Vilka är öppettiderna?

Fredag 11:30 - 15:00 Lördag 11:30 - 15:00 Söndag 11:30 - 15:00

Spiseriet

Name: Spiseriet
Address: Vare 47A, Varberg, SE
Telephone: +4634015777
Price range: ££

Hem
Sverige
Varberg
Spiseriet

Vårt 2:a hem Prästgatan = kvarterskrog & vinbar i centrala Varberg 🍷

Gårdsrestaurang, Ostbutik, Catering & Bröllop
Nordiskt kök med fokus på lokalt, ekologiskt & hållbart 💚
Öpnnar åter till våren men fram tills öppnar vi upp för privata sällskap.

03/06/2026

Återpublicering från
Är det inte lite smått otroligt?⁠🍷⁠
⁠
Den svenska vinproduktionen har haft en lavinartad utveckling de senaste åren, inte minst i Halland. Ästad, Anneberg, Stora Berg, Byaregården och Fjärås Vingård är bara några av de vingårdar som Halland kan erbjuda.⁠
⁠
Intresset för närproducerat vin växer i rasande takt och framtiden ser ljus ut när man hör producenter och vinexperter prata om utvecklingen.⁠
⁠
Vi besökte Peter på och för att ta reda på var det halländska vinet står i dag och vart det är på väg.⁠
⁠
⁠
Peters gäster blir ofta positivt överraskade av kvaliteten på det halländska vinet. Han märker ett växande intresse, vilket bådar gott för framtiden.⁠
⁠
- En av fördelarna med svenskt vin är att det är mycket rent och innehåller väldigt få tillsatser, till skillnad från exempelvis många lådviner. I dag kan man faktiskt jämföra svenskt vin med viner på den europeiska marknaden, även om förutsättningarna för produktionen är väldigt olika.⁠
⁠
I dag finns det betydligt mer kunskap och information att tillgå, vilket påskyndar utvecklingen och höjer kvaliteten på produkten. Samtidigt är det en lång process som måste få ta tid, säger Peter.⁠
⁠
⁠
Annebergs Vingård drivs av Niclas och Katrin Börjesson, som har haft ett stort vinintresse i många år.⁠
⁠
Vingården startade redan 2002 som en mindre odling med druvsorterna Rondo och Phoenix. Under några år provade de även Regent, Leon Millot och Solaris, vilket så småningom ledde till att de valde att fokusera på Rondo och Solaris.⁠
⁠
Båda uppskattar arbetet i vingården, att följa dess utveckling och att ständigt lära sig nya saker. De driver verksamheten tillsammans eftersom de vill bidra till att lantbruket utvecklas i en ny riktning.⁠
⁠
⁠
Vill du smaka på Annebergs viner och mycket annat så glöm inte att besöka vinfestivalen ”Smaka på VINSVERIGE” den 13 juni på Arena Varberg. ➡️ ⁠
⁠
Här hittar du förutom fantastiska viner även ett stort utbud av mat och delikatesser, allt inramat av en härlig folkfest i Nöjesparken i Varberg där man vill lyfta svenskt vin. ⁠
För mer info så besök

02/06/2026

KVÄLLSPREMIÄR 5 JUNI!
NU ÄR DET DAGS!
Bokningen till våra efterlängtade kvällar med Meny Spiseriet är öppen – och vi kan lova att det här är något ni inte vill missa.

Säsongspremiären sker den 5 juni, och vi längtar efter att få välkomna er tillbaka till borden, till ljuset över gården och till de där kvällarna som får ta sin tid.

Under kvällen serverar vi Meny Spiseriet – en genomtänkt upplevelse med flera serveringar, där vi lagar det bästa för stunden med säsongens råvaror från lokala producenter
Smaker, hantverk och dryck i perfekt samspel – precis så som vi älskar det.

Det här är kvällar att boka i god tid.
Platserna är begränsade och kan försvinna snabbt.

