21/10/2026
Möt Annika, kökschef på The Gallery! 🍂
Hösten har flyttat in i köket på The Gallery och vår kökschef Annika har tagit fram en ny meny med säsongens smaker i fokus.
– Hösten är en inspiration i sig för mig. Jag tycker om de fylliga, värmande smakerna som hör årstiden till. Det är höstvärme för mig, och den känslan hoppas jag att våra gäster ska uppleva i den nya menyn.
På menyn hittar vi bland annat skaldjur, hjort och flera andra rätter som Annika och hennes team har arbetat fram.
Men vad väljer kökschefen själv om hon får sätta ihop en trerätters?
– Då börjar jag med hummersoppan, fortsätter med gnocchi i tryffelsås och avslutar med bananglass, chokladcrème, yoghurtpulver och chokladmaräng.
Välkommen till The Gallery och upptäck höstens nya smaker! 🍽️
PS. Du vet väl om att vi bjuder barn på pannkakor i restaurangen när de vuxna beställer från kvällsmenyn? Perfekt tillfälle att prova nya menyn under höstlovet!