Smaksalt konsulting

Smaksalt konsulting SMAKSALT CONSULTING
Vi hjälper små besöksnäringar i Skåne att växa.

Struktur, kreativitet och stöd för dig som driver restaurang, café, bed&breakfast, pensionat eller liknande.

Vet du vad ditt företag behöver hjälp med? – Eller vet du bara att något behöver hända?Vi hjälper ju företagare att utve...
30/08/2026

Vet du vad ditt företag behöver hjälp med? – Eller vet du bara att något behöver hända?

Vi hjälper ju företagare att utveckla sin verksamhet. Ibland handlar det om att först stanna upp, se helheten och förstå vad som faktiskt är viktigast. Då passar KLARHET.

Men du måste inte börja där.
Vet du redan vad du behöver hjälp med kan du anlita oss direkt inom våra andra områden:
🍀 Miljö & gästupplevelse
🍀 Ekonomi
🍀 Instagram

Vi tror inte på att göra saker bara för att. Vi tror på att förstå, prioritera och testa – och lägga tid och pengar där det faktiskt kan göra skillnad.

Svep för att läsa mer om våra tjänster →

Och vill du bolla vad som skulle passa just din verksamhet, hör av dig.
Vi börjar gärna med ett samtal.

Check på ännu en fest! ✔️ Vi älskar fest, dans och häng med vänner. På sistone har det varit väldigt mycket av den varan...
30/08/2026

Check på ännu en fest! ✔️

Vi älskar fest, dans och häng med vänner.
På sistone har det varit väldigt mycket av den varan.
Nu behöver vi en paus.😅

Då vi har andra jobb förutom Smaksalt Consulting så jobbar vi främst med Smaksalt på kvällar och helger. Så färre fester innebär mer tid till det.😀

Du kanske tycker det verkar tufft att behöva jobba helger och kvällar? Vi älskar det! Eftersom vi jobbar med något vi älskar, tillsammans.❤️

(Det kan vara bra för dig att veta att möten med oss därför sker seneftermiddag/kväll eller helg.)

Men idag har vi annat fokus.
Golf för Jonas och hemmamys för mig.
Hoppas du har en fin söndag!
🌾🌾🌾

29/08/2026

Har du räknat på det?

Du har kanske förstått att det är jag som sköter Smaksalts sociala medier?Instagram känner jag mig helt hemma i. Där har...
29/08/2026

Du har kanske förstått att det är jag som sköter Smaksalts sociala medier?

Instagram känner jag mig helt hemma i.
Där har jag både erfarenhet och kunskap.
Men nu är det alltså dags för TikTok.
Och där är jag helt ny.

En sak vi pratar mycket om i Smaksalt är att man inte alltid behöver kunna allt innan man börjar.
Ibland måste man helt enkelt testa.
Jag har hört det från Jonas många gånger, inte minst när jag drev smörrebrödsföretag och han var min affärsutvecklare. ”Testa!”

Så nu tänker jag göra just det.
Jag ska lära mig TikTok genom att testa mig fram – och du får hänga med.

Du kanske också är ny på TikTok. Då lär vi oss tillsammans!

Nu kör vi!😀

Låt inte nästa säsong bli en repris av den förra av bara farten”Efter en intensiv sommar känner jag att det är dags för ...
29/08/2026

Låt inte nästa säsong bli en repris av den förra av bara farten

”Efter en intensiv sommar känner jag att det är dags för mig att stanna upp, vila lite och känna efter vad jag vill att nästa kapitel ska bli.”

Meningen kommer från en företagare som driver sommarcafé på Gotland och vi fastnade för just ”vad jag vill att nästa kapitel ska bli”.

Det är en viktig fråga för alla som driver en säsongsverksamhet.

Efter en intensiv sommar behöver man såklart vila. Men när man har landat lite – vad händer då?
Börjar man planera lite för nästa säsong och tänker att vi kör typ på som innan?

Eller stannar man upp och funderar på vad man faktiskt vill att nästa säsong ska bli?
• Vad fungerade riktigt bra denna säsongen?
• Vad gjorde det inte?
• Vad vill du göra mer av?
• Vad vill du förändra?
• Vad skulle kunna ge fler gäster, bättre lönsamhet eller en ännu bättre upplevelse?

För förra säsongen ska inte vara mallen för nästa.
Och säsong blir liksom inte bättre av sig självt.

Det är ju just nu, när dörren precis stängts och tempot gått ner, och du fortfarande har allt färskt i hjärna och hjärta som du har bäst möjlighet att påverka hur nästa säsong ska bli.

För nästa säsong börjar lååångt innan du öppnar dörren.
Den startar typ nu!

Men okej, vila liiite först.
Sen bokar du in det där första mötet med oss.
Så skapar vi tillsammans de bästa förutsättningarna för en strålande nästa säsong.☀️☀️☀️

Ska vi säga så?

Klart vi blir frustrerade iblandOch liksom bara vill skaka om företagaren vi möter.”Ser du inte vilken potential du har ...
29/08/2026

Klart vi blir frustrerade ibland

Och liksom bara vill skaka om företagaren vi möter.
”Ser du inte vilken potential du har här?”

Rätt många gånger känner vi(eller i alla fall jag😀) vi tar över stället och driver det själva.

Du vet när man ser något som skulle kunna vara så bra. Om man bara vill ta tag i det direkt.

