Johanna & Mat

17/09/2026

Idag fick vi KRAV-märkta grönsaker från Hagby gårdsbutik I Jeanette & Jozef Inte så små rödbetor 😂

10/09/2026

Dagens lunch:
Ugnsbakad miljömärkt fisk med krämig dillstuvad ekopotatis. Serveras med betor och picklad fänkål

———
Foto av: Elizabeth Topalian

28/08/2026

POV: Tonåringar sköter restaurangen

—————

Copyright Disclaimer:

This video is shared for entertainment, appreciation, and informational purposes only. All rights to the music, performance, video footage, and other copyrighted material belong to their respective copyright owners, including Dolly Parton and/or the relevant rights holders.

I do not claim ownership of any copyrighted material featured in this post, nor is this post intended to infringe upon the rights of the copyright owners.

No copyright infringement is intended. All rights reserved to the respective owners.

27/08/2026

25/08/2026

Här kommer vi med grejer till restaurangen, Jessica med blommor och Johanna med egenodlad zucchini! Kom på lunch denna vecka, det blir kuuuuuul! Här kommer menyn:

Tisdag
OSTIGA ZUCCHINIBIFFAR MED AIOLI & ROSTAD EKOPOTATIS

På zucchini från Johannas trädgård!

Onsdag
GRÄDDSTUVAD PYTTIPANNA MED INLAGDA RÖDBETOR
Med stekt KRAV-märkta ägg från Uggelsta

Torsdag
UPPLÄNDSK POKÉBOWL

Med regnbåge från Fogdö lax

Fredag
TACOS A LA JOHANNA & MAT

Med KRAV-märkt nötfärs från Rånäs

17/08/2026

Imorgon smäller det! Vi öppnar vår lunch, välkomna alla nya och gamla stammisar 😀 Vi serverar en ekologisk lunch på närproducerade råvaror tisdagar-fredagar kl.11-13.30. Här kommer veckans lunchmeny:

Tisdag
GARAM MASALAKRYDDAD BLOMKÅLSGRYTA MED LINSER
Serveras med KRAV-märkt matvete från Sala

Onsdag
EKOLOGISKA CREPES MED OST- OCH SKINKA

Torsdag
CITRONBAKAD MILJÖMÄRKT SEJ
Med örtcrumble och tierpspotatis

Fredag
UPPLÄNDSK FLÄSKYTTERFILÉ MED DRAGONPOTATISSALLAD
Med chilipicklad zucchini från Johannas trädgård!

07/08/2026

Snart är det jul igen 😀

29/06/2026

Här kommer vår nya vegetariska vår- och sommarbuffé! Vi håller stängt vår lunch fram till den 17 augusti men vi håller öppet vår catering hela sommaren. Vid beställning ring: 0709-349578. Foto: Liselotte Forslin

Tomatpaj med karamelliserad ekologisk lök, KRAV-märkta ägg från Uggelsta, lagrad ost och ekologisk timjan
Gyllenstekta fritters på ekologiska grönsaker och kikärtor
Krämig potatissallad på KRAV-märkt potatis från Tierp med smak av dragon
Böndipp på KRAV-märkta vita bönor från Fagraslätt, vårprimörer och ekologisk örtolja
Getostsallad på getost från Stora kullens gård med rabarberdressing, picklad rabarber från Uppland och jungfrusallad
Chilipicklad zucchini
Ekologisk ärtpesto med rostade solroskärnor
Ekologiskt rågbröd från Uppland
Vanilj- och yoghurtmousse med rabarber- och jordgubbscurd, rostad frötopping och maräng på KRAV-märkta ägg från Uggelsta

23/06/2026

Välkomna och ät lunch hos oss mellan kl. 11-13.30!

Vi serverar proteindelen direkt på tallrik. Tillbehör, sallader, bröd och röra serveras som buffé. KRAV-märkt kaffe och sötsak ingår. Vegetariska alternativ finns. Boka bord via vår hemsidan under fliken ”boka bord”! Varmt välkomna❣️

30/05/2026

Kom förbi på vår svenska vinbar ikväll kl.17-22! Vi har hela 20 st. svenska viner på glas, det ni 😀 Välkomna hälsar Johanna & Anna-Brita!