet hantverksbageri i hjärtat av Dalarna där allt bakas från grunden med kärlek och ekologiska råvaror.

Vi har en passion för bakverk och napolitanska pizzor. Öppet lör 11-15, kolla abacken.se för övriga tider.

Nu är sommaren här och vi är glada att kunna presentera två stora nyheter på Åbacken.Vi går över till regelbundna öppett...
23/06/2026

Nu är sommaren här och vi är glada att kunna presentera två stora nyheter på Åbacken.

Vi går över till regelbundna öppettider och lanserar samtidigt vår helt nya hemsida https://abacken.se

Under året har vi utvecklat Åbacken till mer än ett gårdsbageri. Här finns fika, mat, vedugnspizza, aktiviteter och en vacker miljö där man kan umgås och njuta av sommaren tillsammans.

På den nya hemsidan hittar du allt samlat på ett ställe. Där kan du boka vedugnspizza och få bord reserverat samtidigt, se våra öppettider, läsa om våra aktiviteter och planera ditt besök långt i förväg.

Vill du bara komma för en fika, lite mat och ett glas vin eller en kall öl går det självklart också bra. På hemsidan finns information om hur du bokar bord eller besöker oss som drop-in.

För att kunna ta emot både små och stora sällskap har vi gott om plats. Inomhus finns cirka 20 sittplatser i en mysig miljö, på vår veranda finns omkring 50 platser med utsikt över gården och under våra tält finns ytterligare cirka 100 sittplatser där man kan njuta av långa sommarkvällar tillsammans med familj och vänner.

Nu finns också alla våra aktiviteter på plats. Utmana familjen i boule eller dart eller ge dig ut på sjön med kajak. Allt detta går att boka via hemsidan eller genom att kontakta oss.

Vi har försökt skapa en plats där det är lika trevligt att stanna en timme som en hel kväll – en plats för god mat, fina möten och härliga sommarkvällar. Kanske börjar besöket med en fika och slutar med vedugnspizza och ett glas vin, eller så kommer du bara för att umgås, spela en omgång boule och njuta av den vackra miljön. Hos oss finns det plats för både vardag och fest.

Vi ser fram emot en härlig sommar och hoppas att vi får träffa många av er på gården.

Dela gärna så att vi får ut budskapet till så många som möjligt.🙏

Välkommen till Åbackens Gårdsbageri!

https://abacken.se

Öppet på Åbacken torsdag, fredag och lördag kl. 14.00–21.00Väderprognosen ser lovande ut inför helgen. Vad passar då bät...
22/06/2026

Öppet på Åbacken torsdag, fredag och lördag kl. 14.00–21.00

Väderprognosen ser lovande ut inför helgen. Vad passar då bättre än att börja med en fika på eftermiddagen och sedan låta den övergå i en middag med något gott att äta och dricka?

På Åbacken börjar sommarens miljö nu ta form på riktigt. Trädgården blommar upp, uteserveringen blir allt mer ombonad och gården får det uttryck vi länge har arbetat för – en plats som harmonierar med Venjans vackra omgivningar. Här vill vi att det ska vara vackert, mysigt och avslappnat, så att fika, mat och dryck kan avnjutas med alla sinnen.

Vi fortsätter att utveckla både gården och vårt utbud, och senast på onsdag lanserar vi även vår nya hemsida där du kan läsa mer om oss, se menyer och hålla dig uppdaterad om vad som händer på Åbacken.

Varmt välkommen till oss – vi hoppas att få träffa dig på gården i helgen!

Tyvärr hade vi fel datum i bilden för Johan Eriksson (dagen efter midsommar)😁 V28 det ska vara den 8/7 2000 och inget an...
20/06/2026

Tyvärr hade vi fel datum i bilden för Johan Eriksson (dagen efter midsommar)😁 V28 det ska vara den 8/7 2000 och inget annat.
Vi har ändrat i alla vi har delat men vi kan inte ändra i alla dom ni har delat.
Vill ni göra en god gärning får ni dela igen.

Tack

Program – Venjansveckan V28 på Åbackens GårdsbageriOnsdag 8 juli – Lördag 11 juliÖppet varje dag kl. 15.00–24.00Under Ve...
20/06/2026

Program – Venjansveckan V28 på Åbackens Gårdsbageri

Onsdag 8 juli – Lördag 11 juli
Öppet varje dag kl. 15.00–24.00

Under Venjansveckan vill vi vara med och bygga vidare på den tradition som många längtat efter – en central samlingsplats i Venjan där människor kan mötas för mat, dryck, musik och trevligt umgänge.