Så samla vännerna, boka in en dejt eller ge bort en upplevelse att längta till.

👉 Boka ditt bord redan nu, länk finns i vår bio på Insta eller surfa in på hemsidan www.spiseriet.se

Varmt välkommen till vår dröm, verklighet & vardag ❤️

31/05/2026

❤️ TACK ❤️
Vilken vecka vi har fått uppleva.
Från hjärtat vill vi rikta ett stort tack till alla er som besökt oss på våra luncher under helgen, till alla som kom ut till landet och firade mors dag med oss idag, och till alla er som på olika sätt låter oss få vara en del av era speciella stunder 🙏

Under veckan har vi haft glädjen att välkomna privata sällskap för matlagningskvällar fyllda med skratt, gemenskap och matglädje. Och igår fick vi dessutom äran att stå för mat och service på ett sagolikt bröllop med mingel och middag på fantastiska
En sådan där dag som påminner oss om varför vi älskar det vi gör.

Att få laga mat, servera, möta människor och skapa minnen tillsammans med er är ett privilegium som vi aldrig tar för givet.

Tack för förtroendet. Tack för alla samtal, leenden och besök. Tack för att ni fortsätter att hitta ut till oss på landet.

Nu tar vi med oss all kärlek från veckan och laddar om inför nästa ❤️

Varmt tack från hela gänget på Spiseriet 🌿✨

29/05/2026

VECKANS OSTPÅSE!
Denna helgen firar vi mors dag och självklart vill man ha då ha en underbar ostpåse ✌️
Varje vecka plockar vi ut några favoriter från ostdisken och erbjuder som veckans ostpåse. Det är ett perfekt sätt för dig som gäst/kund att prova nya ostar & hitta nya favoriter.

Denna veckan har vi 3 underbara ostar
🧀 Vit Kornblomst - Vitmögelost från Thise Mejeri
🧀 Havgus 24 - Hårdost från Arla Unika
🧀 Blå Kornblomst - Blåmögelost från Thise Mejeri

Veckans ostpåsar kommer med Spiseriets egengjorda himmelska marmelad och knäcke🥳

Kom & Köp🙌
11.30-15.00
Pris: 295kr
Det finns ett begränsat antal 🚫
Spiseriet har öppet Fredag-Söndag

Vi håller gärna en påse åt dig på Spiseriet, maila eller ring 🤙
[email protected] alt 0340-15777
Först efter bekräftelse från oss är din påse säkrad 🪤

27/05/2026

På söndag är det Mors dag 💛
Och finns det egentligen något finare än att få samla familjen runt ett mysigt bord ute på landet?

Hos oss på Spiseriet väntar lugnet på gården, dofterna från köket, god mat, något gott i glasen och tid tillsammans. En stund att landa i, umgås och fira någon som betyder lite extra mycket.

Vi har öppet 11.30–15.00 och serverar vår uppskattade lunch ”Lådan”, goda ostar, smått och sött samt fina hantverksdrycker i en miljö som passar hela familjen.

Ta med mamma, bonusmamma, mormor, farmor — eller någon annan som förtjänar att firas ordentligt 🌿

Ni får gärna boka bord, länk finns i profilen eller besök hemsidan www.spiseriet.se

Varmt välkomna till en riktigt fin söndag på Spiseriet ❤️

25/05/2026

WOW… vilken vecka vi precis fått uppleva på Spiseriet ❤️

Vi vill bara stanna upp en liten stund och säga tack.
Tack till alla er som kommit ut till gården för lunch, fyllt vår restaurang med liv, skratt och värme.

Tack till alla fantastiska deltagare under Cykelsmaker Varberg – vilken glädje att få vara en del av det 🚲✨

Under veckan har vi också fått laga mat tillsammans med ett privat sällskap, skickat iväg catering och dessutom fått uppleva en helt sagolik bröllopsmiddag här på Spiseriet. Att få vara en del av människors stora dagar är något vi aldrig tar för givet.