Men det är inte så vi jobbar.
Och faktiskt så har vi ju ingen aning vid det första inledande mötet, hur det ser ut under ytan. Vad är det som skaver, vad är det som fungerar riktigt bra, vad är det som är värt att bygga på.

Men om vi ”klickar” där på det första mötet då jäklar ska vi gräva på djupet. Då vänder vi på varenda sten för att hjälpa dig framåt. Med rätt prioriteringar.

Läskigt?
Ja det kan det nog vara lite grann. Men allra mest spännande och utmanande. Och framför allt roligt då du faktiskt på riktigt tagit steget till att förbättra din verksamhet, jobba smartare och tjäna mer.

Vad säger du?
Ska vi ”känna lite på varandra” i ett första möte hos dig? Ett första möte som för övrigt inte kostar dig en krona.
Hörde jag ett JAAA?

Vi ses!🙂

Har du ett guldläge?Kanske precis vid havet.Eller mitt i ett turiststråk där massor av människor passerar.Då är det lätt...
28/08/2026

Har du ett guldläge?

Kanske precis vid havet.
Eller mitt i ett turiststråk där massor av människor passerar.

Då är det lätt att tänka att läget i sig borde göra jobbet.
Men ett guldläge är inte en affärsmodell.
Det är en möjlighet.

För vad händer om människorna som passerar inte känner: ”Där vill jag in.”

När vi är på semester eller utflykt vill vi gärna precis som så många andra unna oss. Något gott att käka. En drink. En glass. En stund på en plats som känns härlig.

Den platsen måste locka oss att känna ”Där vill jag in”.

Du måste skapa:
🍀 En miljö som förstärker platsen.
🍀 Ett utbud som passar människorna som passerar.
🍀 En känsla som gör att man vill stanna.

För det är skillnad på ett ställe man går förbi och ett ställe man vill gå in på.

Så...
Vad gör du med ditt guldläge?
Och har du räknat på vad det faktiskt kan vara värt?

Känner du att det finns mer att hämta i din verksamhet – men har svårt att se vad du ska börja med?Precis därför vi har ...
27/08/2026

Känner du att det finns mer att hämta i din verksamhet – men har svårt att se vad du ska börja med?

Precis därför vi har skapat KLARHET!

KLARHET är tjänsten för dig inom besöksnäringen som vill stanna upp, få nya perspektiv på din verksamhet och förstå vad som faktiskt är viktigast att lägga tid, pengar och energi på.

Vi tittar på helheten – från siffror och försäljning till gästen, upplevelsen och det som händer bakom kulisserna.

Vi kommer med två olika perspektiv, ställer frågor, lyssnar, analyserar och hjälper dig att prioritera.
För ibland behöver man inte göra mer.
Man behöver göra rätt saker.

KLARHET börjar alltid med ett kostnadsfritt första möte, där vi lär känna dig och din verksamhet.

Vill du veta om KLARHET kan vara rätt för dig?
Hör av dig så bokar vi ett första möte.

KLARHET – 14 900 kr exkl. moms

Bakom kulisserna - När lugnet lägger sigAtt driva företag i säsong är intensivt, roligt – och rätt ofta ganska svettigt....
27/08/2026

Bakom kulisserna - När lugnet lägger sig

Att driva företag i säsong är intensivt, roligt – och rätt ofta ganska svettigt.

När lugnet lägger sig efter en intensiv period börjar nästa utmaning: att få pengarna att räcka hela vägen till nästa säsong drar igång. Samtidigt som allt annat ska planeras på nytt.

Vi vet hur mycket pusslande som krävs för att allt ska gå ihop när säsongen drar igång igen.
Därför är vi nyfikna på hur du har det just nu.

Vad är det som ger dig mest huvudvärk inför nästa säsong?
1. Att hitta och behålla bra personal
2. Att få kassaflödet att rulla under de tysta månaderna
3. Hur mycket (och när) man vågar köpa in till lagret
4. Att nå ut i bruset och pricka rätt i tid med marknadsföringen
5. Vädret och andra grejer man inte kan styra över
6. Att priser på råvaror och drift bara fortsätter att öka
7. Något helt annat(skriv gärna vad)

Kommentera med den eller de påståenden som stämmer för dig.
Så pratar vi om det här i kommande inlägg.

Tack!

”Men det är ju så dyrt.”Det hör vi ganska ofta.Och ja – att lägga trätrall, plantera, köpa nya möbler och göra fint kan ...
26/08/2026

”Men det är ju så dyrt.”

Det hör vi ganska ofta.
Och ja – att lägga trätrall, plantera, köpa nya möbler och göra fint kan absolut vara mycket pengar.

Men när vi räknar på en investering behöver vi inte bara räkna på vad den kostar.
Vi behöver också räkna på vad den kan ge.
Vad kan en mer attraktiv utemiljö göra för antalet gäster?
🍀 Kan fler gäster stanna längre?
🍀 Kan de tänka sig att komma tillbaka?
🍀 Kan snittnotan öka?
🍀 Kan fler välja just er?
Och framför allt:
🍀 Vad kan investeringen ge tillbaka över tid?

För ibland är den dyraste lösningen faktiskt den man låter bli att göra.

Nu drar jag igång en liten serie med ekonomiinlägg.

HAR DU RÄKNAT PÅ DET?
/Jonas

Adress

Dalbyvägen 5
Veberöd

Telefon

+46731595569

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Smaksalt konsulting postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