På Åbackens Gårdsbageri har vi utökade öppettider och ett program med lokala artister och trubadurer som bjuder på musik och underhållning under fyra kvällar.

Mat och dryck

Vi serverar:
• Pinsapizza
• Smashburgare
• Rostbiff med potatissallad
• Öl, vin och alkoholfria alternativ
• Fika och efterrätter för den som vill stilla sötsuget

Aktiviteter på gården

Förutom musik och god mat finns det flera aktiviteter:
• Boulebana
• Darttavlor
• Brädspel
• Gästbrygga för dig som kommer med båt

Kommer du med bil ber vi dig att parkera på anvisade parkeringsplatser, eftersom vägen framför skolan måste hållas fri. Cyklar kan parkeras utanför staketet.

Viktig information
Vårt serveringstillstånd omfattar maximalt 200 gäster samtidigt. Om gården blir full behöver vi tillfälligt stänga grinden och släppa in nya gäster i takt med att andra lämnar området.
Alkohol måste stanna inom avgränsade ytor som är tydligt uppmärkta.
Vi hoppas på förståelse för detta. Reglerna finns för att vi ska kunna fortsätta erbjuda mat, dryck och musik även i framtiden.

Program

Onsdag 8 juli kl. 20.00

🎶 Johan Eriksson

Känd från Sikta mot stjärnorna och uppskattad för sina tolkningar av Ted Gärdestads låtar. En kväll fylld av nostalgi, värme och välkända melodier.

Torsdag 9 juli kl. 19.00

🎤 Musikquiz

Ett underhållande musikquiz med levande sång av Kristina, Annika och Emil från Venjans Salonger. Samla familj och vänner och testa era musikkunskaper tillsammans.

Fredag 10 juli kl. 19.00

🎸 Bosse Gathu med kollega

Den uppskattade poplegenden Bosse Gathu bjuder tillsammans med sin kollega på välkända låtar från 60- och 70-talet – musik att sjunga med i och minnas.

Lördag 11 juli kl. 19.00

🎵 Venjans husband

Med Doris och Alf i spetsen inleder lördagskvällen med lokala toner som sätter stämningen för resten av kvällen.
Kvällen avslutas med Emil ”the Läjmkall” med både egna och välkända låtar i en härlig blandning.

Vi hoppas på fyra kvällar fyllda av musik, glädje och gemenskap – där unga och gamla möts och trivs tillsammans. Varmt välkomna till Åbackens Gårdsbageri!

Dela gärna så hjälper ni oss jättemycket😀🙏

Välkomna

19/06/2026

Åbackens Gårdsbageri önskar alla en glad midsommar🇸🇪🍓🍰🥂

Vi öppnar igen torsdagen den 25/6 14-21, fredagen den 26/6 14-21 och lördagen den 27/6 14-21.

Imorgon på midsommar dagen släpper vi programmet för V28 så håll utkik då det blir en fullspäckad vecka.🍷🍺🎸

Tills dess önskar vi alla en varm och skön sommar vecka☀️

Åbackens Gårdsbageri önskar alla en glad midsommar😀🇸🇪Vi öppnar igen torsdagen den 25/6 14-21, fredagen den 26/6 14-21 oc...
19/06/2026

Åbackens Gårdsbageri önskar alla en glad midsommar😀🇸🇪

Vi öppnar igen torsdagen den 25/6 14-21, fredagen den 26/6 14-21 och lördagen den 27/6 14-21.

Imorgon på midsommar dagen släpper vi programmet för V28 så håll utkik då det blir en fullspäckad vecka.🍷🍺🎸

Tills dess önskar vi alla en varm och skön sommar vecka.

Öppet lördag 13/6 kl. 14–21 på Åbacken!Igår fredag var det första gången vi hade kvällsöppet med mat, öl och vin.Trots e...
13/06/2026

Öppet lördag 13/6 kl. 14–21 på Åbacken!

Igår fredag var det första gången vi hade kvällsöppet med mat, öl och vin.

Trots en dålig prognos var det många som kom och tog sig en matbit med god dryck. Vi har verkligen undrat hur det skulle kännas att gå från att bara köra fika till att även servera mat och dryck på kvällen.

Och det var jättetrevligt.

Folk var glada, satt länge och några kom i par men flyttade ihop med andra sällskap till större grupper. Det blev precis så där trevligt, gemytligt och glatt som vi hade hoppats på.