Det har doftat från köket från morgon till kväll, glas har klirrat, människor har mötts och gården har levt precis så som vi drömmer om.

Och mitt i allt känner vi bara:
WOW. Vilken vecka det blev.

Tack för att ni kommer till oss. Tack för förtroendet. Tack för att ni gör Spiseriet till den plats det är 💛

22/05/2026

VECKANS OSTPÅSE!
Nu är det dags för en ny ostpåse ✌️
Varje vecka plockar vi ut några favoriter från ostdisken och erbjuder som veckans ostpåse. Det är ett perfekt sätt för dig som gäst/kund att prova nya ostar & hitta nya favoriter.

Denna veckan har vi 3 underbara ostar
🧀 Brisa - Vitmögelost från Påverås mejeri
🧀 Guldklimp - Hårdost från Östersunds mejeri / Arla Unika
🧀 Hallands himmel - Blåmögelost från Kvibille mejeri / Arla Unika

Veckans ostpåsar kommer med Spiseriets egengjorda himmelska marmelad och knäcke🥳

Kom & Köp🙌
11.30-15.00
Pris: 295kr
Det finns ett begränsat antal 🚫
Spiseriet har öppet Fredag-Söndag

Vi håller gärna en påse åt dig på Spiseriet, maila eller ring 🤙
[email protected] alt 0340-15777
Först efter bekräftelse från oss är din påse säkrad 🪤

17/05/2026

🎈SÖNDAGSÖPPET 🎈
Vilken underbar dag vi har framför oss.
Solen kikar fram och vi är så redo för alla fina besök☀️

Varje vecka håller vi öppet på söndagar mellan 11:30-15:00
Vi serverar vår lunch ”Lådan” som bjuder på ett läckert smakäventyr 👌
Dessutom finns det ostar m.m att njuta av samt massor av goda drycker 😊
Ta en söndagsutflykt till gården och hälsa samtidigt på hos våra fina grannar.

Kolla in övriga företag 👇

Varmt välkommen till vårt paradis på gården ❤️

11/05/2026

NU ÄR DET DAGS!
Bokningen till våra efterlängtade kvällar med Meny Spiseriet är öppen – och vi kan lova att det här är något ni inte vill missa.

Säsongspremiären sker den 5 juni, och vi längtar efter att få välkomna er tillbaka till borden, till ljuset över gården och till de där kvällarna som får ta sin tid.

Under kvällen serverar vi Meny Spiseriet – en genomtänkt upplevelse med flera serveringar, där vi lagar det bästa för stunden med säsongens råvaror från lokala producenter
Smaker, hantverk och dryck i perfekt samspel – precis så som vi älskar det.

Det här är kvällar att boka i god tid.
Platserna är begränsade och kan försvinna snabbt.

Så samla vännerna, boka in en dejt eller ge bort en upplevelse att längta till.

👉 Boka ditt bord redan nu, länk finns i vår bio på Insta eller surfa in på hemsidan www.spiseriet.se

Vi ses på gården 🤍
📸 - 🙏

10/05/2026

🌾 Söndagsöppet på Spiseriet 🌾
Idag är en sån där dag när allt får ta lite längre tid.
Lite fler andetag, lite fler skratt – och kanske en extra sväng ut på landet.

Vi har öppet som vanligt och serverar vår kära Lådan mellan 11.30–15.00 🍽️
Och ja… vi har även öppet för våra fyrbenta gäster 🐾
(Så länge de är snälla – men det brukar de ju vara.)

Så ta med familjen, vännerna – och hunden såklart.
Slå er ner,, njut av lugnet och låt någon annan ta hand om maten.

Vi är redo och ser fram emot en riktigt fin söndag tillsammans 🤍

Adress

Vare 47A
Varberg

Öppettider

Fredag	11:30 - 15:00
Lördag	11:30 - 15:00
Söndag	11:30 - 15:00

Telefon

+4634015777

Webbplats

https://www.spiseriet.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Spiseriet postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.