Som alltid lärde vi oss saker direkt. Mat och dryck kräver en annan process och mer förberedelse än fika gör, så det var en spännande men också ganska stressig dag för oss. Vi sov gott inatt, kan jag lova.

En sak vi har haft problem med hela tiden är disken. Folk vill gärna hjälpa till och plocka undan efter sig (Venjans folk är artiga) men det har saknats en tydlig plats att ställa allt på. Nu har vi därför ordnat en ny och tydlig diskstation med skyltar och behållare för sortering av porslin och skräp.

En annan sak vi funderat på är menyerna. Det har vi löst genom att ha tryckta menyer vid vatten- och bestickstationen, och QR-koder vid alla bord för er som är digitala och föredrar att titta i telefonen.

Och sist men inte minst: hur går det till att få sin mat och dryck?

Sätt er där ni vill sitta.
Kika på menyn och bestäm vad ni vill äta och dricka.
Kom in i serveringen och gör er beställning.
Ni får dryck och viss mat direkt. Om maten behöver värmas får ni en pipbricka, så att ni vet när maten är klar att hämta vid matdisken.
Njut av kvällen.
Avsluta gärna med att ställa er disk i den nya diskstationen.

Många frågar om man måste beställa eller boka bord innan man kommer.

Självklart är det bara att dyka upp. Vi har som alltid ingen aning om hur många som kommer, så vill man försäkra sig om en plats kan man boka bord via mejl: [email protected]

Vi ser fram emot ytterligare en trevlig kväll.

Bor man i Sverige kan man inte hoppas. Man måste förbereda sig. Vi har över 100 platser under tak. Låt oss inte avskräc...
12/06/2026

Bor man i Sverige kan man inte hoppas. Man måste förbereda sig.
Vi har över 100 platser under tak. Låt oss inte avskräckas av att prognosen ser lite negativ ut. Nu är det drygt två timmar kvar till att man kan sitta i glada vänners lag och äta en bit mat och ta sig en öl i Venjan.

Välkomna kl 1700

Kvällsöppet på Åbacken – mat, öl och vin!Fredag 12 juni kl. 17.00–21.00Lördag 13 juni kl. 14.00–21.00Nu är det dags!😀För...
10/06/2026

Kvällsöppet på Åbacken – mat, öl och vin!

Fredag 12 juni kl. 17.00–21.00
Lördag 13 juni kl. 14.00–21.00

Nu är det dags!😀

För första gången blir det möjligt att njuta av både mat, öl och vin hos oss på Åbackens Gårdsbageri.

Sedan vi kom till Venjan för tio år sedan har vi ofta hört samma önskemål från bybor och besökare: “Det vore trevligt med en plats där man kan träffas, äta något gott och ta ett glas vin eller en öl tillsammans.” Även om det inte var vår ursprungliga plan när vi startade gårdsbageriet har vi nu möjlighet att göra just det.

Vi ska erkänna att vi känner både förväntan och lite nervositet inför premiären. Anledningen är enkel – vi vill fortsätta vara det Åbacken som ni redan känner. Ett gårdsbageri, en mötesplats och ett utflyktsmål där hela familjen känner sig välkommen.

För oss är öl- och vinserveringen ett komplement till maten och upplevelsen, inte tvärtom. Vi vill skapa en plats där man kan samlas över en pizza, en räksmörgås, en sallad eller en fika – och om man vill, njuta av ett glas vin eller en kall öl till maten.

Hur vi tänker kring detta och vilka principer vi kommer att arbeta efter berättar vi gärna mer om framöver.

Menyn

Den aktuella menyn hittar du här:

https://www.abacken.se/meny/

Boulebanan är klar!

Vi är också glada att kunna meddela att boulebanan nu är färdig.

Om banan är ledig är det bara att spela – helt gratis. Vill du vara säker på att få en tid går det att boka i förväg.

Pris vid bokning: 50 kr per person och timme.

Så samla familjen, några vänner eller grannarna och kom förbi på en pizza, en fika, en omgång boule eller bara en trevlig stund vid ån.

Vi ser fram emot att träffa er i helgen!

Dela gärna vidare!

Varmt välkomna

09/06/2026

Boulbanan är klar

Adress

Limavägen 3
Venjan
79293

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Åbackens Gårdsbageri postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Åbackens Gårdsbageri:

Genvägar

Dela

Typ